Korabica pripada obitelji krstašica (Brassicaceae) i u osnovi je dvogodišnja biljka. U lokalnim krajevima, pak, cikla se obično uzgaja kao jednogodišnja jer već prve godine formira ukusan gomolj koji se obično bere. No, ako biljku uzgajate kao dvogodišnju, već druge godine možete uživati u njezinim prekrasnim cvatovima. Biljka povrća uglavnom se uzgaja na otvorenom i smatra se posebno pogodnom za početnike.
Uzgoj
Korabica se može brati od kraja veljače iliUzgajajte na prozorskoj dasci početkom ožujka ili u stakleniku od sredine / kraja ožujka. Ovdje je bitna optimalna temperatura koja bi trebala biti između 12 i 16 stupnjeva. Keleraba lako podnosi manja kolebanja temperature sve dok temperatura nije niža od 10 stupnjeva. Jer tada postoji opasnost da kasnije ne formira gomolj. Osim toga, što je toplije, korabica treba više svjetla. Jer premalo svjetla pri previsokim temperaturama može dovesti do rožnatog rasta. Škorpa formira tanke izdanke i samo rijetko gomolj.
Ali nije samo optimalno mjesto bitno za uspješan uzgoj, već i idealna oprema. Uz tlo za posude, posebno važnu ulogu imaju spremnici. Najbolje su pojedinačne posude promjera oko 4 do 5 centimetara. Alternativno, mogu se koristiti uobičajene zdjelice ili čašice za jogurt. Za veće količine pokazala se korisna uporaba tanjura za lonce ili posuda za namakanje treseta. Nakon što su stvoreni optimalni uvjeti i potrebna oprema dostupna, možete započeti s uzgojem korabice:
- Napunite zemlju za uzgoj u posude
- Posijte sjeme tanko u posude
- zatim lagano pokrijte zemljom
- i održavajte ravnomjerno vlažnim
- nakon nekoliko dana sjeme će početi klijati
- tada se pojavljuju prvi savjeti
- Čim se formiraju prvi listovi, sadnice se mogu držati na hladnijem
- Međutim, temperatura ne smije pasti ispod 10 stupnjeva
- od travnja presadnice se mogu saditi u povrtnjak
Savjet:
Alternativno, presadnice se mogu kupiti u vrtnim centrima i posaditi u gredicu od travnja. Kada kupujete sadnice, važno je osigurati da imaju čvrstu korijensku balu s mnogo finih bijelih korijena.
Sjetva u povrtnjak
Korabice su srednje hranidbene, zbog čega je odgovarajuća opskrba hranjivim tvarima neophodna za njihov rast. Izravnu sjetvu treba provoditi samo ako je tlo za nju pripremljeno u kasnu jesen. Ovdje se tlo oslobađa od grubih zemljanih prepreka i bogato obogaćuje kompostom. Posebno je korisno ako se kompost prije ugradnje pomiješa s kravljim gnojem. Nakon što je tlo pripremljeno, mora se odmoriti preko zime. Sjetva se uglavnom može obaviti sljedeće godine od sredine travnja čim prođu ledeni sveci. Ako postoji opasnost da temperature padnu ispod 10 stupnjeva, biljke povrća također treba pokriti koprenom. Najkasnije vrijeme za sjetvu na otvorenom je ipak kraj lipnja. Kod direktne sjetve najbolje je postupiti na sljedeći način:
- nacrtajte mali utor grabljama
- ovo bi trebalo biti duboko oko 1 cm
- Posijte sjeme ravnomjerno u utor
- 3 sjemenke se lako mogu posijati po biljci
- Razmak sadnje trebao bi biti oko 30 x 30 cm
- deblje varijante zahtijevaju više prostora, odnosno oko 40 do 50 cm
- Ako biljke nemaju dovoljno prostora, mogu se formirati cilindrični gomolji
Savjet:
Ako želite redovito brati, korabicu trebate saditi u drugo vrijeme. Razmak od otprilike dva tjedna pokazao se učinkovitim za ovo.
Bockanje
Ako se sve sjemenke razviju nakon sjetve potrebno je biljke pikirati. Prilikom prorjeđivanja najjače biljke se ostave, a ostale se pažljivo izvade iz zemlje i pomaknu oko 10 do 15 centimetara. Važno je osigurati da biljke ne budu posađene ni preduboko ni preplitko. Ako su posađene preravno, nemaju dovoljan oslonac i mogu se prevrnuti. No, ako su biljke posađene preduboko u tlo, gomolj ima kontakt s tlom i samim time dolazi u kontakt s raznim organizmima u tlu. To opet znači da organizmi mogu oštetiti gomolj. Pravilno bockanje je stoga neophodno za zdrav rast.
