Prođe nekoliko godina prije nego stablo breskve uzgojeno iz koštice urodi plodom. U nekim slučajevima stablo nikada ne donese plod. Hoće li stablo breskve iz sjemena dati bogat urod ovisi prvenstveno o sorti breskve od koje dolazi koštuničavo voće. Isto vrijedi i za pitanje hoće li jezgra uopće klijati ili ne. Objasnit ćemo vam u 7 jednostavnih koraka kako možete uspješno uzgojiti drvo breskve.
Sjemenke
Breskva, botanički nazvana Prunus persica, je drvo visoko do tri metra koje daje ukusne plodove. Kao i mnoge druge poznate voćke, breskva pripada obitelji koštičavih voćaka iz obitelji ruža. Stablo daje karakteristične plodove s čvrsto usidrenom košticom u mesu. Ako želite razmnožavati biljku, takvu jezgru možete posaditi u tlo. Svaka od ovih kamenih jezgri sadrži točno jedno sjeme.
Koje su sorte prikladne?
U svakoj jezgri je stablo breskve. Međutim, budući da unakrsno oprašivanje između pojedinih sorti može dati vrlo različite rezultate, jabuke, kruške i druge voćke općenito se ne razmnožavaju sjemenkama (jezgrama). Međutim, jezgre breskvi u obliku badema često daju željena svojstva. Iako možete uzgojiti biljke iz koštica gotovo svih vrsta breskvi, s većinom se nećete baš zabaviti jer te biljke obično ostanu prilično male i rijetko daju plodove.
Da biste nakon nekog vremena stvarno mogli brati plodove, potrebna vam je takozvana prava sorta breskve. Istina do srži znači da se različita svojstva matične biljke prenose i na sadnicu. To nije nužno slučaj s današnjim kultiviranim sortama, jer su one često hibridi čije sjeme ili ne daje održive biljke ili proizvodi potpuno drugačija svojstva. Križanja dvaju stabala koja su rezultat oprašivanja kukcima također često daju manje od željenih rezultata. Sorte bez jezgre poznate su i kao divlje breskve.
Prave sorte
Mnoge breskve, koje prirodno imaju bijelo meso, su bez sjemenki i stoga su prikladne za razmnožavanje biljke. To uglavnom uključuje sljedeće sorte:
- Naundorfer Kernechter (dozrijevanje plodova: kraj kolovoza do sredine rujna)
- Crveni Ellerstädter/Kernechter iz podnožja (zreo od sredine do kraja rujna)
- Bijeli Ellerstädter (berba od kraja kolovoza, početak rujna)
- Proskauer breskva (berba od kraja kolovoza do sredine rujna)
- Usurska divlja breskva (kasna sorta)
Izvaditi stablo breskve iz sjemenki – upute korak po korak
Kako bi koštica breskve postala veličanstveno drvo, potrebno je uzeti u obzir nekoliko stvari i puno strpljenja. Za razliku od nekih drugih sjemenki, sjeme breskve ne može se jednostavno posaditi u posudu sa zemljom za sadnju i proklijat će u roku od nekoliko dana ili tjedana. U principu, košticu breskve možete posaditi izravno u vrtnu zemlju u jesen i jednostavno čekati da vidite hoće li proklijati u proljeće. Međutim, postići ćete veću stopu uspjeha ako jezgru spremite do zime, a zatim je donesete u kuću.
Korak 1: Odaberite voće
Ne samo sorta, već i vrijeme kada je breskva ubrana određuje hoće li pokušaj uzgoja breskve iz koštice biti uspješan ili ne. Sjeme (uključujući plod) mora već biti zrelo u vrijeme žetve. Nezrele koštice breskve obično ne mogu proklijati. Ako u svom vrtu imate vlastito stablo breskve koje biste željeli razmnožiti, jednostavno pričekajte dok plodovi ne sazriju. To je lako prepoznati jer stablo samo odbacuje te plodove. Stvari postaju malo teže ako se breskve kupuju u diskontu. Plodovi se u pravilu uzimaju sa stabla nezreli i kasnije dozrijevaju u klimatiziranoj hali. Stoga koristite samo ono voće koje je dostupno u trgovini tijekom redovne berbe. Većina ovih sorti s bijelim mesom spremna je za berbu od kraja kolovoza. Još je bolje breskve kupiti na tržnici od lokalnog dobavljača.
- najbolje sjemenke dolaze iz zrelih plodova
- izbjegavajte sjemenke ranih sorti
- radije lokalne sorte i voće
Uvijek je sigurnije odabrati lokalno uzgojeno voće. S jedne strane, veća je šansa da je plod ubran zreo, a s druge strane ova se sorta kod nas već etablirala. Ako kupujete voće iz južnih zemalja ili iz inozemstva, to nije nužno slučaj.
