Postoji dosta različitih vrsta bokice. Ovdje je uglavnom rasprostranjen azijski pokeweed. Biljke podivljaju. Općenito nisu baš popularni i čak su na crnoj listi u nekim europskim zemljama - na crvenoj listi u Njemačkoj.
Popac izgleda dobro, posebno njegovi cvatovi. Međutim, otrovna je i brzo se širi. Američki pokeweed još je otrovniji od azijskog. U azijskoj verziji grozdovi su uspravni, au američkoj vise na trajnici.
Azijski pokeweed, porijeklom iz Kine i Japana, Indije i naturaliziran ovdje, također se naziva jestivi pokeweed ili jestivi pokeweed. U listovima, plodovima i korijenu sadrži saponine - potencijalne otrove. Kao da roditeljima ili sakupljačima nije bilo dovoljno teško upoznati česte otrovne biljke u našoj zemlji, postoje i biljke koje rađaju otrovnije i bezopasnije primjerke unutar vrsta. Jedan od njih je šipak.
Vrste pokeweeda
Rod Phytolacca, pokeweed, sastoji se od 25 vrsta, od kojih su neke nazvane različitim sinonimima. Niti jedna od ovih vrsta nije autohtona u Europi, ali dvije su se ovdje naturalizirale: azijski čamac (Phytolacca acinosa ili esculanta) i američki čamac (Phytolacca americana L. ili Phytolacca decandra).
Azijski pokeweed, porijeklom iz Kine i Japana, Indije i naturaliziran ovdje, također se naziva jestivi pokeweed ili jestivi pokeweed. Saponine sadrži u listovima, plodovima i korijenu.
Saponine poznajemo i iz mahunarki, ima ih i u šparogama i cikli, šećerna repa ih sadrži kao i razne ljekovite biljke poput tratinčice ili kestena. Često se mogu koristiti kao farmaceutski aktivne tvari, a djelatne tvari iz korijena Phytolacca acinosa u suvremenoj medicini navodno smanjuju edeme. No saponini su također potencijalno otrovni ako ih konzumirate previše ili jedete pogrešne dijelove biljke. Različiti dijelovi biljke sadrže različite koncentracije. Najviše aktivnog sastojka nalazi se u sjemenu, zatim slijede korijen, list, stabljika, nezreli plod i zreli plod.
Američka bobica (Phytolacca americana L. ili Phytolacca decandra) danas raste i u Europi, a i ovdje cijeli plod sadrži saponine. Ali to nije sve, voće sadrži i betacijane. Betacijani su alkaloidi koji su općenito toksični. Za saponine u američkoj sorti također se kaže da su agresivniji. Aktivni sastojci ove biljke koriste se i u homeopatiji, ali nikako nisu za samoeksperimentiranje.
Postoje mnoge druge vrste lopočnika, ali ćemo ih sresti samo u dalekim zemljama (od Južne Amerike preko jugoistočne Azije do Etiopije i Novog Zelanda).
Popac u vrtu
Puno je zabune oko pokeweeda i njegovog naziva. Ponekad bi azijska trebala biti jestiva, ponekad američka, ponekad se Phytolacca acinosa naziva američkim pokedom, tu se stvari miješaju.
U vrt svakako sadite samo azijsku varijantu. Prvo ćete je razlikovati po tome što pri kupnji dobro obratite pažnju na latinski naziv. Američki borac također izgleda malo drugačije, ima glatke listove i glatke plodove čiji je grozd ploda uspravan. S druge strane, azijski pokeweed ima višestruko urezane listove koji izgledaju blago naborano. Plodovi imaju mnogo malih segmenata, grozd obično visi prema dolje.
Pokeweed zahtijeva malo brige jer je naviknut na loše, divlje uvjete rasta. Samo u jako hladnim zimama zahvalna je na dobrom pokrivanju. Teže se riješiti šipaka koje ste sami posijali, oni razvijaju velike korijenske kvržice koje je potrebno vrlo temeljito ukloniti.
Upotreba trave pokeweed
- Čak i s azijskim bobicom, trebali biste paziti da djeca ne jedu previše bobičastog voća. Posljedica može biti povraćanje, želučane i crijevne tegobe, proljev i grčevi. Za odrasle i stariju djecu količina do 10 potpuno zrelih bobica smatra se bezopasnom. Ali ionako ne bi trebali biti ukusni.
- Ako imate drugačije mišljenje o tome, možete podgrijati bobice prije jela; saponini se kuhanjem čine bezopasnim. Ali budući da je većina saponina u sjemenkama, potrebno je ili vrlo temeljito zagrijavanje ili drobljenje kako bi voda od kuhanja brzo došla do saponina u sjemenkama. Danas se ne preporučuje jesti mlade listove kao povrće slično špinatu zbog sadržaja saponina.
- Ako ste u potpunosti izgubili apetit, još uvijek možete koristiti bobicu za bojanje. Uz pomoć betanina koji sadrži, a koji se koristi i za bojenje jogurta, žvakaće gume ili pekmeza pod E brojem 162, tkanina ili vuna mogu se obojiti u crveno. Međutim, nije postojan na svjetlost, pa boja može izblijediti.
Operacija protiv puževa
- Sjemenke i korijenje bobice koriste se za suzbijanje puževa.
- Kuhaju se, zatim suše i melju.
- Dodajte 4 žlice samljevenog bobičastog voća u jednu litru vode.
- Kada se zalije, saponini sadržani u biljci razgrađuju sluznicu puževa i njihova jaja.
- Istovremeno se povećava pH vrijednost tla.
- Oprezno! Kontakt može izazvati ozbiljne alergije kod osjetljivih ljudi. Uvijek radite s rukavicama i izbjegavajte kontakt s kožom!
Briga za pokeweed
Popac nije jako zahtjevan. Često se sama sije u vrtu, a šire je ptice.
- Lokacija – sunčano do djelomično zasjenjeno
- Supstrat za sadnju – humusno, blago pjeskovito tlo, ravnomjerno vlažno do vlažno, ne presuho
- Biljke – preporučeni razmak sadnje 80 do 100 cm, posebno učinkovita kao soliterna biljka
- Zalijevanje i gnojidba - održavajte tlo ravnomjerno lagano vlažnim, voda iz ribnjaka je idealna, organsko gnojivo za povrće je prikladno kao gnojivo
- Prezimljava – otporan na blagim područjima. U suprotnom, neke sjemenke će sigurno niknuti i imate novu biljku. U kasnu jesen nadzemni dijelovi se suše. Jednostavno ih odrežete. Pokrijte biljku (korijen) zimi!
- Rezanje – nema potrebe za rezanjem. Ako ne želite nove biljke u vrtu, ocvale cvjetove morate redovito uklanjati!
- Razmnožavanje – sjetvom, vrlo jednostavno ili dijeljenjem korijena. Biljka se obilno samosjeme, što znači da može postati štetočina.
Zaključak
Pokeweed je prilično nov u njemačkim vrtovima, ali postaje sve popularniji. To je prilično velika, upadljiva biljka koja najbolje funkcionira kao ogledna biljka. Možete ih kupiti samo vrlo rijetko. Budući da ptice raznose sjeme posvuda, ono iznenađujuće niče u mnogim vrtovima. Ako ne uklonite glavice sjemena prije nego što sazriju, šipak će se obilno proširiti. Savjetuje se oprez ako imate djecu. Biljka, a posebno bobice su otrovne. Bolje je nositi rukavice kada sadite i rukujete biljkama!