- izaberite novu lokaciju tvornice
- Bušenje rupe u zemlji
- prstom ili štapićem za bockanje
- Dodirni biljku između palca i kažiprsta
- ili upotrijebi štap za bockanje
- Pažljivo izvadite biljku iz tla
- malo skratite korijen
- ubacite u novo mjesto biljke s korijenjem okrenutim prema dolje
- Lišće ne smije biti u kontaktu sa tlom
- zatim pritisnite i navlažite tlo
Kultivacija
Korabice najbolje uspijevaju u svježe vlažnom tlu bogatom humusom. To bi trebalo biti blago kiselo do neutralno, s pH vrijednošću između 6,0 i 7,0 koja se smatra optimalnom. Biljke povrća preferiraju sunčano, toplo mjesto, koje također treba zaštititi. Iako cikla ima relativno niske zahtjeve prema tlu i opskrbljenosti hranjivima, još je zahtjevnija prema svojim susjedima. Uzgoj uz druge krstašice nikako se ne preporučuje, a presađivanje kupusnjača na isto mjesto treba obaviti u razmaku od oko 3 do 4 godine. Ali korabica se lako može uzgajati uz brojne druge biljke. Njegovi dobri susjedi su:
- grah
- Kopar
- grašak
- Jagode
- Krastavci
- Salata
- špinat
- rotkvica
Savjet:
Uzgoj korabice uz rajčicu može spriječiti najezdu kupusnog bijelca. Tagetes štiti korabicu od nematoda, a rezani celer smanjuje rizik od infestacije buhačima i gusjenicama.
Njega
Pravilna njega korabice ključna je za zdrav rast i bogatu berbu. Jer pogreške u sadnji i njezi mogu uzrokovati da korabica počne nicati. Matična repa „puca” i stvara duge, meke i tanke izdanke. Oni gotovo ne razvijaju gomolje, već umjesto toga stvaraju cvjetove. Međutim, to se može izbjeći ako se biljka pravilno brine. Održavanje je relativno malo i iznosi kako slijedi:
Gnojiti
- Priprema tla u kasnu jesen je neophodna
- Sva organska gnojiva su pogodna za gnojidbu
- kao što je brašno od roga ili gnoj od koprive
- gnojidba se provodi kontinuirano malim količinama
Izlijevanje
- redovito zalijevanje jedna je od najvažnijih mjera njege
- Ako zalijevate premalo, gomolji mogu popucati
- dobro zalij, posebno u sušnim danima,
- zato zalijevajte svaki dan ljeti
- održavajte tlo stalno i ravnomjerno vlažnim
- ali svakako izbjegavajte nakupljanje vode
- samo voda odozdo
- Ovo sprječava da se ostaci vode talože na lišću
Savjet:
Redovito zalijevanje također može spriječiti da voće odrvene!
