Kikiriki je sjeme biljke kikiriki. Suprotno nazivu, nije orašasti plod, već mahunarka. Biljka raste kao jednogodišnja i zeljasta i formira korijenje dugo do 50 cm. Unatoč prilično hladnijoj klimi, uzgoj kikirikija je obično jednostavan, čak i na našim geografskim širinama. To zahtijeva pravo sjeme i povoljne okolišne uvjete.
Od sjemenke do oraha
Kao što mu ime kaže, kikiriki sazrijeva pod zemljom. Prosječno je dugačak od dva do šest centimetara i ima relativno drvenastu, mrežastu ljusku u kojoj se nalaze dvije jezgre kikirikija duge oko jedan centimetar. Jezgre ili sjemenke također su okružene tankom crvenom ljuskom. Kako bi biljka kikirikija razvila plod, koristi se vrlo posebnim trikom.
Dugačke peteljke ploda razvijaju se iz njihovih žutih leptirastih cvjetova ili donjeg dijela plodnice. Oni se rastežu, krivu i rastu, ne prema svjetlu kao inače, već se buše nekoliko centimetara duboko u zemlju. Plodovi se zatim formiraju na vrhu ovih nosača voća. Ovo se svojstvo naziva 'plodnost zemlje' ili 'geokarpija'.
Zbirka sjemena
Prethodno uzgojene biljke kikirikija rijetko su dostupne u trgovinama. U pravilu se uzgajaju iz sjemena ili klijavog, sirovog kikirikija. Obično to lako možete učiniti sami bez većih problema. Sjeme koje trebate možete pronaći u internetskim trgovinama, na primjer. Sada postoje čak i sorte koje uspijevaju čak i na nižim temperaturama. Može biti korisno obratiti pozornost na organsku kvalitetu. Uzorci iz supermarketa teško da su prikladni jer se uglavnom nude samo u pečenom obliku. Nakon što ste kupili odgovarajuće sjeme, postavlja se pitanje da li sijati direktno ili pretkulturu.
Izravna sjetva ili predkultura?
Ako želite sami uzgajati kikiriki, prvo morate odlučiti želite li ga uzgajati u posudi i kasnije posaditi ili ga želite trajno uzgajati u posudi. Druga alternativa je izravna sjetva u vrtu, koja je moguća i u našim geografskim širinama, osobito u blažim položajima. Da bi razvile plod, ovim biljkama treba između 130 i 180 dana bez mraza.
Poljska kultura, na primjer na hladnom sjeveru Njemačke, stoga ne bi bila obećavajuća. Trajna kultura posuda ima više smisla. Ipak, ovo se voće može uzgajati i na otvorenom u odabranim regijama. Predkultivacija je obično moguća tijekom cijele godine, izravna sjetva na otvorenom od kraja svibnja/početka lipnja.
Direktna sjetva u gredicu
Čak i ako je sjetva sjemena u vrtu moguća, nije uvijek uspješna. Za razliku od regija s blagim zimama, klijanje vjerojatno ne bi došlo na znatno hladnijim lokacijama.
- Tlo treba imati temperaturu od najmanje 18 stupnjeva
- Zadnji mraz je trebao biti prije najmanje dva do tri tjedna
- Tlo je prethodno potrebno temeljito razrahliti
- Ovo olakšava klijanje i rast izdanaka
- Odaberite sunčano i zaštićeno mjesto za sjetvu
- Kikiriku treba puno topline da proklija i raste
- Netretirane orahe stavite dva do tri centimetra duboko u tlo
- Preporučuju se razmaci sadnje od oko 20 cm
- Ako je potrebno, stavite dvije do tri sjemenke u svaku rupu
- Kasnije prorijedite i koristite samo najjače primjerke
- Zatim pokrijte sjemenke zemljom i navlažite ih
- Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim tijekom procesa klijanja
- Izbjegavajte previše vlage
Savjet:
Za pospješivanje klijanja, preporučljivo je ostaviti sjeme da se namače u vodenoj kupelji preko noći prije sjetve.
Uzgoj u saksiji
Za uzgoj biljaka kikirikija potrebna vam je jedna ili više čistih posuda od 10 cm i supstrat za uzgoj koji je siromašan hranjivim tvarima. Najbolje vrijeme za predkultivaciju je ožujak/travanj. Kao i kod izravne sjetve, preporučljivo je pustiti da orasi prethodno nabubre.
- Zatim napunite posude zemljom za posude
- Stavite do pet sjemenki po posudi, otprilike jedan centimetar duboko u tlo
- Zatim tanko prekrijte pijeskom
- Od sada neka supstrat uvijek bude blago vlažan
- Postavite posude sa sjemenkama na svijetlo i toplo mjesto
- Optimalne temperature za klijanje su između 20 i 25 stupnjeva
- Pojačajte klijavost prekrivanjem prozirnom folijom
- Sjemenke klijaju nakon otprilike tjedan dana
- Presadite sadnice veličine oko 10 cm
- Prebaciti u lagano pognojeni supstrat
- Prvo nastavite s uzgojem u zatvorenom prostoru
- Presađivanje kada su vanjske temperature stalno iznad 20 stupnjeva
- Ovisno o vremenu, idite u vrt najranije od kraja svibnja
Za trajni uzgoj ovih plodova u posudama, posadite mlade biljke pojedinačno u posude od 30 cm. Moraju imati drenažne rupe i biti opremljene drenažom od kamenčića ili krhotina keramike. Prikladan supstrat je komercijalno dostupna biljna zemlja, koja se pomiješa s pijeskom ili perlitom radi poboljšanja propusnosti. Zalijevanje mora biti izbjegnuto pod svaku cijenu. Ako je vani dovoljno toplo, posude se mogu postaviti na balkon, terasu ili ispred toplijeg zida kuće.
