Postoji biljka koja se može boriti protiv bljutave hrane. Integriran u višestruku obitelj bosiljka, tajlandski bosiljak ima poseban kulinarski status. Sušene namirnice gurmani ne koriste u kuhinji, jer svježe iz ljekovitog vrta začin igra sasvim drugu aromatičnu ligu. Uspješnu kulturu karakteriziraju idealni uvjeti osvjetljenja, odgovarajući supstrat i uravnotežena ravnoteža vode i hranjivih tvari. Sljedeći reci objašnjavaju kakva bi trebala biti lokacija i njega kako bi uzgoj bio okrunjen žetvom vrhunske kvalitete.
Lokacija i podloga
Ma koliko da se tajlandski bosiljak razlikuje po okusu od drugih vrsta roda, zahtjevi za mjesto se malo razlikuju. Svježi zrak i obilje sunca u fokusu su ove azijske začinske biljke. Ima ih u izobilju na gredici s biljem u vrtu, kao i na balkonu ili terasi. Prozorska daska je također opcija sve dok je na južnoj ili zapadnoj strani kuće. Međutim, u ovom slučaju potrebno je napraviti kompromise u pogledu sadržaja aroma, jer nedostaje svježeg zraka. Tajlandski bosiljak stoga postiže svoj optimum u sljedećim uvjetima:
- Sunčano, toplo, zaštićeno mjesto
- Razina temperature iznad 20 stupnjeva Celzijusa je idealna
- Hranjivo tlo bogato humusom
- Propusno i svježe-vlažno, po mogućnosti pjeskovito-ilovasto
U posudama i kutijama za cvijeće, tajlandski bosiljak izvrsno uspijeva u posebnoj biljnoj zemlji, koja se obično prethodno gnoji 6 tjedana. Alternativno, možete sami pomiješati tri komponente: glinu, pijesak i kompost. Ovo ima prednost jer točno znate koji su hranjivi sastojci u supstratu, a koji će se kasnije naći u hrani.
Savjet:
Kuća s rajčicama u vrtu nudi izvrsnu lokaciju za tajlandski bosiljak.
Njega
Uravnoteženost se smatra središnjim kriterijem za vještu njegu tajlandskog bosiljka. Sve dok su razina vode i hranjivih tvari u ravnoteži, biljka opravdava svoj sinonimni naziv: kraljevska biljka. Sljedeće upute usmjerene su na izbjegavanje bilo kakvih njihanja u jednom ili drugom smjeru. Tada je dovoljno nekoliko minuta pažnje svaki dan i niste prisiljeni baviti se dugotrajnim problemima uzgoja.
Zalijevanje i gnojidba
Uvjeti lokacije uvelike određuju ritam vodoopskrbe. Što je lokacija sunčanija i toplija, to se češće zalijeva. U osnovi, kanta za zalijevanje se rjeđe koristi u krevetu nego u kanti. Osobito u poroznim posudama od terakote ili gline, vjetar mnogo brže isušuje supstrat nego u zemlji. Kako pravilno zalijevati tajlandski bosiljak:
- Održavajte tlo za saksije stalno vlažnim
- Površina bi se trebala osušiti između zalijevanja
- Nemojte koristiti ledeno hladnu vodu iz slavine
- Nemojte zalijevati preko lišća i cvijeća, već direktno prema korijenu
Podmetač se prazni najkasnije nakon 20-30 minuta kako bi se spriječilo štetno nakupljanje vode. Ako je moguće, ujutro zalijte tajlandski bosiljak. Kada su izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti, kapljice vode pretvaraju se u mala goruća stakla koja mogu uzrokovati značajnu štetu na lišću.
Savjet:
Možete izbjeći rizik od nakupljanja vode ako se korijenova kugla na nekoliko minuta uroni u vodu kada je suha.
Tajlandski bosiljak nije ljubitelj hrane i želio bi se redovito opskrbljivati hranjivim tvarima. Stoga primjenite organsko gnojivo svaka 3 tjedna tijekom vegetacije. U gredici je opcija kombinacija komposta i strugotina od roga s dodatkom granuliranog stočnog gnojiva. U kantu nanesite odgovarajuće tekuće gnojivo ili štapiće organskog gnojiva. Ako upravljate vermikompostom, jedna porcija čaja od crva tjedno osigurat će željenu opskrbu hranjivim tvarima.
Žetva
Ispravna tehnika berbe značajno doprinosi održavanju vitalnosti azijske biljke. Iako se neki recepti u tajlandskoj ili vijetnamskoj kuhinji temelje na korištenju cvjetova bosiljka, cvjetanje uvijek označava kraj života biljke. Želite li svoj tajlandski bosiljak brati što je duže moguće, postupite na sljedeći način:
- Uvijek berite cijelu mladicu, a ne pojedinačne listove
- Stavite reznicu 3-4 centimetra iznad podloge
- Dosljedno izrezani pupoljci
Pobrinete li se da dio stabljike ostane stajati, potaknut ćete rast svježih bočnih izdanaka. Rezultat je osobito grmolika navika.