Savjet:
Budući da mnoge koštice breskve uopće ne klijaju, a neke mlade biljke ne prežive prvu godinu, sigurnije je uzgajati nekoliko sjemenki u isto vrijeme za razmnožavanje.
2. korak: Uklonite pulpu
Prije nego uopće počne razmnožavanje, važno je ukloniti pulpu iz jezgre. Ako bi se duže čuvalo, zašećereno, sočno meso počelo bi truliti ili pljesniviti, pa bi u nuždi stradala i jezgra. Dakle, ako breskvu pojedete u jesen, tada jezgru možete očistiti četkom pod mlazom vode. Zatim se stavi na novinski papir ili kuhinjski papir da se suši nekoliko dana.
3. korak: uklonite drvenastu ljusku ili ne?
Ponekad je breskva toliko zrela da se jezgra već rascijepila i izložila sjemenku iznutra. Svakako nije potrebno ukloniti vanjski omotač (drvenastu ljusku) oko stvarnog sjemena, iako su neki domaći vrtlari uspjeli u tome. Rizik od oštećenja osjetljivog sjemena iznutra vrlo je velik kod ovog postupka jer je drvo prilično tvrdo. Sjeme prirodno lako klija ako ostane u ljusci. Ako odlučite ukloniti drvenastu ljusku, slijedite ove korake:
- Ostavite jezgru da se suši u zatvorenom prostoru nekoliko tjedana
- ovaj postupak uzrokuje lagano skupljanje sjemena iznutra
- pa silazi s ljuske
- također čini drvo lomljivijim i lakšim za pucanje
- Najbolje ga je pažljivo otvoriti krckalicom za orahe
Savjet:
Pažljivo rukujte izloženim sjemenom. Ne samo da je vrlo osjetljiv, već sadrži i velike količine cijanida. Cijanidi (soli cijanovodika) vrlo su otrovni i smrtonosni čak iu niskim koncentracijama (ako se konzumiraju). Stoga nikad ne ostavljajte sjemenke bez nadzora ako u kućanstvu ima drugih ljudi, životinja ili čak djece koji bi ih slučajno mogli pojesti.
Korak 4: Hladno razdoblje (stratifikacija)
Mnoga sjemena opremljena su takozvanom inhibicijom klijanja. Time se želi spriječiti da sjeme proklija u nepovoljno doba godine (jesen ili zima) i da mlada, osjetljiva biljka ne preživi mraz. Stablo breskve je također jedna od tzv. hladnih klica. Da bi sjeme proklijalo, ne treba nužno mraz, već temperature ispod 8 stupnjeva.
Varijanta 1
Ako živite u regiji gdje su zime duge i hladne, svoju košticu breskve možete posaditi izravno u vrtnu zemlju u jesen ili zimu. Ali pričekajte da prođe razdoblje ljetnih vrućina.
- sjenovito mjesto (ne smije biti grijano zimskim suncem)
- zaštićeno
- humusno-pjeskovito tlo
- mora biti dobro propustljiv za vodu
- održavajte blago vlažnim (ne mokrim!)
- Dubina sadnje 2 do 4 cm
- pokriti grmljem, slamom ili lišćem za zaštitu od jakog mraza
Ova metoda ne zahtijeva nikakve druge mjere osim povremenog zalijevanja kako bi se tlo održalo lagano vlažnim i stoga je vrlo jednostavna. Nedostatak: Ako je hladna faza prekratka ili je prekinuta blagim vremenom, klijanje može kasniti godinu dana u najgorem slučaju.
Savjet:
Ako imate vjeverice u svom vrtu, trebali biste staviti žičanu košaru ili mrežu za zečeve preko jezgre.
Varijanta 2
Najsigurnija metoda je izložiti košticu breskve (ili nekoliko) umjetno hladnom razdoblju. U toplijim krajevima to je apsolutno neophodno. Da biste to učinili, stavite jezgru u vrećicu ili posudu s vlažnim pijeskom i zatvorite je. Trik je u tome da zrna budu lagano vlažna, a da se na njima ne stvori plijesan. Prije nego koštice stavite u vrećicu, koštice breskve koje su još u drvenastoj ljusci trebate namočiti preko noći u mlaku vodu.
- Vrijeme: između prosinca i početka siječnja
- čuvati u odjeljku za povrće u hladnjaku do proljeća
- Period: najmanje 8 tjedana
- alternativno mjesto u tamnom, hladnom podrumu ili garaži (najviše 7 stupnjeva)
- ne skladištiti blizu voća
Savjet:
Sjeme koje prezimi u podrumu treba zaštititi od oštećenja miševima finom žičanom mrežom.
