Postoje brojne voćke koje se bez problema samooprašuju i tako štede puno prostora u vrtu, na terasi ili u stakleniku. Detaljno vam predstavljamo 20 vrsta.
Jabučasti plod: 6 samooprašivača
Aronija (Aronija)
- sve 3 vrste daju jestive plodove
- Visina rasta: do 250 cm
- grmolik rast, uspravan, listopadni, tamnozeleno lišće
- može se trenirati kao standardna voćka
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do početka lipnja
- pojedinačni dvostruki metličasti cvjetovi, bijeli
- Vrijeme berbe: kraj kolovoza do sredine listopada
- Plodovi crni, okrugli, izuzetno bogati vitaminima, često ih jedu ptice
- kisela aroma
- Samooprašivač privlači brojne kukce oprašivače
- sunčano do djelomično zasjenjeno, pjeskovito, suho, svježe, dobro drenirano
- hrabar
Jestivi oskoruš 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Visina rasta: 600 do 1.500 cm
- brz rast, vitak, s više stabljika, piramidalne krošnje, listopadno, tamnozeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: svibanj do sredine lipnja
- jednostruko ispunjeni kišobrani, bijeli, bogati cvjetovima
- Vrijeme berbe: kraj kolovoza do početak studenog, prvi mraz pojačava okus
- Plodovi su jestivi, ugodnog kiselkastog okusa, narančasti ili crveni, izuzetno bogati vitaminima, često ih jedu ptice
- sunčano do djelomično zasjenjeno, osamljen položaj, nezahtjevan za tlo
- hrabar
Serviceberry (Sorbus torminalis)
- Visina rasta: 700 do 2.500 cm
- uspravan rast, gusta, okrugla krošnja, atraktivne jesenske boje, ljetna zelena, intenzivno zeleno lišće s plavkastom donjom stranom
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do sredine srpnja
- pojedinačni dvostruki metličasti cvjetovi, bijeli, mali
- Vrijeme berbe: od listopada
- Plodovi crvenkasti do smeđi s bijelim točkama, u obliku jabuke, prilično mali, prezreli plodovi popularni kod ptica
- Kuhanje voća prije jela
- Okus podsjeća na marcipan ili bademe
- sunčano do djelomično zasjenjeno, izbjegavati slana tla, suho, svježe, bogato hranjivim tvarima, preferira vapno, propusno
- potrebna zimska zaštita
Mušmula (Mespilus germanica)
- Visina rasta: 500 do 600 cm
- krivi rast, široka krošnja, ljetno zeleno, intenzivno zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: kraj travnja do sredine lipnja
- dvostruki pojedinačni cvjetovi, na kratkim izdancima, bijeli, veliki
- Vrijeme berbe: kraj listopada do kraja studenog
- Plodovi narančasto-smeđi, okrugli, dlakavi, prekriveni malim bradavicama
- slatka aroma, fina kiselina
- sunčano do djelomično zasjenjeno, bogato hranjivim tvarima, vapnenačko
- hrabar
Dunja (Cydonia oblonga)
- Visina rasta: 400 do 800 cm
- grmoliko stablo, uspravno, raširene krošnje, ljetno zeleno, mutnozeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: svibanj do sredine lipnja
- dvostruki pojedinačni cvjetovi, bijeli, ružičasti, veliki
- Vrijeme berbe: listopad, provjeriti zrelost
- Plodovi žuti, veliki (do 500 g), kruškoliki, izuzetno bogati vitaminima, prekriveni dlačicama koje sadrže tanin
- kiselo-slatki okus, intenzivno gorka kora
- operite i zagrijte prije konzumiranja (uklanja gorak okus kore)
- sunčano do djelomično zasjenjeno, vlažno, svježe, duboko, bogato hranjivim tvarima
- hrabar
Speierling (Sorbus domestica)
- Visina rasta: 400 do 3000 cm
- kratka stabljika, široka, okrugla krošnja, ljetna zelena, sjajno zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do lipnja
- jednostruko ispunjeni kišobrani, bijeli, bogati cvjetovima
- Vrijeme berbe: rujan do kraja listopada
- Plodovi crveno-žuti do maslinasto smeđi, oblikom podsjećaju na male jabuke ili kruške, prilično veliki
- privlači kukce oprašivače i ptice
- Bart okus, puno ukusniji zbog obrade
- sunčano do djelomično zasjenjeno, svježe, hranjivo, dobro drenirano, ne podnosi sol
- hrabar
- dobro podnosi vrućinu
7 samoplodnih koštuničavih voćaka
Marelica (Prunus armeniaca)
- poznata i kao marelica
- Visina rasta: 500 do 1000 cm
- snažan rast, široka krošnja, ljetno zeleno, zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: ožujak do travanj
- dvostruki pojedinačni cvjetovi, stoje sami ili u paru, bijeli, blijedo ružičasti
- Vrijeme berbe: sredina srpnja do početka rujna (najkasnije)
- Plodovi svijetložuti, narančasti, crvenkasti, okrugli, glatki, sočni, veličina ovisi o sorti
- aromatični okus, slatko
- privlači kukce oprašivače
- sunčano, humusno, normalno, propusno
- otporan, kasni mraz ponekad problematičan
Napomena:
Ako želite uzgajati trešnju (hibrid marelice i trešnje), ne trebaju vam ni oprašivači. Lako se sami oplode.
