Bundeva izvorno dolazi iz toplih klimatskih zona tropa i suptropa, pa je uzgoj na lokalnim geografskim širinama sa znatno nižim temperaturama donekle ograničen, ali uz par trikova i dobro predznanje svakako je moguć. Čak iu malom vrtu s upravljivim gredicama mogu se posaditi bundeve i vrtlar može očekivati bogat urod. Zbog velikog izbora sorti, za svaki ukus postoji prava sorta, a mogu se uzgajati i nejestive ukrasne bundeve koje su idealne za ukrašavanje.
Raznovrsna raznolikost
Sada postoji velik izbor sorti koje se mogu uzgajati; osobne preferencije ukusa igraju važnu ulogu u odabiru prave sorte. Zbog svoje ukusne pulpe, bundeva je vrlo popularna u cijelom svijetu i važan je sastojak mnogih jela. Bundeva je porijeklom iz tropske Srednje Amerike, a odatle se proširila u Euroaziju. Sljedeći aspekti moraju se uzeti u obzir kada je riječ o raznolikosti:
- impresionira ukusnom pulpom, različitim okusima ovisno o sorti
- Razlika između povrtnih i ukrasnih bundeva
- Ukrasne bundeve nisu za konzumaciju, služe samo u dekorativne svrhe
- Ukrasne bundeve su puno manje i neobičnog oblika, vrlo popularne za Noć vještica
- Vrtne, divovske i mošusne bundeve su među najvažnijim sortama
- postoje okrugle vrste i tikvice izduženog oblika
- Buternut tikva je posebno ukusna
- Obitelj bundeva uključuje i tikvice
Rast, lišće i cvijeće
Bundeva nije samo ukusna povrtna biljka, već i ukras svakog vrta. Veliko lišće biljke penjačice brzo formira gustu krošnju lišća, au ljetnim mjesecima formira se bujna cvjetna kruna. I muški i ženski cvjetovi nalaze se na istoj biljci bundeve:
- jednogodišnja, niska i zeljasta biljka
- penje se prema gore s viticama u više stupaca
- može doseći duljinu rasta do 10 m
- uglate i debele stabljike, obrasle krutim dlakama
- naizmjenični listovi s peteljkama i uglavnom s pet režnjeva
- cvjetovi u obliku zvona i jarko žute boje, široki do 7 cm
- Razdoblje cvatnje lipanj-kolovoz
Lokacija i tlo
Bikve bundeve trebaju puno prostora da bi uspjele, posebno velike sorte trebaju dovoljnu udaljenost od svojih susjeda. Osim toga, bundeve zahtijevaju puno svjetla, ako se drže u tami, proizvest će se veliki broj listova i cvjetova, ali će plodovi ostati puno sitniji nego na sunčanom mjestu. Sljedeći kriteriji su ključni za lokaciju i tlo:
- preferira tlo bogato humusom i dobro drenirano
- Toplina tla treba biti 15-21 ºC
- Sunčano do potpuno osunčano mjesto je idealno, sjenovita mjesta smanjuju žetvu
- treba više od 6 sati blještavog sunca svaki dan
- zahtijeva puno prostora
- Sadite velike sorte na razmak od cca 5 m
- poboljšajte tlo kompostom prije sadnje
Savjet:
Zbog velikih potreba biljaka bundeve za hranjivim tvarima, preporučljivo ih je saditi u kompostnu hrpu. To vizualno prikriva često neugledan izgled hrpe komposta, a veliki listovi bundeve stvaraju hlad kompostu u ljetnim mjesecima.
Sjetva i sadnja
Biljke bundeve su izuzetno osjetljive na mraz, zbog čega se smiju saditi vani tek nakon posljednje noći mraza. Osim toga, bundeva je osjetljiva na virusne bolesti, da biste ih izbjegli preporučuje se saditi je samu:
Uljarice se koriste kao sjemenke i mogu se čuvati do 5 godina
- radije robusne sorte koje bolje podnose hladnoću
- Sorte koje su preosjetljive daju samo lošije zametnute plodove
- uzgojite biljke koje vole toplinu u posudi prije nego što ih izbacite van
- Sjetva u tople dnevne sobe ili zimske vrtove od početka travnja
- Stavite sjemenke bundeve u lonac s vrhom okrenutim prema dolje
- Korijen tada raste iz vrha
- Ne sadite sjeme preduboko, cca 1-1,5 cm u supstrat za sadnju
- Nakon otprilike 1 tjedna formirat će se prve sadnice
- Nakon još 2-3 tjedna presadite sadnice u pojedinačne posude
- prijenos u vrt samo nakon Ledenih svetaca, od sredine svibnja
- Odvojeno mjesto, bez izravnih susjeda biljaka, idealno je
- Tolerira se društvo krastavaca i tikvica
Savjet:
Ako se koriste starije sjemenke, one često samo nepravilno klijaju i prinosi žetve su obično nezadovoljavajući. Iz tog razloga sjemenke trebaju biti što svježije.