Korak 5: Posadite jezgru
U proljeće, kada je koštica breskve preživjela cjelotjedno hladno razdoblje, sadi se u humusni, propusni supstrat. Pratite jezgre tijekom stratifikacije, jer u ovom ili onom slučaju već može doći do klijanja. U tom slučaju se sadnica naravno odmah sadi u supstrat.
- Vrijeme: od ožujka (u kući)
- Supstrat: tlo za kaktuse, tlo za uzgoj
- ne smije sadržavati velike količine hranjivih tvari
- Dubina sadnje: oko 2 do 4 cm
- Lokacija: toplo i svijetlo (bez izravnog sunca)
- Tlo uvijek održavajte blago vlažnim
- eventualno stavite lonac u plastičnu vrećicu
- provjetrite povremeno
- Vrijeme klijanja: nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci
Sa biljkama koje su već proklijale tijekom hladnog razdoblja treba postupati vrlo pažljivo. Jezgru stavite na humusnu mješavinu zemlje koju ste nasuli do 4 cm ispod ruba. Obratite pozornost na smjer sadnje. Naravno, korijen mora biti sađen prema dolje, a izdanak prema gore. Ako samo mali zeleni vrh strši iz drvene zdjele, postavite ga prema dolje. Jer obično prvo izraste korijen, a izdanak s druge strane tek kasnije.
Korak 6: Prethodni uzgoj sadnica
Ako su se iz koštica breskve razvile male biljčice, treba ih posaditi u posudu veličine oko 15 cm i u početku uzgajati na istočnom ili sjevernom prozoru u kući dok deblo malo ne odrvene i ne bude veličine najmanje oko 30 cm ima. Presadnice posijane na otvorenom vratite unutra dok temperature ne postanu trajno visoke. Da bi mlada biljka izrasla zdrava i jaka, potrebno je da bude jako svijetlo, ali da temperature ne budu previsoke. Suprotno tome, pri visokim temperaturama i malo svjetla, izdanci postaju vrlo dugi i tanki. To su loši uvjeti za razvoj stabilnog plemena. Što mlada biljka sporije raste, njeno deblo postaje tvrđe i bolje će kasnije podnositi vjetar i vremenske prilike.
Korak 7: Sadnja
Nakon što proklijate nekoliko sjemenki odjednom, odaberite najjaču (ne nužno i najveću) biljku i posadite je izravno u vrt. Preostale mlade biljke možete pokloniti ili zbrinuti ako nemate dovoljno mjesta. Važno je odabrati pravo mjesto i unaprijed pripremiti tlo s kompostom ili drugim organskim materijalom. Teška tla treba učiniti propusnijima za vodu dobrim dijelom pijeska ili pijeska.
- Vrijeme: najranije sredina svibnja
- ne smije više biti kasnih mrazeva
- Prvo se polako navikni na vani
- stavite u polusjenu do sjene oko dva tjedna
- malo više sunca svaki dan
- Supstrat: humusno, dobro drenirano tlo
Savjet:
Potrebne su najmanje četiri godine da breskve uzgojene iz koštice proizvedu svoje prve cvjetove i tako proizvedu plod.
Izbor najboljih biljaka
Ako biljke proklijaju u proljeće, imate priliku unaprijed razlikovati varijante posebno velikih plodova od onih koje će dati samo mali broj malih plodova. Što su listovi mlade biljke širi, to ljepši plod možete očekivati.
Lokacija
Želite li ubrati brojne i velike plodove breskve, sadnicu posadite na što sunčanije i toplije mjesto. Stabla breskve posebno je lako uzgajati u vinorodnim područjima. U regijama s vrlo hladnim ili izrazito vlažnim zimama ne može se očekivati bogat urod.
Daljnje mjere njege
Najveća prepreka je savladana kada koštica breskve već proklija. Daljnji uzgoj više nije težak sve dok je odabrano optimalno mjesto za drvo. U početku se pobrinite da mlada biljka može dobro rasti. Da biste to učinili, potrebno je provjeravati vlažnost tla najmanje tri do četiri tjedna. Ako se gornji sloj već dobro osušio, potrebno ga je zaliti. Korijenu mlade biljke treba neko vrijeme da uraste u okolna područja zemlje. Zbog toga se mnoge biljke suše odmah nakon sadnje na otvorenom ako se ne zalijevaju redovito.
Zaključak
Uz pravu (pravu) sortu, nije teško uzgojiti stablo breskve iz koštice - iako je to malo dugotrajno. Kad zrno proklija, najgore je već prošlo. Neke koštice breskve klijaju brzo i lako, drugima je potrebno nešto više vremena ili uopće ne klijaju. Što god bilo, nemojte odustati. Uz malo upornosti i isprobavanja različitih sorti, čak i neiskusni vrtlari mogu uzgojiti biljku iz koštice breskve. Čak i ako je za prve plodove potrebno najmanje četiri godine, strpljenje će biti nagrađeno.