Smokva (Ficus carica)
- Visina rasta: 250 do 500 cm
- Navike rasta uvelike ovise o sorti, obično široka krošnja, uvijeno ili povijeno deblo, ljetno zeleno
- tvori ljupki mliječni sok u svim dijelovima biljke osim u plodovima
- Vrijeme cvatnje: ožujak do sredine kolovoza (jako ovisi o klimi)
- neupadljivo cvijeće
- Vrijeme berbe: sredina kolovoza do kraja prosinca
- Plodovi zelene do ljubičaste boje, mekanog mesa, karakterističnog oblika
- slatka aroma
- sunčano, ilovasto, rastresito, hranjivo, kiselo
- otporan, preporučuje se zimska zaštita
bazga (Sambucus)
- Visina rasta: 100 do 1.500 cm
- labav rast, uspravan, ljetno zelena, tamnozeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: lipanj do sredine srpnja
- pojedinačna dvostruka metlica, kišobranaste grozdaste cvjetnice ili završni cvjetovi, bijeli
- Vrijeme berbe: kraj rujna do sredine listopada
- Plodovi crveni, plavi ili crni, okrugli, mali
- opor miris, ponekad gorak, slatki okus
- Cvijeće je također jestivo
- privlači kukce oprašivače i ptice
- sunčano do djelomično zasjenjeno, bogato hranjivim tvarima, vlažno, normalno, dobro drenirano
- hrabar
Breskva (Prunus persica)
- Visina rasta: 100 do 800 cm
- dobro razgranat rast, uspravan, krošnja uglavnom blizu tla, listopadno, srednje zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od travnja do sredine svibnja
- dvostruki pojedinačni cvjetovi, peterostruki, žuti, blijedo ružičasti, crveni
- Vrijeme berbe: kraj srpnja do početka rujna
- Plodovi dlakavi, okrugli ili pljosnati, sočni, zelenkasti ili žuti, obično crvene sunčane strane
- kiselo-slatki okus
- sunčano do djelomično zasjenjeno, humusno, svježe-vlažno, dobro drenirano
- hrabar
- Marelice (Prunus persica var. nucipersica) također mogu same sebe oploditi
šljiva (Prunus domestica)
- Visina rasta: 600 do 1000 cm
- srednji rast, rijetka, ljetna zelena, intenzivno zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od travnja do sredine svibnja
- cvatovi u obliku cvatova, 2 do 3 cvijeta po cvatu, bijeli, bijelo-zeleni, žuto-zeleni
- Vrijeme berbe: srpanj do sredine listopada (u velikoj mjeri ovisi o sorti)
- Plodovi žuto-zelenkasti, žuti, crvenkasti, ljubičasti, plavi, plavo-crni, ljubičasti, crni, okrugli ili jajasti, glatke kožice
- slatka do kisela aroma (ovisno o sorti i vremenu sazrijevanja)
- sunčano do djelomično zasjenjeno, humusno, svježe-vlažno, dobro drenirano
- donator peludi
- hrabar
Napomena:
Sve podvrste šljive poput šljive i mirabele također spadaju u samooprašivače. Mogu se prepoznati po botaničkom nazivu podvrste Prunus domestica.