Zalijevanje i gnojidba
Ako se bundeva ne zalijeva dovoljno, rast prestaje i berba izostaje. Osim toga, biljka ima velike potrebe za hranjivim tvarima i stoga se mora često gnojiti. Prilikom zalijevanja i gnojidbe potrebno je uzeti u obzir sljedeće aspekte:
- biljka se relativno lako brine
- pazi na redovito zalijevanje
- sipajte direktno na tlo
- Nemojte močiti lišće tijekom procesa zalijevanja, inače može istrunuti
- otopite kompletno gnojivo bogato dušikom u vodi za navodnjavanje, idealno gnojite jednom tjedno
Berba i razmnožavanje
Bundeva nije samo vrlo laka za njegu, već je i vrlo ukusna i može se koristiti u mnogim jelima. Plodovi se razvijaju nakon cvatnje i mogu doseći ekstremne veličine na zadovoljstvo svakog vrtlara. Sljedeći postupak pokazao se uspješnim za berbu i razmnožavanje:
- Narančasti do zelenkasti plodovi razvijaju se krajem ljeta
- imaju čvrstu i kožastu kožu, meso je čvrsto i vlaknasto
- mogući su okrugli do duguljasti oblici, normalni promjer je 40 cm
- Veliki primjerci mogu doseći divovske razmjere
- Vrijeme berbe je između rujna i listopada
- Odvojite bundeve od biljke oštrim nožem
- bezbrojne sjemenke razvijaju se unutar oklopnog ploda
- Sjemenke imaju ovalni i ravni oblik, s jasnim rubom
- Osušite i pohranite sjeme, upotrijebite za razmnožavanje sljedećeg proljeća
Bolesti i štetočine
Bundeva je relativno osjetljiva biljka, koja je brzo sklona razviti bolesti i štetočine ako se o njoj ne brine pravilno iu neprikladnim uvjetima lokacije:
- Dugotrajna prekomjerna vlaga dovodi do zaraze plijesni
- Plijesan prekriva lišće neuglednom sivom izmaglicom
- Ako se zarazi u kasno ljeto, postoji mala opasnost za plodove
- skloni virusnim bolestima, posebno od neispravnih biljaka u susjedstvu
- Virusne bolesti dovode do potpunog odumiranja biljke prije no što urodi plodom
Zaključak
Bundeve su relativno jednostavne biljke koje izvrsno uspijevaju u pravim uvjetima na lokaciji i daju puno velikih plodova. Zbog velikog izbora sorti, raznoliki su okusi i širok izbor oblika. Sorte velikog rasta mogu doseći ekstremne veličine, što je faktor koji se mora uzeti u obzir pri odabiru lokacije. Međutim, bundeva je vrlo toplina i stoga se mora uzgajati u dnevnim sobama ili zimskim vrtovima prije nego što se pusti na otvoreno. Biljku treba uzgajati u samotnom položaju, jer neprikladni susjedi biljke mogu uzrokovati zarazu bundeve virusima i uginuće.
Ukratko što trebate znati o uzgoju bundeve
Općenito
- Bundeve zapravo potječu iz tropske ili suptropske klime.
- Uzgoj je stoga donekle ograničen u našim puno hladnijim područjima, ali nije nemoguć.
- Bundeve se čak mogu posaditi u vašem malom vrtu ili gredici. Ali kako?
Sjeme i sjetva
- Sjemenke bundeve su uljarice, poput suncokreta.
- Sjemenke se mogu čuvati do pet godina.
- Ako ga kasnije upotrijebite, samo će nepravilno klijati i prinosi mogu biti nezadovoljavajući.
- Ako želite uzgajati bundeve u našim klimatskim zonama, trebali biste odabrati robusne sorte.
- Osjetljiva sorta se možda neće pravilno razviti, pa se umjesto cijelog ploda mogu vidjeti samo rudimenti.
- Budući da su bundeve topline zbog svog podrijetla, treba ih uzgajati u posudi prije sadnje.
- Sjemenke bundeve imaju vrh koji mora biti postavljen prema dolje jer će ovdje niknuti korijen.
- Sjeme ne treba saditi preduboko, samo oko 1 do 1 1/2 cm duboko u tlo.
- Prve sadnice trebale bi se formirati nakon otprilike tjedan dana.
- Nakon još dva do tri tjedna, sadnice će biti dovoljno velike da se stave u pojedinačne male posude.
- Međutim, dopušteno im je vani samo nakon Ledenih svetaca, kada više nema opasnosti od mraza.
Bundeva u vrtu
- Kad prođu Ledeni sveci i vani postane toplo, sadnice se presađuju u vrt.
- Treba osigurati da pojedinačne biljke imaju dovoljno prostora.
- Ovisno o sorti, svaka bi bundeva trebala moći zauzeti jedan do dva kvadratna metra prostora.
- Tikve zahtijevaju teško tlo bogato hranjivim tvarima. Stoga su hrpe komposta posebno prikladne.
- Važan je dobar sadržaj potaše u tlu. Neke sorte također jako dobro uspijevaju na pjeskovitom, propusnom tlu.
- Također je važno dobro zalijevati biljke bundeve dok su vrlo mlade.
- Kad malo porastu, dodatno zalijevanje više nije apsolutno potrebno.
- Međutim, ako ljeti nastupi sušno razdoblje, potrebno je ponovno zalijevanje.
- Za dobre rezultate prinosa sekundarne mladice mogu se uklanjati od sredine lipnja kako biljka ne bi dala više od dva ploda.
- Vrijeme berbe je od kraja kolovoza do otprilike sredine studenog, prije prvog mraza.
- Zrelu bundevu možete prepoznati po svijetloj boji, drvenastoj stabljici i šupljem zvuku kada je lagano udarite.
