Iz cvjetače jedu se bijele, mesnate, zadebljale cvjetne grane s još nerazvijenim cvjetnim pupoljcima, cvjetićima. Pravi susjedi u krevetu igraju važnu ulogu u osiguravanju optimalnog rasta.
Tipične karakteristike cvjetače
- Botanički naziv: Brassica oleracea var. botrytis
- Jedna od najpopularnijih vrsta kupusa
- Jestivi cvat u sredini lista
- Zatvoreni zadebljali cvjetni pupoljci
- Razvijte se u čvrstu, bijelu glavicu koja se zove glavica cvjetače
- Lokacija sunčana, suha i ne prevruća
- Duboko, rahlo, humusno i ravnomjerno vlažno tlo
- Berba od lipnja do listopada
- Cijela glava se bere
Savjet:
Da glavica cvjetače ostane bijela, ne smije se izlagati suncu. U skladu s tim, stavite unutarnje brakteje preko glave i povežite ih zajedno.
Dobri susjedi za mješovitu kulturu
patlidžan (Solanum melongena)
- Klasik mediteranskog povrća
- Uzgaja se kao jednogodišnja biljka
- Visina rasta 50-150 cm
- Uzgoj na otvorenom, po mogućnosti u stakleniku
- Van sunčano, dovoljno toplo mjesto
- Tlo treba biti bogato hranjivim tvarima
- Berba od kasnog ljeta do jeseni
Savjet:
Budući da je patlidžan jako osunčana biljka, optimalno bi bilo mjesto ispred južnog zida zgrade za uzgoj na otvorenom.
Grum grah (Phaseolus vulgaris)
- Raste kao jednogodišnja biljka
- Doseže visinu od 30-60 cm
- Više voli sunčana ili djelomično zasjenjena mjesta
- Prilično lagani, dobro prozračeni i brzo zagrijavajući podovi
- Berba nakon dva do tri mjeseca
Savjet:
Grah ostavlja puno dušika u tlu, što ga između ostalog čini dobrim prethodnim usjevom. za cvjetaču i poriluk. Međutim, oni su nekompatibilni sami sa sobom.
Endivija (Cichorium endivia)
- poznatija kao frisée salata
- Uzgaja se kao jednogodišnja biljka
- Tvori široke lisne rozete
- Visina rasta 30-70 cm
- Dobro raste na toplim, sunčanim i zaštićenim mjestima
- Tlo posebno duboko i bogato humusom
- Žetva od kolovoza do jeseni
- Idealno nastavak voća za one koji obilno jedu
- Za druge biljke iz obitelji tratinčica, poštujte četverogodišnju pauzu u uzgoju
Grašak (Pisum sativum)
- Šećer, srž, ljuska ili svijetli grašak
- Grašak šećer posebno popularan
- Uzgoj jednogodišnjih i zeljastih
- Preferirajte sunčana, prozračna mjesta
- rahlo i plodno tlo
- Pridržavajte se plodoreda
- Ne uzgajajte na istom mjestu najranije nakon pet godina
- Berba nakon 12-14 tjedana
Krastavac (Cucumis sativus)
- Godišnja kultivirana biljka
- Prostrti ili penjajući rast
- Zaštićeno od vjetra, punog sunca i toplih, vlažnih mjesta
- Tlo humusno i rastresito
- Trebalo bi se brzo zagrijati i ne zamutiti
- Pridržavajte se četverogodišnje pauze u uzgoju
- Relativno velika potreba za vodom
- Berba počinje otprilike tri tjedna nakon cvatnje
Korabica (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kultivirani oblik povrća kupusa
- Brzo rastući kupus
- Koristi se zadebljana nadzemna os izdanka
- Formiranje izdanačkog gomolja u prvoj godini
- Više voli djelomično zasjenjena nego sunčana mjesta
- Humusom bogati, ravnomjerno vlažni supstrati
- Trajanje kulture 10-14 tjedana
Savjet:
Ako korabicu uberete prekasno, može brzo postati drvenasta i nejestiva. Najbolje ga je brati prije kraja vegetacije, osobito rane sorte.
Salata (Lactuca sativa var. capitata)
- Raste u dobi od jedne do dvije godine
- Voli sunčana mjesta
- Ograničen rast u nedostatku svjetla
- Podzemlje labavo i duboko
- Srednje konzumenti trebaju visok sadržaj humusa i hranjivih tvari
- PH vrijednost nije ispod 5,5
- Žetva osam do deset tjedana nakon sjetve
Poriluk/Poriluk (Allium porrum)
- Dvogodišnja, zeljasta biljka visine 60-80 cm
- Potrebno zaštićeno sunčano do polusjenovito mjesto
- Tlo treba biti duboko i bogato hranjivim tvarima
- Zahtjevnije od luka
- Za formiranje bijelih stabljika naslagajte poriluk
- Berba ovisno o sorti i sadnji od lipnja
Mrkva/Mrkva (Daucus carota)
- Godišnje kultivirano korjenasto povrće
- Sunčano mjesto posebno pogodno
- Vrlo dobro raste na rahlim, kamenitim, pjeskovito-ilovastim tlima
- Svakako prorijedite
- Ne postoji optimalno vrijeme žetve
- Pravo vrijeme je stvar ukusa
- Što ranije mrkva je slađa i blaža
Savjet:
Ako je tlo preteško i glinasto, preporučujemo uzgoj u grebenskoj kulturi slično uzgoju šparoga.
Paprike (Capsicum)
- Višegodišnje zeljaste biljke
- I slatke paprike i slatke paprike
- Mjesto sadnje treba biti vrlo sunčano, toplo i zaštićeno od vjetra
- Što je mjesto toplije, paprika brže sazrijeva
- Prilikom sadnje umiješati kompost i strugotine od rogova
- Berba ovisno o sorti između srpnja i listopada
broadbean (Vicia faba)
- Također poznat kao bob, konjski grah i bob
- Izuzetno otporan na hladnoću
- Sjetva moguća prije ledenih svetaca
- Može narasti do 200 cm visoko
- Kao i sve vrste graha, zahtijeva dovoljno sunca
- Uspijeva na teškim i vlažnim tlima
Savjet:
Mahunarke treba saditi na isto mjesto samo svakih četiri do pet godina.
Cikla (Beta vulgaris)
- U vezi sa šećernom repom i blitvom
- Različiti oblici i boje
- Raste kao zeljasta dvogodišnja biljka
- Više voli sunčana mjesta
- Uspijeva i u polusjeni
- Berba od srpnja do prvog mraza
Celer (Apium)
- Vrste celera rastu kao jednogodišnje ili dvogodišnje biljke
- Sunčane do djelomično zasjenjene gredice
- Plodno tlo bogato hranjivim tvarima, stalna vlaga
- Pješčano, humusom bogato glinasto tlo idealno
- Kako tlo redovito tijekom uzgoja
- Berba od listopada
Špinat (Spinacia oleracea)
- Uzgoj moguć tijekom cijele godine
- Proljetni, ljetni, jesenski i zimski špinat
- Visina 50-100 cm
- Po mogućnosti mjesto sunčano do djelomično zasjenjeno
- Varira ovisno o vrsti špinata
- Rahla, propusna i humusom bogata zemlja
- pH vrijednost između 6,5 i 7,5
Savjet:
Proljetni špinat može se brati od svibnja do lipnja, ljetni špinat od lipnja do kolovoza, jesenske sorte od rujna do prosinca, a zimski špinat u travnju.
