Biljni čajevi su idealni napici za svaki dan i sastoje se samo od prirodnih sastojaka. Ovaj umirujući topli napitak lako je napraviti sami i možete ga zasladiti po vlastitom ukusu. Redovita konzumacija biljnih čajeva pozitivno utječe na zdravlje i dobrobit. Mnoge ljekovite biljke rastu samonikle i mogu se lako sakupiti, nakon čega se suše prije konzumiranja.
Skupljanje ljekovitog bilja
Kako bi izdanci bili puni snage i ne bi bili previše mokri, treba izbjegavati kišne dane prilikom sakupljanja. Tada je bilje suho i može se spriječiti pojava plijesni. Lokacija ljekovitog bilja vrlo je važna; mjesta bez automobila idealna su za izbjegavanje kontaminacije. Osim toga, psi se ne bi trebali kretati ovim prostorom i ostaviti svoj posao. Na biljkama ne bi smjele biti smeđe mrlje ili znakovi venuća jer one smanjuju učinak i okus biljnog čaja. Zbog velike opasnosti od zamjene s otrovnim biljkama, ljekovito bilje treba dobro poznavati. Stoga su prethodne informacije prijeko potrebne.
- Uglavnom sakupljajte tijekom sunčanih vremenskih uvjeta
- Tražimo bilje između kasnog jutra i ranog poslijepodneva
- Pfer udaljene sabirne točke
- Sakupljajte samo zdrave biljke
- Informirajte koji se dijelovi biljke mogu koristiti
- Potražite pravo razdoblje, obratite pozornost na vrijeme cvatnje
Popularne biljke za biljne čajeve
Postoje mnoge biljke i biljke od kojih možete skuhati zdrav čaj.
breza
Lišće breze izbacuje štetne nečistoće iz organizma i prije svega čisti bubrege. Oni pružaju umirujuće olakšanje kod dugotrajnih problema s bubrezima i mogu čak otopiti tvrdokorne bubrežne kamence ako se konzumiraju redovito tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Osim toga, lišće breze je vrlo blagotvorno za kožne bolesti, a stalna konzumacija osigurava ljepši ten. Osim toga, ove ljekovite biljke poboljšavaju opću dobrobit. Berbu treba obaviti u proljeće dok je lišće još vrlo mlado. Preporučljivo je postupati pažljivo kako ne biste uzrokovali nepotrebnu štetu na stablu.
- Listovi sadrže tanine, flavonoide i puno vitamina C
- Također spojevi salicilne kiseline
- Pomalo gorak okus
- Pažljivo uklonite mlado i pomalo ljepljivo lišće s grana
- Nakon toga dovoljno osušite
Kopriva
Čaj od koprive ima jaka detoksikacijska svojstva i na nježan način odvodi vodu. Listove potrebne za ovaj biljni čaj po mogućnosti treba sakupljati u proljeće; biljka samonikla gotovo posvuda. Čaj od koprive oduševljava svojim intenzivnim zeljastim okusom i blago slatkastom notom, zbog čega se može piti bez dodatnog šećera. Ljekovito bilje može se dobro pomiješati s drugim sastojcima za detoksikaciju, čineći prikladan napitak za razdoblja posta.
- Sakupljajte mlade biljke od travnja do lipnja
- Obavezno nosite rukavice prilikom branja
- Onda ostavite da se potpuno osuši
- Potiče izbacivanje toksina iz tijela
- Visoki sadržaj minerala
- Pomiješajte jednake dijelove s brezom i maslačkom
- Dobar je za kure postom u proljeće i jesen
cvijet bazge
Bazga se pokazala učinkovitom protiv prehlade. Cvjetovi su bijeli s dodirom ružičaste boje. Ljekovito djelovanje je vrlo raznoliko, ali s ovim biljnim čajem ne treba pretjerivati, inače može doći do mučnine.
- Sakupljajte cvjetove bazge između svibnja i srpnja
- Nakon toga ostavite da se dovoljno osuši
- Poticanje metabolizma i cirkulacije
- Podiže raspoloženje i snižava temperaturu
- blagi cvjetni okus
Gospina trava
Gospina trava cvate između lipnja i kolovoza i raste svugdje gdje je tlo posebno suho i kamenito. Ljekovito bilje idealno bi trebalo sakupljati kada na stabljici ne rastu cvjetovi. Inače, kantarion se u cijelosti može koristiti za čaj. Njena svojstva uključuju i učinak na poboljšanje raspoloženja, zbog čega se biljka koristi kod nervoze. Ako se konzumira redovito, također možete imati probleme sa spavanjem pod kontrolom.
- Režite što bliže tlu
- Jako gorak okus
- Pomaže kod depresivnih promjena raspoloženja
- Olakšava stalna stanja nemira
kamilica
Kamilica je vjerojatno najpoznatija biljka među ljekovitim biljem i uklapa se u mnoge domaće čajne mješavine. Biljka cvate od proljeća do kasne jeseni, rasprostranjena je i lako je prepoznati po cvjetovima i karakterističnom mirisu. Kamilica se u medicini koristi za dezinfekciju rana i koristi se kod tegoba u probavnom traktu i kod unutarnjeg nemira.
