Vlastita gredica s biljem obogaćuje vrt ili balkon ne samo vizualno, već i praktično. Pogotovo kad u njemu uspijevaju biljke poput marokanske masline. Pravilna njega je ključna za uzgoj kako bi se proizvela isplativa žetva. Ali kako bi vrtlar trebao orezati Santolina viridis? A što se događa nakon berbe? Jesu li začinske stabljike prikladne za sušenje? Vrtlar će u ovom vodiču pronaći odgovore na ova pitanja, kao i četiri različite upute za razmnožavanje biljke masline.
Rezanje
Savjet 1: Vrijeme
Ako ste tek posadili svoju biljku masline, trebali biste dati biljci malo vremena da se navikne na lokaciju. U protivnom se može dogoditi da višegodišnja biljka samo jednom donese plodove. Nakon samo dva tjedna, biljka obično razvije snažno korijenje. Prvu rezidbu ipak treba obaviti tek u drugoj godini.
Savjet 2: Zaštitite od drvenasti
Zimzelena Santolina viridis sklona je odrvenjeti. Rez za pomlađivanje u proljeće ili jesen sprječava proces. Što su izbojci drvenastiji, vrtlar manje postavlja škare.
Savjet 3: Tehnologija
Budući da Santolina viridis niče nekoliko godina, rez se provodi kao kod konvencionalnih trajnica:
- skratiti za pola ili najviše trećinu
- potpuno uklonite istrošene peteljke
- samo neznatno skratite rastuće izdanke (na pola ili trećinu)
- nikada ne režite u staro drvo (postavite škare najmanje 1 cm iznad njega)
- Odrežite debele stabljike pod kutom kako bi kišnica mogla otjecati
Napomena:
Budući da je biljka masline vrlo tolerantna na rezanje, idealna je za držanje u posudama.
Propagiraj
Za razmnožavanje Santolina viridis, vrtlar ima četiri različite metode na izbor:
Savjet 4: Razmnožavanje sjetvom
- Uzmite sjeme u kasno ljeto nakon cvatnje
- ostavite da se osuši na toplom mjestu
- čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do proljeća
- počnite sa sjetvom najranije u veljači
- Namočiti sjeme u vodi 24 sata
- Napunite posudu za uzgoj supstratom siromašnim hranjivim tvarima
- Lagano utisnite sjeme u tlo
- Presadite sadnice odgovarajuće veličine
Napomena:
Sjetva izravno na otvorenom se ne preporučuje jer će sjeme najvjerojatnije postati žrtva proždrljivih puževa i ptica.
Savjet 5: Pospješite klijanje
- Maslina je hladna klijalica - treba hladan poticaj
- Napunite plastičnu vrećicu pijeskom
- Staviti sjeme
- Čuvati na hladnom mjestu (na primjer u hladnjaku) 3 do 4 tjedna
Savjet 6: Razmnožavanje dijeljenjem
- Iskopati matičnu biljku u proljeće
- Razdvojite korijen oštrim nožem
- ponovna sadnja
- Razmak sadnje: 30 cm
Savjet 7: Razmnožavanje smanjivanjem biljaka
- Dobro radi jer mladice padaju
- Nacrtaj oluk pored biljke
- ubaci u snimanje
- pokrijte zemljom
- Vrh grane gleda iz zemlje
- popraviti kamenom
- Odrežite nove izdanke kad budu dugi 10 cm
- sadi na drugom mjestu
Savjet 8: Razmnožavanje reznicama
Najbolje vrijeme za uzimanje reznica je proljeće. Budući da Santolina viridis relativno sporo stvara korijenje, preporučuje se prašak za ukorjenjivanje. Vrtlar ovo može nabaviti od specijaliziranih prodavača.
- Pomiješajte prah za ukorjenjivanje sa zemljom i pijeskom
- punite u male posude
- Uzmite 20 cm duge, malo drvenaste reznice
- Uklonite listove s donjeg dijela stabljike
- stavite u lonce
- sipajte
- Stavite prozirnu plastičnu vrećicu preko posude (čuva vlagu)
- dodajte vodu kada više nema vidljivih kapljica vode na vrećici
- Izbaci se nakon dva tjedna
- sadite na otvorenom samo nakon što noćni mraz popusti
Savjet 9: Napravite vlastiti alternativni prah za ukorjenjivanje
Prah za ukorjenjivanje dostupan u prodaji obično je sintetski. Kemijski dodaci stoga nisu isključeni. Međutim, s jednostavnim kućnim lijekovima, vrtlar uspijeva stvoriti usporedivu alternativu.