Pripremite tlo za razmnožavanje
U idealnom slučaju, tlo se sastoji od rahle, rahle zemlje. Ako je prilično težak, možete ga poboljšati umiješanjem malo pijeska. Možete dodati i malo komposta. Treba ga dodavati samo u malim količinama jer stvara mnogo dušika. Budući da je sam kikiriki proizvođač dušika, došlo bi do prekomjerne ponude, što zauzvrat utječe na rast biljaka. Ilovasta tla potpuno su neprikladna za ovu biljku jer se teško popravljaju. Treba ih izbjegavati. Ako je tlo ili pH vrijednost previše kisela, dodavanjem malo vapna to se može uravnotežiti.
Upute za sadnju
- Prvo iskopajte rupe za sadnju odgovarajuće veličine
- Zbog dugog glavnog korijena, najmanje 15 cm duboko
- Sada pažljivo izvadite biljku kikirikija iz posude
- Posadite duboko koliko je bilo u loncu
- Preporučeni razmaci sadnje od cca 25 cm
- Onda sipaj sve
- Zemlja ni pod kojim okolnostima ne smije biti mokra do vrha
Za mlade biljke bez bala prvo napunite rupe duboke 15 cm s oko pet centimetara rahle zemlje. Inače bi mlade sadnice mogle sjediti preduboko u tlu, što bi bilo kontraproduktivno za njihov razvoj. Samo korijenje treba sjediti u tlu, stabljike i listovi trebaju biti na zemlji. Nakon umetanja, sadne rupe se pune rastresitom zemljom i zalijevaju.
Naknadna njega
Uzgoj ove grickalice naravno nije moguć bez određene brige. Obično je dovoljno jednom tjedno lagano zaliti biljku kikirikija, po mogućnosti kantom za zalijevanje. Optimalno se njeguje kada je tlo površinski suho, a na dubini od cca 2,5 cm blago vlažno. Gnojivo se obično može potpuno izostaviti.
Ako ipak želite gnojiti, gnojite što je moguće konzervativnije i ne sadržavajte previše dušika. Nekoliko tjedana nakon sadnje, kada je veličina biljke oko 15 cm, preporučljivo je malo prorahliti tlo oko biljke. Nakon cvatnje mladice koje se postupno stvaraju savijaju se prema dolje i urastaju u zemlju. To je najlakše učiniti kada je zemlja rastresita.
Što se dalje događa
Kad mladice konačno pronađu svoj put u tlo i budu visoke oko 30 cm, natrpajte zemlju oko biljaka kako biste formirali male humke. Time se želi osigurati više topline plodovima koji rastu na podzemnim mladicama i zaštititi ih od drugih vanjskih utjecaja. Osim toga, preporuča se oko 5 cm debeo sloj pokošene trave ili slame koji se stavlja na naslagane brežuljke. Ovaj oblik pokrivača daje dodatnu toplinu i suzbija rast korova.
Nažalost, kikiriki lako može postati žrtva voluharica ili vjeverica, iako se voluharice obično ne zaustavljaju na korijenu. Ovome se možete suprotstaviti komercijalno dostupnom žičanom mrežom ili drugom žicom s tijesnim mrežama. Žica se uvlači u zemlju na određenoj udaljenosti od biljaka, najmanje 10 cm duboko. To je obično dovoljno da ove glodavce drži podalje.
Savjet:
Konvencionalni malč napravljen od drvne sječke potpuno je neprikladan kao pokrov. S jedne strane, one su preteške i onemogućuju rast daljnjih izdanaka u zemlju.
Žetva
Najbolja stvar kod uzgoja kikirikija je naravno žetva. Od sjetve do berbe potrebno je oko šest mjeseci. Glavno vrijeme berbe je rujan/listopad. Svakako ga treba završiti prije prvog mraza jer su plodovi osjetljivi na mraz.
- Jedna biljka kikirikija daje između 30 i 50 pojedinačnih plodova
- Venuće i žute biljke, znakovi zrelosti ploda
- Da biste bili sigurni, nasumično iskopajte biljku i testirajte je
- Za žetvu pažljivo rahlite tlo vilama za kopanje
- Zatim izvucite cijelu biljku uključujući i plodove iz zemlje
- Zatim pažljivo otresite zalijepljenu zemlju
- Kikiriki bi se trebao zalijepiti za biljku
- Ponovo provjerite ima li u zemlji otpalog voća
- Objesite biljke kikirikija na toplo, suho mjesto, dalje od izravne sunčeve svjetlosti
- Ostavite da se suši tri do četiri tjedna
Nakon dva tjedna uklonite preostalu zemlju i ogulite plodove ili mahune rukama. Zatim se rašire da se suše dva tjedna. Tijekom sušenja treba izbjegavati visoku vlažnost. Usput, svoju pravu aromu kikiriki razvija tek nakon što je pržen.
Savjet:
Ubrane biljke i njihovo korijenje najbolje je odložiti na kompost jer su posebno bogate hranjivim tvarima.
