Grah je penjačica i stoga mu je potreban stup uz koji može rasti. Budući da nisu toliko zahtjevne, vitice mogu rasti čak iu vrtnoj kućici ili jednostavno na štapu. Tlo treba biti bogato humusom i rahlo, baš kao što grah trkač voli biti toplo. Stoga bi to trebalo biti sunčano i zaštićeno od vjetra mjesto, ali zalijevanje se mora provoditi redovito kada je suho.
Sijte samo nakon ledenih svetaca
Treba napomenuti da se sjetva odvija tek nakon Ledenih svetaca. Budući da je ovo brzorastuća biljka, može još narasti do cca. Sjetva se obavlja krajem lipnja. Ne smije biti hladnije od 10 stupnjeva, inače grah neće rasti. Što je tlo toplije, grah je otporniji na bolesti i štetnike. Za biljke treba održavati razmak od 40 centimetara. Razmak između redova ne smije biti manji od 60 centimetara, inače se biljke ne mogu razvijati. Nakon što biljke dostignu visinu od otprilike 15 cm, oko biljaka treba naslagati zemlju. To znači da automatski rastu uz pomoć za sadnju.
Moguć je i uzgoj u stakleniku
U pravilu, sjeme se može odmah posaditi. Međutim, to se također može učiniti u stakleniku, a zatim prenijeti na rešetke. Kod izravne sjetve treba staviti 5 do 6 sjemenki po penjalici. Također biste trebali redovito gnojiti. To može biti organsko gnojivo ili kompost. Ali koštano brašno ili drveni pepeo također djeluju jednako dobro, jer je važno da gnojivo sadrži samo malo dušika.
Redovito zalijevanje je obavezno
Budući da grah ne voli ni suho ni premokro, pri zalijevanju uvijek pazite da se voda ne nakuplja. Pojedinačne izdanke koji ne rastu uz rešetku treba vezati u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Grah trkač treba redovito zalijevati, posebno u razdoblju cvatnje, jer se prve bobe mogu ubrati 10-ak tjedana nakon sjetve. Stoga uvijek u redovitim intervalima provjeravajte je li tlo još uvijek dovoljno vlažno.
Podložan bolestima
Posebno ako je grah posađen prerano, osjetljiv je na brojne bolesti. To uključuje grinje, žarišne pjegavosti i bolesti pjegavosti lišća. Ali puževi vole i grah trkač. Ne morate koristiti kemijsku palicu kada je riječ o puževima; oni se mogu sakupljati ručno. Preventivno se može postaviti ogradica za puževe ili jednostavno pognojiti talogom od kave. Puževi baš i ne vole kavu. Ako je vrt prirodniji, moguće je da se ove štetočine ne pojavljuju češće, jer se za sakupljanje brine, primjerice, jež. Uvarak od češnjaka ili jaki čaj od bosiljka mogu brzo pomoći protiv grinja u ranim fazama zaraze. Ali i ovdje postoje korisne životinje poput grabežljivih grinja koje rado napadaju štetočine.
Pripremite vrt prije sadnje
Prije sadnje graha potrebno je obaviti prve važne radove:
- Odaberi pravu lokaciju
- Tlo, ako je potrebno gnojivo
- Postavite pomagala za sadnju
- Poslije možete posijati pa zaliti
- S visine od 15 cm oko biljaka stavite male hrpice zemlje
- Stalno provjeravajte treba li grahu voda
- Pričvrstite labave vitice na pomoć za sadnju u smjeru suprotnom od kazaljke na satu
- Možda ćete morati ponovo gnojiti, ovisno o rastu
- Stalno provjeravajte štetnike ili bolesti
Da bi se mogao ubrati vaš vlastiti trkaći grah
Ovo možda zvuči kao puno posla, ali odličan je način za berbu ukusnog graha. Pogotovo jer ove biljke postavljaju određene zahtjeve prema tlu, ali su zato vrlo produktivne. Brzi rast od samo 10 tjedana također kompenzira redovito zalijevanje i dodatnu gnojidbu. Ako je tlo malo prečvrsto, potrebno ga je uvijek iznova rahliti. Baš kao što se korov između biljaka naravno mora ukloniti jer će inače utjecati ili čak spriječiti rast.
