Opća klasifikacija kao biljke otporne na zimu do -10 stupnjeva Celzijusa može se smatrati samo grubom smjernicom za stablo masline. Zapravo, različiti čimbenici imaju značajan utjecaj na stupanj otpornosti na mraz vaše masline. To uključuje, između ostalog, regionalni položaj vrta kao makro lokacije, lokalnu mikroklimu, starost i konstituciju biljke. Kako biste mogli objektivno procijeniti koliko hladnoće vaša Olea europaea zapravo može izdržati, u nastavku ćemo detaljno razmotriti sve čimbenike utjecaja. Iskoristite naše savjete o tome kako optimizirati prirodnu otpornost vaše masline na zimu.
Zona otpornosti na zimu služi kao vodič
Ako želite posaditi svoju maslinu ili prezimiti na otvorenom, nema sumnje da će hladnoću preživjeti zdrava i sretna. Pažljiv pogled na lokaciju vrta i zimsku klimu u njemu služi kao važan trag. Budući da su iskustva protekle jedne ili dvije zime previše neizvjesna kao osnova za donošenje odluka, iskusni hobi vrtlari oslanjaju se na povijesne vremenske podatke. Po uzoru na SAD, Europa je ranih 1980-ih podijeljena na zone geografske otpornosti.
Unutar ljestvice od Z1 do Z10, svaka zona pokriva temperaturni raspon od 5,5 stupnjeva Celzijevih. Z1 označava minimalnu zimsku temperaturu ispod -45,5 stupnjeva Celzija, a Z10 označava -1,1 stupanj Celzija do +4,4 stupnja Celzija. Područje od Z5 do Z8, koje je od interesa za srednju Europu, dalje je diferencirano na poluzone a i b.
Detalji ukratko:
- Z5a: -28,8 °C do -23,4 °C
- Z5b: -26,0 °C do -23,4 °C
- Z6a: -23,3 °C do -20,6 °C
- Z6b: -20,5 °C do -17,8 °C
- Z7a: – 17,7 °C do -15,0 °C
- Z7b: -14,9 °C do -12,3 °C
- Z8a: -12,2 °C do -9,5 °C
- Z8b: -9,4 °C do -6,7 °C
Na pripadajućoj karti, označenoj bojom prema zonama otpornosti na zimu, možete vidjeti da su središnja staništa masline unutar zone Z8 (- 6, 7 do 12, 2). Zanimljivo je da su regije u zapadnoj Sjevernoj Rajni-Vestfaliji, u dolini Rajne ili uz Moselle također uključene u ove blage zimske otporne zone. Ako se vaš vrt nalazi na ovim ili sličnim lokacijama, pretpostavite da vaša maslina može prezimiti na otvorenom.
Makrolokacija i mikroklima definiraju granice
Određivanje odgovarajuće zone otpornosti na zimu samo je jedan od kriterija ako želite procijeniti otpornost vaše masline na mraz. Tablica može djelovati samo na temelju empirijskih prosječnih vrijednosti od kojih se stvarni tijek zime može značajno razlikovati. Uostalom, lokacija unutar Z8 ili zapadnog ruba Z7 dobra je polazna točka za informiranu odluku. Osim toga, važna je i mikroklima u vašem vrtu. Ovi čimbenici signaliziraju da je vaša maslina otporna na zimu čak iu hladnijim zonama Z7a i Z7b:
- Lokacija unutar dolinskog bazena
- Položaj na padini okrenutoj prema jugu
- Mjesta u nišama, kutovima ili zaštićena suhozidom
Ovdje je potreban detaljan pregled, posebno izvan blagih zimskih zona Z8 i više. Stablo masline koje podnosi jak mraz na zaštićenoj padini terase umire nekoliko metara dalje u kutu na propuhu. Stoga je od velike pomoći ako točno znate kakvi su uvjeti u vašem vrtu i gdje se snijeg rano topi ili gdje tlo ostaje smrznuto do proljeća. Međutim, samo je pobožna pusta želja pouzdati se u blagu mikroklimu i tretirati maslinu u zoni otpornosti na zimu Z6 i hladnije kao otpornu biljku.
Savjet:
Stupanj otpornosti stabla masline na mraz postaje manje bitan kada se radi o rezidbi za obuku i održavanje. Oblikujte krošnju tek u proljeće kada meteorolozi više ne očekuju temperature ispod nule.
