Bilo u loncu na balkonu ili u kutu vrta: metvica raste gotovo posvuda. Od svježih listova aromatičnog mirisa pravi se odličan čaj koji pomaže i protiv svih vrsta tjelesnih bolesti. Ali budite oprezni: svježi čaj od paprene metvice također može imati neželjene nuspojave, zbog čega ga ne biste trebali uvijek piti. Kada je domaći čaj od mente dobar i kako ga pripremiti saznajte u ovom informativnom članku.
Pozitivni učinci čaja od svježe mente
Paprena metvica (bot. Mentha x piperita) je stoljećima poznata kao ljekovita biljka. Listovi ove lijepe vrtne biljke oštrog okusa sadrže visoke razine eteričnog ulja mentola koje djeluje stimulativno i osvježavajuće na tijelo. Čaj od svježih listova paprene metvice preporučuje se posebno u toplim ljetnim mjesecima jer mentol koji sadrži aktivira receptore za hladnoću u koži i tako osvježava tijelo. Napitak ima takav učinak čak i kada ga uživate vrućeg - stoga ne čudi što je čaj od paprene metvice tako popularan u arapskim zemljama.
Savjet:
Najviše mentola sadrži popularna paprena metvica, zbog čega je ova vrsta mente najprikladnija za ljekovite čajeve.
Čaj od mente umjesto kave
Ne možete bez svakodnevne kave, ali želite smanjiti konzumaciju iz zdravstvenih razloga? Zatim ujutro umjesto toga popijte šalicu čaja od paprene metvice. To potiče cirkulaciju krvi, pokreće cirkulaciju čak i bez kofeina i osigurava da dan počnete svježi i veseli. Poboljšana cirkulacija također pomaže protiv tenzijskih glavobolja i ublažava migrene.
Prehlade
Čaj od paprene metvice je također jedan od klasičnih čajeva protiv prehlade i pomaže u ublažavanju tipičnih simptoma prehlade i kašlja:
- Pare mentola potiču cirkulaciju
- oslobodite nos i gornje dišne puteve od sluzi
- imaju dekongestivan učinak
Ako ste prehlađeni ili imate promuklost, najbolje je popiti vrući čaj od mente koji možete zasladiti i žlicom pravog meda. Med, pak, smiruje grlo i čini grebanje i bol u grlu podnošljivijim. Uživajte u vrućem čaju u malim gutljajima i duboko udišite dižuće pare mentola.
Želučani problemi
Opuštajući učinak svježe paprene metvice pomaže i kod želučanih problema, primjerice kao posljedica
- mastan, bogat obrok
- nemirni želudac
- neobična hrana (na primjer na odmoru)
- sindrom iritabilnog crijeva
Čaj od mente potiče proizvodnju žuči, ublažava osjećaj sitosti i poboljšava probavu nakon obilnog obroka. Žučni sok neophodan je za funkcioniranje probave masti, zbog čega šalica svježeg čaja pomaže tijelu u njegovoj preradi. Ako imate želučane tegobe ili simptome sindroma iritabilnog crijeva, napitak djeluje opuštajuće i smiruje živce u želucu i crijevima.
Savjet:
Čak i oni koji žele smršaviti imaju koristi od svježeg čaja od paprene metvice. Napitak, koji se pije prvenstveno prije jela ili kod žudnje, smiruje želudac i smanjuje apetit. Ipak, nemojte dodavati šećer ili med u svoj čaj za mršavljenje i, ako je moguće, nemojte piti više od četiri šalice dnevno.
Kada izbjegavati čaj od mente
Međutim, svježi čaj od paprene metvice nema samo pozitivne nuspojave, već i neke neželjene nuspojave. Ako se jedna ili više od sljedećih izjava odnosi na vas, trebali biste izbjegavati piti ovo piće ili ga piti samo u malim količinama (na primjer maksimalno jednu do dvije šalice dnevno).
- Vi ste u visokoj trudnoći ili dojite bebu.
- Imate osjetljivu sluznicu želuca.