Lako prepoznati zrele mahune
Nakon što prve bobe sazriju otprilike 10 tjedana, također ih se mora prepoznati. To je jednostavno jer se mogu lako slomiti i, prije svega, glatko kada se savijaju. Nezrele zrna graha ili se ne mogu slomiti ili ih je vrlo teško slomiti i tada nema glatkog loma. Također je važno da se usjevi ne beru redovito, inače se biljka može razboljeti. Grah se također nikada ne smije jesti sirov jer sadrži otrovne proteine i fasin. To može dovesti do želučanih i crijevnih problema, pa čak i do povraćanja. Stoga prvo skuhajte mahune, koliko god ukusne izgledale.
Grah se mora saditi svake godine
Kod ove vrste graha nije moguće prezimiti biljke. To znači da ih je potrebno ponovno saditi svake godine, uvijek uz isti napor. No, ovaj se posao isplati jer ove mahune stanu i u najmanji vrt. To je zato što rastu prema gore, a ne u širinu. To znači da se tlo za stupove može saditi u bilo kojem vrtu sve dok je prikladno tlo. Dokle god ima dovoljno sunca i vode, grah ne može puno pogriješiti. Međutim, uvijek trebate provjeriti je li tlo rahlo. Inače se u tvrdom tlu može nakupiti voda, a grah to ne voli. Svatko tko slijedi ove savjete imat će bogat urod. Iznad svega, grah se može kuhati ili jednostavno zamrznuti. To se može učiniti sirovo, ali se moraju prethodno dobro izrezati. Uvijek svjež i ukusan grah tijekom cijele godine.
Što trebate znati i savjeti za njegu
Grah je penjačica visoka do tri metra i voli sunčano, toplo, ali zaštićeno mjesto. Ove biljke su zahtjevne i ne podnose ni dugotrajnu sušu niti trajnu vlagu. Osim toga, tlo u kojem će rasti treba biti duboko i bogato humusom. Radovi su postavljeni prije sjetve graha. Ovdje majstor može ostvariti svoj puni potencijal i izraditi okvir od drva ili metala kao pomoć pri penjanju. Koji ćete materijal odabrati ovisi o hobi vrtlaru. Ako ne želite sami izraditi ovo pomagalo za penjanje, možete ga naravno kupiti i u željezariji.
Ova pomoć za penjanje može imati različite oblike. Možete jednostavno zabiti štap u zemlju kako bi se biljke mogle popeti po njemu ili pričvrstiti nekoliko stupova u obliku wigwama. U pravilu se koristi pet do šest šipki koje se na vrhu međusobno spajaju. Naravno, pomoćno sredstvo za penjanje može biti izgrađeno i tako da su uvijek dva stupa povezana jedan s drugim. Stabilnost se postiže postavljanjem drugog stupa na vrh stupova.
Vrijeme sjetve ovisi o lokaciji vrta i vremenu. Idealno je ako je temperatura tla najmanje 10 stupnjeva Celzijusa. Kod sjetve graha oko stupova sije se oko šest do osam sjemenki. Između stupova treba biti razmak od četrdesetak centimetara, a između redova oko 60. Kad biljke dostignu visinu od oko 15 centimetara, zemlja se nasipa unaokolo, a izdanci se usmjeravaju na rešetku.
Prilikom njege graha pazite da se tlo oko biljaka nikad ne osuši. Grah trkač potrebno je redovito zalijevati, pogotovo kad cvate. Pri zalijevanju također treba paziti da ne dođe do zalivanja. Kako bi grah trkač dobro uspijevao, važno je podvezati viseće mladice u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Grah trkač prilično je osjetljiv na puževe, grinje, pjegavost lišća i običnu pjegavost.
Razvoj graha je vrlo produktivan. Stoga se prvi put mogu žeti samo 10 tjedana nakon sjetve. Od ovog trenutka možete brati neprekidno do jeseni. Ipak, treba paziti da vitice nisu oštećene ili otkinute. Kod konzumacije graha važno je paziti da se ove mahunarke ne smiju konzumirati sirove jer sadrže toksine. Međutim, zagrijavanje graha čini ovaj otrov neučinkovitim. Kuhani grah se poslužuje kao salata ili kao povrće. Mogu se sačuvati na mnogo načina. Mogu se zamrznuti, kuhati ili ukiseliti. Postoje mahune sa zelenim i plavim mahunama ili voštani grah sa žutim mahunama.