- Svestrana i popularna ljekovita biljka
- Ima protuupalni i antibakterijski učinak
- Blago gorkog okusa s intenzivnom aromom
Maslačci
Maslačak također raste samoniklo u lokalnim šumama i livadama te ga je stoga vrlo lako pronaći. Biljku je lako prepoznati po jarkožutim cvjetovima i nazubljenim listovima. Maslačak ima i detoksikacijska svojstva te potiče rad organa, posebice jetre. Ova ljekovita biljka ima i energetski stimulativno djelovanje, zbog čega je vrlo pogodna kao zamjena za kavu. Osim toga, ovo pruža ljekovito olakšanje kod osteoartritisa, problema sa zglobovima i raznih kroničnih upala u tijelu.
- Za čaj je potrebno lišće i/ili korijen
- Osušiti prije jela
- Gorak okus, pazite na točnu dozu
Melissa
Lišće matičnjaka posebno je dobrog okusa malo prije cvatnje; ljekovita biljka ukusan je sastojak svake biljne čajne mješavine. Idealno vrijeme za sakupljanje je prije lipnja; cvatnja koja nastupa nakon toga daje aromi jaku gorku notu. Matičnjak je poznat i po svom umirujućem djelovanju.
- Sakupljanje lišća u proljeće
- Vrlo svjež okus, mješavina mente i limuna
- Održivo potiče apetit
- Ublažava neugodne nadutosti i grčeve
kovnica
Mentvica je još jedan klasik i neizostavan u proizvodnji biljnih čajeva. Razdoblje cvatnje biljke traje od lipnja do kolovoza, a listovi su posebno aromatični u tjednima i mjesecima prije ove faze cvatnje. Suprotno uvriježenom mišljenju, listovi se mogu bez problema konzumirati čak iu razdoblju cvatnje. Ljekovitost ove ljekovite biljke temelji se na eteričnim uljima koja sadrži.
- Uberite i osušite lišće, nemojte koristiti cvijeće
- Okus svježe mente
- Hlađenje i antibakterijski učinak
- Pomaže kod respiratornih problema i nadutosti
neven
Neven je također poznat kao neven i daje prepoznatljive cvjetove u žutim do narančastim tonovima. Ovo također daje biljnom čaju lijep vizualni dodir. Neven cvate u kućnim vrtovima i divljim livadama između srpnja i listopada. Cvjetovi su noću zatvoreni, pa ih treba brati tek kasnije ujutro.
- Pomaže kod kožnih bolesti i bolesti jetre
- Smiruje gastrointestinalni trakt
- Pospješuje zacjeljivanje rana
- Samo vrlo slab okus
- Stoga je pogodan za miješanje s jako aromatičnim biljem
Kadulja
Čaj od svježih listova kadulje pomaže kod jakih mučnina. Biljka se može prepoznati po baršunastoj površini lista i dugim oblicima listova. Također daje vrlo poseban miris. Ljekovito bilje treba brati od svibnja do kraja kolovoza, tada ima vrlo intenzivan miris. Mnogim ljudima na jak okus treba dosta navikavanja u početku, a ponekad se čak doživljava kao neugodan. Ali ljekovita svojstva to nadoknađuju.
- Berba lišća tijekom vegetacije
- Antibakterijski i dijaforetski učinak
- Jaki zeljasti i gorki okus
stolisnik
Stolisnik je poznat i kao biljka za zacjeljivanje rana i raste gotovo posvuda. Biljka je na vrhuncu sezone u srpnju i proizvodi mnogo malih, bijelih cvjetova. Stolisnik je vrlo robustan, s elastičnim svojstvima koja su u kontrastu s nježnim cvjetovima. Osobito se žene kunu u njegova ljekovita svojstva kod problema s menstruacijom i menopauzom.
- Antispazmodičko i jačajuće djelovanje
- Potiče dugotrajno zacjeljivanje rana
- Utječe na poremećaje ženskih reproduktivnih organa
- Ljekovita biljka bogata je taninima, plavim uljem, inulinom, kalijem i sumporom
- Blagi i cvjetni okus koji je relativno neutralan
majčina dušica
Majčina dušica se uglavnom koristi kod prehlada jer pomaže kod kašlja i upale grla. Redovitom konzumacijom ljekovita biljka jača dišne puteve. Ipak, majčina dušica je vrlo osjetljiva na mraz, zbog čega se rijetko može naći samonikla u prirodi na ovim geografskim širinama. Međutim, ova se biljka može posaditi na zaštićeno mjesto u vrtu; preferira topla mjesta s pjeskovitim tlom.
- Zimzelena biljka
- Lišće se može brati tijekom cijele godine
- Dezinfekcijsko i antispazmodičko djelovanje
- Jak i osvježavajući okus
Mješavina biljnog čaja
Bilje se po želji i ovisno o djelovanju mogu kombinirati u biljni čaj. Omjer miješanja možete prilagoditi vlastitom okusu, ali i zdravstvenim problemima.
- Uvijek dobro osušite bilje prije upotrebe
- Moguće mješavine za detoksikaciju, uspavljivanje i umirenje
- Dvije do četiri žličice biljaka prelijte 1 litrom kipuće vode
- Pokrijte i ostavite da odstoji oko 10 minuta
