Bosiljak također postaje sve popularniji u domaćoj kuhinji. Ima smisla sami uzgajati ovu ukusnu biljku. Međutim, budući da je biljka porijeklom iz Azije i Afrike, potrebna joj je toplina i sunce. Želite li popularnu, zapravo višegodišnju zeljastu biljku sačuvati preko zime, potreban vam je odgovarajući zimski prostor na lokalnim geografskim širinama. Grm bosiljka zahvaljuje takvoj promjeni mjesta iz ljeta u zimu dug život i impresivnu veličinu do jednog metra.
Lokacija ljeti
Uzgoj u kanti preporuča se i ljeti, no grmoliki bosiljak jednako lako može pronaći mjesto i na gredici. Mjesto uvijek mora biti toplo, svijetlo, sunčano do djelomično zasjenjeno i idealno zaštićeno od vjetra kako bi se biljka osjećala zaista ugodno. Stoga je balkon okrenut prema jugu ili terasa okupana suncem također pravo mjesto za biljke koje se uzgajaju u posudama. Na taj način biljna biljka ispušta svoj ugodan miris izravno na sjedalo i također drži podalje muhe i druge insekte koje ovaj intenzivan miris odbija.
Savjet:
Ako se bosiljak uzgaja u kanti, lakše ga je zimi premjestiti na mjesto zaštićeno od smrzavanja. Bosiljak koji se uzgaja u gredici mora se iskopati rano u jesen i staviti u posudu da prezimi.
Lokacija zimi – prezimljavanje
Budući da bosiljak ne podnosi mraz, mora se rano unijeti u kuću. Ovdje vrijedi pravilo da je bolje prerano nego prekasno, jer se začinska biljka osjeća kao kod kuće iu zatvorenom prostoru. Ako nemate vrt, terasu ili balkon, biljke bosiljka možete uzgajati i na prozoru okrenutom prema jugu s dovoljno topline i svjetla ljeti. Za vrlo toplih dana lonac možete staviti i na otvoreni prozor, ali propuh svakako treba izbjegavati. Zimi bi mjesto i okoliš za višegodišnji grmoliki bosiljak trebali izgledati ovako:
- svijetlo, prozračno, ne previše toplo mjesto
- Izbjegavajte propuh
- idealno je svijetlo stubište ili mjesto u slabo grijanoj spavaćoj sobi uz prozor
- ne stavljajte ga iznad grijača, topli zrak odozdo se ne podnosi dobro
- Začinska biljka također preferira mjesto u negrijanom zimskom vrtu
- Temperatura od 15° – 20°C za zimovanje je idealna
- Biljka ne podnosi temperature ispod 10°C
- stoga se mora unijeti unutra i zaštititi prije nego što vanjske temperature padnu ispod 10°C, što se može dogoditi u jesen, osobito noću
- Saksija u kojoj biljka prezimljava mora biti dovoljno velika
- Ovo je posebno važno uzeti u obzir kada se biljke za stelje premještaju u posudu za zimu nakon ljeta
- veličina od 15-20 cm u promjeru je idealna
- Ovdje mora biti i drenaža
- Plastične posude idealne su za zimsko skladištenje jer posude od terakote uklanjaju vlagu iz tla
- Čak i zimi grmoliki bosiljak potrebno je redovito, ali umjereno zalijevati
- također izbjegavajte nakupljanje vode i isušivanje
- Začinska biljka također se redovito gnoji zimi
- svakih 20 do 30 dana s posebnim biljnim gnojivom je idealno
Supstrat & Tlo
Tlo bogato hranjivim tvarima, koje prije svega treba biti propusno, idealno je za bosiljak. Prilikom pripreme kante stoga ne biste trebali odustati od postavljanja sustava odvodnje. Isto tako, za biljke koje se uzgajaju u vrtnim gredicama, potrebno je paziti da tlo bude propusno, jer začinska biljka ne podnosi vlaženje. Ako je previše čvrst, može pomoći miješanje pijeska. Inače, za dobar rast dovoljno je ako se vrtnoj zemlji doda kompost. Dodatna biljna zemlja iz odabranih vrtnih trgovina također je prikladna za biljke u posudama.
Savjet:
Za grmoliki bosiljak idealne su posude s ugrađenim sustavom za navodnjavanje, poput onih koje se koriste za duži odmor, jer nema nataloženja i biljke se zalijevaju odozdo, a ne preko zemlje.