Višnje (Prunus cerasus)
- Visina rasta: 100 do 1000 cm
- dobro razgranat rast, uspravan, blago viseći, listopadno, srednje zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od travnja do svibnja
- jednostruki dvostruki cvjetovi u obliku cvjetova, bijeli
- Vrijeme berbe: 4. i 5. tjedan trešanja (2. srpnja do 24. srpnja)
- Plodovi crveni ili tamnocrveni, okruglasti, sočni
- blaga kiselost okusa, trpko do ljuto
- sunčano do djelomično zasjenjeno, humusno, svježe-vlažno, dobro drenirano, bogato hranjivim tvarima
- hrabar
Trešnja 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- jedna od rijetkih samooplodnih sorti vrste
- Visina rasta: 300 do 600 cm
- kompaktnog rasta, strmo, slabo razgranato, listopadno, meko zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od travnja do svibnja
- jednostruko ispunjeno, radijalna simetrija, bijelo
- Vrijeme berbe: 6. i 7. tjedan trešanja (26. srpnja do 20. kolovoza)
- Plodovi tamnocrveni, veliki, sočni
- slatkog okusa
- sunčano, normalno, prozirno
- hrabar
2 vrste mekog voća
Riziz (Ribes vrste)
- Visina rasta: do 150 cm
- uspravan rast, malo stablo, neke vrste formiraju trnje, ljetno zeleno, intenzivno zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do početka lipnja
- jednostavan dupli, u cvatovima u obliku kišobrana, grozda ili kišobrana, bijeli, zelenkasti, žućkasti, crveni, ljubičasti
- Vrijeme berbe: od Ivana (24. lipnja) do kraja kolovoza (jako ovisi o vrsti i sorti)
- Plodovi crveni ili crni, okrugli, mali
- Okus ovisi o vrsti i sorti
- sunčano do djelomično zasjenjeno, bogato hranjivim tvarima, humusno
- hrabar
Crni dud (Morus nigra)
- Visina rasta: do 1.200 cm
- uspravan rast, gusto razgranat, dekorativan, zaobljene krošnje, ljetno zelena, tamnozeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: svibanj do sredine lipnja
- neupadljivi cvjetovi, žućkaste boje
- Vrijeme berbe: srpanj do sredine kolovoza
- Plodovi tamnoljubičaste ili crne boje, oblikom podsjećaju na kupine
- slatko-kiseli miris, pikantan karakter, intenzivan
- sunčano do djelomično zasjenjeno, normalno, preferira vapnenačka tla, dobro drenirano
- otporan, potrebna zimska zaštita ili zimski smještaj na posebno hladnim lokacijama
5 predstavljenih egzotika
Nar (Punica granatum)
- Visina rasta: 250 do 500 cm
- grmolik rast, uspravan, trnovit, ljetno zelen, zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od lipnja do rujna
- cvjetovi pojedinačnih zvona, bijeli, žuti, crveni
- Vrijeme berbe: rujan do sredine listopada (samo od 2. godine)
- veliki, crveni plodovi u obliku kapsule, puni brojnih sjemenki, sočni, okrugli, cijedi se sok
- sunčano, pjeskovito, ilovasto, svježe, propusno, rastresito, zahtijeva visok udio minerala
- otporan do -5°C, zimski san u zimskim prostorijama
Kaki (Diospyros kaki)
- Visina rasta: 1000 do 2000 cm
- Rastom podsjeća na stabla jabuke, ljuskava kora, uspravno, listopadno, tamnozeleno lišće sa svijetlozelenom donjom stranom
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do lipnja
- radijalno simetrični cvjetovi, žućkasti, zelenkasti, neupadljivi
- Vrijeme berbe: kraj rujna do kraja listopada
- veliki plodovi, oblik i boja ovisno o sorti ili podvrsti, uglavnom žuti, narančasti, crveni, vrlo bogati vitaminima
- dlaknasto, mora sazrijeti, zatim trpko do slatko (ovisno o zrelosti)
- sunčano do djelomično zasjenjeno, zaštićeno ilovasto, humozno, duboko, ne podnosi vapno, bogato hranjivim tvarima
- otporan do -15°C, zimska zaštita može biti potrebna u hladnim regijama
Pomelo (Citrus maxima)
- Visina rasta: do 300 cm
- grmolik rast, uspravan, izvaljen, zimzelen, s trnjem u pazušcima listova, svijetlozeleno lišće
- vrlo varijabilno vrijeme cvatnje
- pojedinačno ili u ušima, bijelo
- Vrijeme berbe jako ovisi o vremenu cvjetanja (ponekad ne uspijeva ovisno o temperaturi)
- Plodovi zelene do žute boje, okrugli, vrlo veliki (do 20 cm u promjeru), izuzetno bogati vitaminima
- Okus temeljno gorak s suptilnom slatkoćom ili kiselošću
- sunčano, dobro strukturirano, propusno, s drenažom
- nije otporan, neće preživjeti ni najmanji mraz
- samo u kontejnerima
Yuzu (Citrus junos)
- Visina rasta: 150 do 300 cm
- grmolik rast, uspravan, trnovit, zimzelen, intenzivno zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do početka lipnja
- jednostavno, bijelo
- Vrijeme berbe: od listopada do prosinca
- Plodovi intenzivno žuti, okruglasti, izuzetno bogati vitaminima
- sunčano, podnosi djelomičnu sjenu, zaštićeno, dobro strukturirano, propusno, s drenažom, bogato hranjivim tvarima
- otporan do -12°C, može se saditi na prikladnim mjestima, inače samo u posudama
Limuni (Citrus limon)
- Visina rasta: 400 do 500 cm
- grmolik rast, uspravan, brzorastući u usporedbi s drugim vrstama citrusa, zimzelen, zeleno lišće
- Razdoblje cvatnje: od svibnja do sredine kolovoza
- neispunjeni pojedinačni cvjetovi, bijeli, intenzivnog mirisa, ponekad čak i trulež
- Vrijeme berbe: rujan do kraja studenog (zrelost ovisi o veličini)
- mogući visoki prinosi
- Plodovi sunčano žuti, veličine šake, ovalni, izduženi
- intenzivno kiselkasti okus
- sunčano, idealno južno, zaštićeno, visokokvalitetno tlo za citruse preporučljivo za voćke, humusno, propusno
- nije otporan, potrebna je zimska zaštita ili zimski prostor