Zimovanje
Ako temperatura padne ispod 15 stupnjeva, tajlandski bosiljak prestaje rasti. Sezona začinske biljke u gredici je gotova jer nije predviđena za prezimljavanje na otvorenom. U loncu još uvijek postoji mogućnost preživljavanja hladne sezone na sunčanoj, toploj prozorskoj dasci. Međutim, jedine šanse za uspjeh su pod idealnim svjetlosnim uvjetima. Ako želite ubrati svježe lišće zimi, postavite ogledalo iza biljke kako biste povećali svjetlosni učinak.
Razmnožite reznicama
Ako je s ljubavlju njegovana začinska biljka u zenitu svoje vitalnosti, ovo je pravo vrijeme za razmnožavanje. Svaki dobro razvijen izdanak sadrži snagu za još jedan tajlandski bosiljak. Ovako funkcionira razmnožavanje reznicama:
- Odrežite stabljike koje su duge najmanje 10 centimetara
- Očistite donju polovicu mladice
- Stavite u čašu s vrbovom vodom na toplo, djelomično zasjenjeno mjesto do prozora
Dok čekate na ukorjenjivanje, voda se redovito mijenja. Opasnost od truljenja može se smanjiti dodavanjem malog komadića drvenog ugljena. Nakon 14 dana svaka je reznica razvila vlastiti korijenski sustav. Sada je vrijeme da biljke posadite u mješavinu biljnog tla i pijeska. Stavite plastičnu vrećicu preko svake posude za uzgoj kako biste stvorili toplu, vlažnu mikroklimu. Mali drveni štapići služe kao odstojnici da se materijal i izdanak ne dodiruju. Podloga se nakon toga ne smije sušiti. Čim mali tajlandski bosiljak nikne, premješta se u posudu s normalnim supstratom za odrasle biljke.
Savjet:
Tajlandski bosiljak pod stresom iz supermarketa nema potencijal za razmnožavanje reznicama.
Sjetva
Ako nema odgovarajuće matične biljke za razmnožavanje iz reznica, može se razmotriti sjetva. U principu je moguće tijekom cijele godine. Kako nedostatak svjetla tijekom najmračnijih mjeseci u godini ne bi rezultirao truljenjem mladica, ne preporučuje se sjetva prije ožujka. Evo kako to učiniti:
- Napunite posudu za sjeme tresetnim pijeskom, perlitom, kokosovim vlaknima ili komercijalno dostupnom zemljom za sjeme
- Rasprskajte lagane klice, pritisnite ih i poprskajte vodom
- Stavite u zatvoreni staklenik ili prekrijte prozirnom folijom
- Održavajte stalno vlažno na svijetlom, ne potpuno sunčanom mjestu na temperaturama od oko 22 stupnja Celzijusa
U idealnim uvjetima, klijanje traje samo nekoliko dana. Čim sadnica ima nekoliko pravih listova, presađuje se u pojedinačni lonac s hranjivim supstratom za tajlandski bosiljak. Prije nego što napunite tlo za posude, stavite komadić gline preko odvoda vode u tlu. Ova mjera značajno doprinosi sprječavanju nakupljanja vode za navodnjavanje.
Odmah podijelite kupljene biljke
Ako se tajlandski bosiljak na polici dućana činio sjajnim i vitalnim, kod kuće biljka često pušta da mladice mlohavo vise već nakon nekoliko dana. Razlog ovom raširenom nedostatku leži u velikoj transportnoj udaljenosti i s tim povezanim stresom. Osim toga, začinsko bilje obično se sadi preblizu u posudama. Stoga tajlandski bosiljak odmah izvadite iz žardinjere i podijelite ga na tri dijela. Stavljate ih u pojedinačne posude, gdje se začinske biljke optimalno razvijaju tijekom dugog vremenskog razdoblja pod vašom brižnom rukom.
Zaključak
Ljubitelji bilja sa sklonošću prema azijskoj kuhinji pronaći će tajlandski bosiljak kao idealnu začinsku biljku. Budući da je poznato da sušena roba gotovo da nema mirisa, hobi vrtlari sade kraljevsko bilje u svom biljnom vrtu za svakodnevno uživanje u svježem stanju. Na punom suncu sa supstratom bogatim hranjivim tvarima najbolji su izgledi za bogatu žetvu listova začinskog bosiljka. Njega se sastoji od redovitog zalijevanja i organske gnojidbe svaka tri tjedna. Ako postoji sunčano, toplo sjedalo do prozora za hladnu sezonu, zimovanje može biti uspješno.