Ostali faktori na prvi pogled
U vrtu unutar odgovarajuće zone otpornosti i s odgovarajućom mikroklimom, ispunjeni su osnovni kriteriji za uzgoj stabla masline kao otporne biljke. Budući da je ovo vrijedna egzotična vrsta, budite sigurni kada procjenjujete njezinu otpornost na mraz uzimajući u obzir sljedeće faktore:
- Mlada stabla uzgojena u regionalnim rasadnicima otpornija su na mraz od odraslih, uvezenih primjeraka
- Lokacija s postupnim padom temperatura u jesen i zimi optimalno očvršćuje biljku
- Područja s vrlo ranim i vrlo kasnim mrazevima značajno smanjuju otpornost na zimu
Osim toga, postoji mnogo stotina sorti maslina koje su prirodno više ili manje otporne zbog svog porijekla. Znanstvenici sa sveučilišta u Madridu i Cordobi proveli su detaljno istraživanje iz ove perspektive. Neke sorte uspjele su se pokazati kao izričito otporne na zimu. To uključuje Cornicabra (otporna na -13 stupnjeva Celzija), Arbequina (otporna na -11,8 stupnjeva Celzija), Hojblanca (otporna na -9,9 stupnjeva Celzija) i Empeltre (otporna na -9,5 stupnjeva Celzija).
Zimska zaštita optimizira šanse za preživljavanje u krevetu
Sjeverno od Alpa, maslina se ne suočava samo s niskim temperaturama. Osim toga, mokro i hladno zimsko vrijeme utječe na njegovu otpornost na zimu, što mediteranskoj biljci nije poznato. Osiguravajući posađeno stablo masline u gredici sa sljedećom zimskom zaštitom, bolje je opremljeno za oštrinu hladnog godišnjeg doba:
- Prekrijte krišku drveta visokim slojem jesenskog lišća i grmlja
- Prekrijte krošnju i deblo prozračnim, prozirnim flisom
- Vežite svoj zimski kaput kako bi bio otporan na vjetar
Folija bilo koje vrste nije prikladna za zimsku zaštitu. Ispod nje ne dolazi do izmjene zraka pri čemu dolazi do kondenzacije. Najstabilnija zimska postojanost nestaje ako stablo masline ugine zbog truleži i plijesni.
Savjet:
U loncu je korijenova kugla manje otporna na zimu nego stablo masline u gredici zbog svog izloženog položaja. Omotavanjem posude nekoliko puta folijom s mjehurićima i postavljanjem na drveni blok, biljka može izdržati niske temperature do -10 stupnjeva Celzijusa na mjestu zaštićenom od vjetra.
Kalij snižava točku ledišta u staničnoj vodi
Preventivne mjere, kao što je zimska zaštita u gredicama i posudama, ublažavaju vanjske vremenske utjecaje koji mogu utjecati na otpornost na zimu. Osim toga, stablo masline možete iznutra pripremiti za hirovito zimsko vrijeme. To se može postići posebnom gnojidbom kalijem u jesen. Između ostalog, ovaj nutrijent može ojačati stanične stijenke. Osim toga, kalij u staničnoj vodi snižava točku smrzavanja. Opskrba hranjivim tvarima se u skladu s tim mijenja u kolovozu/rujnu s proizvodima kao što su Patentkali ili Thomaskali. U ukrasnom vrtu kojim se prirodno upravlja, gnojivo od gaveza djeluje kao organski izvor kalija.
Zaključak
Svrstavanje zimske otpornosti stabla masline u zonu zimske otpornosti Z8 i minimalne temperature od -10 stupnjeva Celzijusa ne odgovara složenoj temi. Kako bismo mogli utemeljeno procijeniti koliku hladnoću zapravo može podnijeti dragocjena egzotična životinja, pri odluci treba uzeti u obzir ovdje objašnjene faktore. Makrolokacija, mikroklima, vremenski uvjeti i sorta maslina važni su kriteriji koji odlučujuće utječu na otpornost na mraz. Postoji i opcija zimskih zaštitnih mjera, koje su opsežnije u kanti nego u krevetu. Također možete imati pozitivan utjecaj na minimalnu temperaturu tako što ćete svoju maslinu pripremiti za oštru zimu s kalijevim gnojivom u jesen.