- Skloni ste žgaravici/refluksu.
- Imate žučne kamence.
Visoki sadržaj mentola u svježoj paprenoj metvici ima učinak odvikavanja, tj. smanjuje proizvodnju majčinog mlijeka. Iz tog razloga čaj od paprene metvice trebate koristiti samo ako stvarno želite prestati dojiti. U tom slučaju piće vam može pomoći da izbjegnete moguće nadutost.
U velikim količinama, čisti čaj od paprene metvice može oštetiti sluznicu želuca i potaknuti nastanak čira na želucu. Zbog opuštajućeg učinka eteričnog ulja, također je moguće da se želučana vrata više ne zatvaraju pravilno i tada patite od žgaravice.
Ako ste također skloni žučnim kamencima, trebali biste izbjegavati i paprenu metvicu. Biljka potiče stvaranje žuči, što zauzvrat može rezultirati jakim grčevima u trbuhu.
Savjet:
Bebe i mala djeca također ne bi smjela piti čaj od paprene metvice jer im je želudac još osjetljiv i nakon toga bi mogli pljuvati.
Napravite sami čaj od mente
Čaj od paprene metvice možete kupiti u svakom supermarketu. No, kako biste imali koristi od zdravih učinaka napitka, trebali biste koristiti lišće koje ste ubrali iz vlastitog vrta. Ako nemate vrt, lijepu biljku možete lako uzgajati u posudi ili kanti na balkonu ili prozorskoj dasci. Ali zašto je svježa menta bolja od čaja iz trgovine? Razlog je vrlo jednostavan: mnogi kupovni čajevi od mente kontaminirani su pesticidima, što su pokazali razni potrošački testovi posljednjih godina. Osim toga, čaj od svježih listova puno je aromatičniji od onog od osušenih (i tko zna koliko starih) dijelova biljke.
Koje mente su prikladne?
U svom ormariću s lijekovima trebali biste koristiti klasičnu paprenu metvicu, jer samo ona ima opisane zdravstvene učinke. Mentha x piperita ima najveći udio mentola od svih menta. Ako pak želite piti čaj od mente, ali želite izbjeći neugodne nuspojave, dostupne su vam razne druge vrste metvice. Sadrže manje mentola, pa su znatno blaži i prikladniji za dnevni napitak. Ove su sorte posebno prikladne kao mente za čaj:
- Voćne mente poput mente od jabuke, mente od limuna, mente od ananasa, mente od jagode
- Marokanska metvica ili nana metvica (bot. Mentha spicata 'Maroko')
- Mena ili metvica (bot. Mentha spicata)
Voćne mente su posebno blage i također imaju dobar okus za djecu. No, blago otrovna metvica (bot. Mentha pulegium), koja je poznata i kao muhavica i lako se može zamijeniti s paprenom metvicom, nije prikladna kao piće.
Doziranje i priprema
Za svježi napitak otkinuti između pet i sedam zdravih listova ili gornjih krajeva stabljika na litru vode. Stavite ih u vrč i prelijte kipućom vrućom vodom. Idealno bi bilo da voda ima temperaturu od 95 stupnjeva Celzijusa, tako da više ne bi trebala mjehurića. Ostavite čaj da se strmi oko deset do 12 minuta sa zatvorenim poklopcem. Ovo je važno jer inače nestaje hlapljivi mentol i piće više nema tako aromatičan okus. Tada čaj od mente možete zasladiti šećerom, smeđim šećerom, kamenim šećerom, stevijom ili medom po želji. Žlica svježe iscijeđenog soka od limuna također je prekrasno osvježavajućeg okusa ljeti. Ohlađeni čaj od paprene metvice kao ledeni čaj ukrasite ledom ili smrznutim kockicama soka od jabuke i nekoliko kriški limuna.
Savjet:
Nemojte samo uživati u piću, nego pomiješajte mentu s matičnjakom, lišćem kupine ili jagode, prstohvatom kardamoma, zelenim ili crnim čajem, limunskom travom ili malo đumbira.