Zalijevanje i gnojidba
Gmoli bosiljak treba redovito zalijevati, iako se mora izbjegavati natapanje i dulje sušno razdoblje. Osobito na vrlo sunčanim mjestima, bosiljak treba redovito zalijevati navečer ili rano ujutro. Prilikom gnojidbe postupite na sljedeći način:
- gnojiti svakih pet tjedana
- Možete koristiti komercijalno dostupno tekuće gnojivo
- dobro opskrbljena specijalizirana trgovina nudi i dodatno gnojivo za biljne biljke
- inače se može koristiti i dugotrajno gnojivo kao što je plavo zrno
- Ciklus od pet tjedana tada će biti izostavljen
Savjet:
Vrtlar hobi može zaključiti po visećim, mlitavim listovima da njegovom grmu bosiljka nedostaje vode. Ako se grm zatim odmah zalije, lišće će ponovno ustati. No, u takvom slučaju treba odmah djelovati i, osim dodavanja vode, kantu je potrebno i nakratko maknuti sa žarkog sunca.
Sjetva
Bosiljak je idealno uzgajati s vlastitim ili kupljenim sjemenkama. Biljke, koje se često prodaju u loncima u supermarketima, prikladne su samo za izravnu upotrebu u kuhinji, a ne za sadnju u kućnom vrtu. Prilikom sjetve stoga postupite na sljedeći način:
- Pripremite posude za uzgoj sa zemljom za uzgoj
- budući da sjemenu za klijanje treba temperatura iznad 20°C, odaberite toplo mjesto na prozorskoj dasci
- tako da možete započeti sjetvu u veljači ili ožujku
- Lagano zabodite sjeme u zemlju i nemojte ga prekrivati
- održavajte blago vlažnim
- Kad sadnice, koje se obično pojave nakon nekoliko dana, izrastu u male biljke, mogu se presaditi na svoje mjesto
- ovo bi se trebalo dogoditi tek nakon ledenih svetaca u svibnju, kada se više ne očekuje mraz
Savjet:
Grmovit bosiljak cvjeta, ali to oštećuje rast, pa se cvjetovi obično režu. Međutim, ako želite uzgojiti nove biljke od sjetve iduće godine, ostavite nekoliko cvjetova na biljci i dopustite da sjeme sazrije. Zatim se režu i objese da se suše na toplom, suhom mjestu, poput kotlovnice.
Rezanje
Jedna od prednosti bosiljka su njegovi rijetki cvjetovi. Samo su nježni i mladi izdanci vrlo ukusni, ali oni se više ne formiraju nakon što se na biljci pojave cvjetovi. Ako uvijek želite ubrati bosiljak za kuhinju, cvjetove morate rezati kada se formiraju. Preporuča se veća rez u jesen, kako bi biljka tijekom zime ponovno razvila nove izdanke i lišće te suzbila prekomjerno odrvenjelo. Odrezani dijelovi se mogu osušiti i tako sačuvati za upotrebu u kuhinji preko zime.
Presađivanje
Presađivanje je uvijek potrebno kada korijenje brzorastuće biljke već izbija iz posude. Biljke koje se ljeti uzgajaju na gredici također se moraju premjestiti u prikladnu posudu za zimovanje. Kad je u pitanju grmoliki bosiljak, uvijek treba imati na umu da začinska biljka može doseći visinu i do jednog metra, pa je potrebno odabrati i dovoljno veliku posudu. Prilikom vađenja s vrtne gredice mora se uzeti u obzir da je korijenje već postalo jako veliko. Bolje ga je lopatom izdubiti iz zemlje dovoljno daleko oko biljke kako se ne bi oštetilo korijenje.
Zaključak
Prezimljavanje grma bosiljka zahtijeva iskusne ruke, jer to nije tako lako kao što bi moglo biti s drugim biljkama. Ali ako slijedite nekoliko savjeta o njezi zimi, možete uživati u svom grmu bosiljka nekoliko godina. Njega ljeti obično je manje komplicirana nego zimi. Čak i tijekom zimskih mjeseci, biljka ne spava zimski san, ali i dalje treba tekućinu i gnojivo. Zimište također treba birati vrlo pažljivo jer ne smije biti pretoplo, svijetlo i bez propuha. U prednosti su vrtlari hobi koji imaju negrijani zimski vrt, ali grm bosiljka može dobro preživjeti zimu čak i na svijetloj prozorskoj dasci bez grijanja.
