Ova biljka nije samo vrlo aromatična, već je i puna vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Još jedan razlog više da ih posijete u kućni vrt ili u teglicu na balkonu.
Najbolje vrijeme
Ova je kulinarska biljka zbog svog podrijetla toplinski zahtjevna biljka, što naravno utječe i na vrijeme sjetve. Tlo treba imati temperaturu od najmanje osam stupnjeva, inače bi moglo doći do problema s klijanjem. Ovisno o vremenu, te se temperature postižu oko ožujka/travnja. Idealno bi bilo sjeme posaditi u zemlju u srpnju/kolovozu, tada posebno brzo raste i može se brati do jeseni.
Budući da je ova dvogodišnja biljka, sljedećeg će proljeća ponovno niknuti. Ako se odlučite za što raniju sjetvu, poželjno je sjeme zaštititi plastičnim poklopcima ili ga sijati u hladni okvir. Teoretski, posudice se mogu sijati tijekom cijele godine, obično od veljače do ožujka. Osim toga, biljke se također mogu uzgajati u posudama i zatim posaditi van.
Lunarni kalendar
Ako se pri sjetvi pridržavate lunarnog kalendara, vrijeme možete malo preciznije ograničiti. To bi trebalo posebno učinkovito djelovati na rast. Za to su odgovorne Mjesečeve sile, za koje se kaže da utječu ne samo na plimu i oseku, već i na sokove unutar biljaka. U vrtlarstvu prema lunarnom kalendaru ova kulinarska biljka spada u skupinu biljaka koje treba sijati u takozvane dane lista.
Savjet:
Nije jasno može li lunarni kalendar zapravo utjecati na rast biljaka. Međutim, postoje iskustva vrtlara hobija koja upućuju na to da biste svakako trebali pokušati uključiti lunarni kalendar.
Stvorite optimalne uvjete
Sjemenke Petroselinum crispum imaju svojstvo da slabo, vrlo sporo i neujednačeno klijaju. Može proći nekoliko tjedana dok se ne pojave prve sadnice. Ali dobrom pripremom možete značajno poboljšati uvjete klijanja.
- prvo pronađite pravu lokaciju
- Ako su uvjeti na mjestu loši, klijanje može potpuno izostati
- Sjemenke peršina su takozvani tamni klijači
- kratkovalno svjetlo bi ugrozilo klijanje
- zato odaberite mjesto u djelomičnoj sjeni
- kao i propusno i humusno tlo
- Tlo treba temeljito prorahliti i osloboditi ga od korova
- Unošenje malo zrelog komposta je korisno za klijanje
- posebno u siromašnim tlima
- svježe gnojivo bi utjecalo na klijanje
- dodatna podrška za klijanje namakanjem sjemena
- Stavite u mlaku vodu nekoliko sati
Savjet:
Petroselinum crispum je jedna od biljaka štitarica. To znači da je nekompatibilan sa samim sobom i drugim biljkama štitaricama poput kopra, komorača ili celera, o čemu treba voditi računa prilikom sjetve.
Sjetva u gredicu
Ako su tlo i vanjska temperatura primjerene te je tlo temeljito prorahljeno, očišćeno od korova i zaglađeno, sjetva može započeti.
- nacrtaj odgovarajuće redove sjemenki
- u razmacima od 20-30 cm i cca jedan do dva centimetra dubine
- prijethodno namočeno sjeme pomiješati s malo pijeska prilikom sjetve
- namijenjen je za sprječavanje lijepljenja sjemenki
- raspršite sjemenke na tanko u utore
- zatim prekrijte zemljom
- kako bi dovoljno sjemena proklijalo, bolje je napraviti dodatne redove
- održavajte tlo dovoljno vlažnim sljedećih četiri do šest tjedana
Ako se tlo u međuvremenu osuši, postoji opasnost da sjeme istruli i može ležati u zemlji do dvije godine dok ne proklija ili do klijanja uopće neće doći. Ako su mlade sadnice dovoljno velike, mogu se presaditi, kako u gredicu tako iu posudu.
Savjet:
Zatezanje uzice ne samo da čini zasićene redove ravnima, već ih možete lako locirati tijekom faze klijanja i redovito uklanjati korov bez nanošenja štete.
U loncu
Za uzgoj u posudi, posude za sjeme ili male posude napunite prosijanom zemljom za posude s malo hranjivih tvari i lagano je pritisnite. Po vrhu rasporedite sjemenke peršina i ponovno ih prekrijte supstratom. Pokrivni sloj supstrata trebao bi biti debeo oko jedan centimetar.
Nakon ponovnog pritiskanja, tlo se navlaži, idealno korištenjem konvencionalne boce s raspršivačem. Sada sve stavite na toplo, ne sunčano mjesto. Temperatura klijanja treba biti između 20 i 25 stupnjeva. Čim se vide prve sadnice, mogu se staviti na malo hladnije.
Savjet:
Kako biste ubrali dovoljno lisnatog povrća, trebali biste posijati do deset sjemenki po posudi, ili više za velike posude.
Pikiranje sadnica
U većini slučajeva, fino sjeme je pregusto posijano, pa ga je potrebno odvojiti kad za to dođe vrijeme. Ovaj trenutak je došao kada su mlade biljke razvile dodatne listove nakon stvarnih kotiledona. Tada su dovoljno jaki da se posade na svoje konačno mjesto.
Bilkama koje su posijane u proljeće obično treba malo više vremena dok ne postanu dovoljno velike da se odvoje. Kolovoške sjetve su nešto brže, brže niču i mogu se ranije saditi. Preporuča se razmak od oko 10 cm između pojedinačnih biljaka i oko 20 cm od ostalih povrtnih biljaka.
Savjet:
Ako želite spriječiti pregustu sjetvu, možete napraviti takozvanu markirajuću sjetvu sa sjemenom rotkvice, gdje to dvoje pomiješate. Kad biljke peršina počnu rasti, rotkvice se već mogu brati i tako se oslobađa prostor.
Sakupite vlastito sjeme
Ako ne želite kupovati sjeme, lako ga možete ubrati i posijati iz peršina koji već imate. Da bi se to postiglo, biljkama se dopušta cvjetanje, što se događa tek u drugoj godini između lipnja i srpnja. Ako su sjemenke zrele, mogu se jednostavno pobrati. Zatim ih ostavite da se suše na zraku nekoliko dana. Zatim se mogu sijati. Ostatke sjemena možete pohraniti u papirnatu vrećicu za sljedeću sezonu. Neki od njih mogu klijati i do tri godine.
Oprez otrovno
Tijekom cvatnje peršin proizvodi otrovni apiol, eterično ulje u visokim koncentracijama, koje može izazvati zdravstvene probleme. Zbog toga se više ne smiju konzumirati nakon cvatnje, a trudnice ih također trebaju izbjegavati. Općenito, ovu biljku trebate uživati samo umjereno.