- sakupite svježe, nježno lišće vrbe ili ostružite koru vrbe (oko 3 šalice), nasjeckajte na male komadiće, prelijte ih kipućom vodom, pustite da se napitak namoči i zatim ga sakupite
- Umočite vrh stabljike u cimet
- Umiješajte 1 žlicu jabučnog octa u 6 šalica vode i umočite reznicu u to
- Umočite rezanje u med
- Rastopite neobloženu tabletu aspirina u vodi i stavite reznicu u nju na neko vrijeme
- Izbušite rupu u krumpiru i umetnite rez u nju
- Otopite 1 žlicu soka aloe vere u vodi, stavite reznicu u to otprilike tjedan dana
- 100 g suhog kvasca prelijte mlakom vodom, stavite rez
Napomena:
Odlučite li se za vlastito razmnožavanje i rano nabavite biljku iz rasadnika, pri kupnji svakako obratite pozornost na supstrat. Najčešće se prelijeva bilje iz specijaliziranih trgovina. Budući da Santolina viridis ne podnosi vlaženje, ova pogreška u njezi će prije ili kasnije postati osobito uočljiva. Mahovina u loncu jasan je znak loše kvalitete.
Žetva
Savjet 10: Vrijeme žetve
Kada se biljka navikne na svoje mjesto, vrtlar je može trajno ubrati. Santolina viridis se osjeća najudobnije
- na potpuno sunčanoj lokaciji
- u dobro dreniranom tlu
- u pretežno pjeskovitim, hranjivim tlima siromašnim tlima.
- najbolje vrijeme berbe je jutro.
Savjet 11: Kombajn za žetvu i rezanje
Grančice maslinovog bilja najbolje su svježe. Stoga je preporučljivo uvijek odrezati stabljike u dovoljnim količinama. Često su samo jedna ili dvije stabljike dovoljne za kulinarsku upotrebu. Međutim, nema ništa loše u potpunom rezanju biljke. Naprotiv, vrtlar grananjem potiče bujniji rast. Za to je dovoljno odrezati vrhove izdanaka za nekoliko centimetara.
Sušenje
Savjet 12: Sušenje na zraku
Vrtlar veže grane zajedno u pojedinačne snopove i objesi ih naopako. Mjesto bi trebalo
- sjenovito
- toplo
- zaštićeno
- i prozračno
budi. Nakon što je vlaga potpuno izašla, on četka lišće i stavlja ga u hermetički zatvorenu vrećicu.
Savjet 13: Sušenje u pećnici
Brža opcija je sušenje u pećnici. Da bi to učinio, vrtlar raširi grane na lim za pečenje i zagrije pećnicu na oko 40°C. Vrata bi trebala biti odškrinuta kako bi vlaga izašla.
Savjet 14: Sušenje u dehidratoru
- Podijeliti grane po katovima
- odaberite odgovarajući program
Napomena:
Osušene grane maslinovog bilja imaju različite kulinarske namjene. Međutim, gubitak arome kroz proces sušenja ne može se izbjeći nijednom od spomenutih metoda. Kako bi to bilo što je moguće niže, sušenje treba provoditi na niskoj temperaturi na najblaži mogući način. Vrtlar bi stoga trebao samo sušiti grane kako bi stvorio zalihe ili sačuvao začin u slučaju slučajnog viška žetve. Inače se preporučuje svježa konzumacija.
Savjet 15: Ostale vrste konzerviranja
Okus listova biljke masline podsjeća na mediteransku kuhinju. Neki ljudi uspoređuju aromu s timijanom, drugi jasno prepoznaju odnos s maslinom. Stoga se Santolina viridis može prerađivati na sličan način kao i uljni plod. Na primjer
- kiseljeno u salamuri
- ukiseljeno u ulju
- ukiseljeno u octu
- napravljeno u pesto
- smrznuto