Bolesti i štetne slike
Osim što biljka postaje trula i gomolji pucaju, opasnost za korabicu predstavljaju i razne bolesti i štetnici. Čest obrazac oštećenja je takozvana bezdušnost. To mogu uzrokovati štetnici kao i genetski defekti. Nakon što je korabica stvorila nekoliko listova, više ne stvara više listova na mjestima rasta. Jasan znak genetske greške su završni listovi koji se sporadično pojavljuju u usjevu i imaju oblik lijevka ili igle. Keleraba također često obolijeva od sljedećih bolesti:
Formiranje boce
- obično se događa u rano proljeće
- Temperature od 5 do 12 stupnjeva potiču deformacije
- Simptomi: loptasti oblik gomolja se mijenja u "oblik boce"
- Uzrok: preniske temperature
peronospora
- obično se javlja u proljeće i javlja se u jesen
- Simptomi: blagi rast gljivica na donjoj strani lišća
- i žućkaste mrlje na površini lista
- Mjera: uklonite zaražene dijelove biljke, zbrinite biljku ako je zaraza jaka
- prevencija: ravnomjerna opskrba vodom, dovoljan razmak sadnje, koprivin gnoj
Clubroot kila
- Najezda gljivica koja prodire u korijenje kroz tlo
- tvore se tumori na korijenju,lišće nije opskrbljeno dovoljno vode
- često se javlja u ljetnim mjesecima
- Simptomi: žuti list, zadebljanje korijena, smrt biljke
- Mjera: Baciti biljku, ali ne u kompost
- prevencija: redoviti plodored, rahljenje nepropusnog tla, dodavanje vapna
crnilo na venama
- Bakterijska bolest koja se javlja uglavnom ljeti i u jesen
- toplo, vlažno vrijeme pogoduje pojavi
- veoma stariji listovi su oštećeni
- Simptomi: žuto-smeđe mrlje u obliku slova V, crni rubovi listova i vene, zaostao rast
- Mjera: odmah uklonite bolesne biljke
- spriječiti: dosljedan plodored, izbjegavati vlažna tla
Štetočine
Korabicu često napadaju štetočine i druge životinje. Ptice, poput golubova, posebno vole grickati povrće. Ali kunići i zečevi također cijene ukusnu korabicu. Nije rijetkost da životinje grickaju povrće tijekom cijele sezone, a kunići posebno grickaju mlade biljke u proljeće. Šteta od hranjenja može se vidjeti na pojedenim dijelovima lišća i srži, kao i na komadićima lišća na tlu. Iako biljke mogu preživjeti ovu štetu bez ikakvih problema, ona je ipak obično nepoželjna. Zaštitna mreža otežava životinjama pristup biljkama povrća i na taj način nudi zaštitu od oštećenja uzrokovanih hranjenjem. No, ako korabicu napadnu štetočine, savjetuje se oprez jer u najgorem slučaju može doći do uginuća biljke.
buhači
- sitne crne ili žute prugaste bube
- oštećuju uglavnom mlade biljke
- Zarazi pogoduje toplo i suho vrijeme
- Simptomi: Lišće ima rupice poput sita
- Mjera: gnojivo od pelina ili vrtače, ježevi, rovke, pesticidi
- prevencija: uvijek održavajte tlo vlažnim i malčirajte, redovito okopavajte
Kupusni žižak
- mali, sivi žižaci polažu jaja na stabljike biljaka
- ličinke se hrane biljnim tkivom
- Simptomi: kuglaste izrasline na glavnom korijenu ili vratu korijena
- Mjera: zbrinuti zaražene biljke, parazitske ose, rovke
- spriječiti: uništiti mlade biljke zarazom
Bijela mušica
- Oko 2 mm male mušice oštećuju biljke sisanjem
- i polažu jaja u lišće
- može uzrokovati da biljka uvene i ugine
- Simptomi: Površina lista prekrivena je ljepljivom mednom rosom
- Mjera: Sredstva za zaštitu bilja, parazitske ose, žute tablete, uvarak od duhana
- prevencija: raširite zaštitne mreže za povrće, redovito čupajte korov
Berba i skladištenje
Korabica se u pravilu bere prije nego što dostigne svoju konačnu veličinu. Na kraju razdoblja rasta, mnoge sorte razvijaju drvenaste stanice u podnožju korijena, zbog čega plodovi gube svoj često fini, orašasti okus. Zato se cikla bere dok je još malo sitnija. Ovisno o sorti, promjer gomolja je između 5 i 20 centimetara, a težina varira od 100 grama do osam kilograma. Uglavnom, biljka povrća je spremna za berbu oko šest do osam tjedana nakon sjetve, pri čemu je optimalno vrijeme obično navedeno na vrećici sjemena. Također vrijedi pravilo: kada gomolj dostigne veličinu teniske loptice, može se brati. Najbolji način žetve je sljedeći:
- uzmi oštar nož
- Prvo ovo sterilizirajte alkoholom
- odrezati biljku ispod gomolja
- i uklonite veće listove
Savjet:
Korabica traje oko 2 do 6 dana ako se čuva u podrumu ili hladnjaku. Kako biste produljili rok trajanja na otprilike 2 tjedna, gomolj se zamota u vlažnu krpu i stavi u odjeljak za povrće u hladnjaku.
Zaključak
Uzgoj korabice ne zahtijeva mnogo brige jer su biljke relativno nezahtjevne. Međutim, kada se brinete za njih, važno je osigurati da biljke uvijek imaju dovoljno vode i da ih provjerite na moguće štetnike. Zahvaljujući malom radnom naporu, povrće je idealno za početnike!
