Voće iz vlastite berbe ne može se usporediti s onim iz supermarketa. Više su aromatični i voćni i dolaze u različitim oblicima i bojama. Za uzgoj na svom balkonu kod kuće, možete uzgojiti vlastite biljke iz sjemena ili kupiti gotove mlade biljke u vrtlarskim trgovinama. Ne postoje posebne sorte za uzgoj na balkonu, ali postoje sorte koje su posebno pogodne za ovakav uzgoj.
Preporučene sorte za balkon
Sorte rajčica razlikuju se ne samo po obliku i boji, već i po načinu rasta. Možete birati između bush, stick i koktel rajčica. Potonji se posebno često koriste za uzgoj rajčica na balkonu. Raznolikost sorti je ogromna, pa se za svaki ukus može pronaći nešto. Ako ima dovoljno prostora i radi veće raznolikosti, moguće je uzgajati različite sorte. Neke su sorte posebno pogodne za uzgoj na balkonu:
Koktel rajčice
Angora super slatko
Ova srednje rana koktel rajčica ima 3 - 6 cm male, izrazito aromatične crvene plodove. Slatke su, blage i sočne, ali ne i brašnaste. Svijetla, spuštena dlaka na plodovima je neobična. Visina im je između 120 i 250 cm.
Crna trešnja
Plodovi ove ranozrele rajčice imaju ljubičastu do tamnosmeđu boju kada su zreli. Otporne su na pucanje i imaju sočan, slatkast okus. Maksimalna visina je 200 cm.
Crna Zebra Trešnja
Posebnost kod 'Black Zebra Cherry' je tamnocrvena osnovna boja sa smaragdno zelenim, nepravilnim prugama. Plodovi su okrugli, čvrsti, veličine 2,0 – 2,5 cm, pikantno slatkaste note. Visina rasta u posudi je 120 – 140 cm. Vrijeme berbe počinje oko sredine kolovoza.
kubansko žuto grožđe
Ova visokoprinosna sorta je vrlo izdržljiva divlja rajčica s malim žutim jajolikim plodovima težine do 20 g. Okus je sladak i aromatičan, a visina u loncu je maksimalno 250 cm.
Grmolike rajčice
Primabell
Grmolika rajčica 'Primabell' vrlo je kompaktna, ranozrela i visokorodna lončana rajčica s okruglim, intenzivno crvenim, cca 30 g teškim i vrlo aromatičnim plodovima. Uz veličinu od 30 – 40 cm, ova patuljasta rajčica ostaje vrlo mala.
Zvijezda balkona
Sorta 'Balkonstar' idealna je i za uzgoj kao balkonska rajčica. Naraste samo do 60 cm visoko i daje obilje tamnocrvenih, okruglih plodova koji su spremni za berbu od kolovoza. Srednje su veličine, otporne na pucanje s laganom aromom limuna.
Tumbling 'Tom Red'
'Tumbling Tom Red' ima naviku vješanja i stoga je vrlo prikladan za viseće košare. Okrugli, crveni, 4 - 6 cm mali i vrlo sočni plodovi posebno su slatkog mirisa. Vrijeme berbe je od srpnja do rujna.
Crveni Robin
Kompaktna i visokorodna grmolika rajčica 'Red Robin' naraste samo do visine od cca 30 cm i razvije okrugle, crvene, slatko-aromatične plodove. Vrijeme žetve je od srpnja do listopada.
Čelična rajčica 'Green Zebra'
Posebnost ove rajčice je zeleno-žuta prugasta boja potpuno zrelih plodova. Miris mu je intenzivno začinski, svježe voćni s finom kiselinom. Berba može početi od kraja srpnja. Biljke narastu do 125 cm visine.
Savjet:
Ako imate samo vrlo mali balkon, najbolje je odabrati koktel rajčice, one ostaju relativno niske i vrlo su produktivne. Takozvane rajčice u bocama, koje mogu narasti do 500 cm visine, potpuno su neprikladne za držanje u kontejnerima.
Predkultura u kući
Za uzgoj rajčica na balkonu možete kupiti gotove mladice ili ih uzgojiti sami. Odgovarajuće sjeme dostupno je u svakoj vrtlarskoj trgovini, trgovini željezarijom ili na internetu. Trebate komercijalno dostupne male staklenike ili koristite male posude za cvijeće koje su prekrivene prozirnom folijom. Najbolje vrijeme za sjetvu je od kraja veljače.
- Prvo ostavite sjemenke da se namaču u toploj vodi nekoliko sati
- Zatim rasporedite sjeme na supstrat za sjetvu siromašan hranjivim tvarima
- Pokrijte oko 0,5 cm zemljom
- Navlažite podlogu i pričvrstite poklopac
- Stavite cijelu stvar na svijetlo i toplo mjesto
- Temperature za klijanje između 20 i 24 stupnja su optimalne
- Uklonite pokrivač kada sadnice imaju najmanje dva para listova
- Od veličine cca 10 cm odvojiti u male posude
Kako biste spriječili okretanje biljaka, stavite ih na malo hladnije, ali još uvijek svijetlo bez izlaganja žarkom suncu. Sada ne smiju biti ni presuhi ni premokri. Sada rastu relativno brzo. Prije nego što im se dopusti izlazak na balkon, moraju se presaditi u dovoljno velike žardinjere.
Prava sadilica
Što je žardinjera veća, to je bolje za biljke. Materijal nije bitan. Moguće su ne samo posude i kade, ovisno o vrsti rajčice, prikladne su i viseće košare ili vreće za biljke takozvane crow bags. U usporedbi s konvencionalnim posudama, vreće za biljke imaju prednost jer su već napunjene visokokvalitetnom zemljom koja opskrbljuje biljke svim važnim hranjivim tvarima oko 6 tjedana.
Vreća za biljke je praktički sadnica. Biljke se sade izravno u unaprijed napravljene otvore. Isparavanje je znatno manje nego kod kanti. Vreće se mogu staviti na tlo i direktno posaditi. Sadite 1 – 2 sadnice po vreći. Ukrasne viseće košare prikladne su za male i viseće sorte rajčica, kao što su plosnato grmolike sorte Thumbling.
Ali najčešća sadnja još uvijek je u posudama. Trebaju imati kapacitet od najmanje 10 litara. S dvije biljke po loncu treba biti dobrih 40 litara i održavati razmak sadnje od 60 - 80 cm. Osim toga, mora se osigurati dobra drenaža.
Savjet:
Za vrlo velike sorte preporučljivo je uzgajati ih s dva do tri izdanka. Ovo ima prednost što se rast širi na nekoliko izdanaka i biljke ostaju znatno niže s istim prinosima.
Biljke
- Drenažni sloj u žardinjeri prije sadnje
- Prikladni su krupni šljunak ili krhotine keramike
- Sadite biljke rajčice što je dublje moguće
- Idealno do najniže baze lista
- Zatim pritisnite zemlju i vodu
- Koristite potporne šipke za stabilizaciju
- Biljke bi se mogle slomiti zbog težine ploda
Duboko sađenje ima prednost jer se na donjem dijelu stabljike stvara dodatno korijenje i biljke se tako bolje opskrbljuju vodom i hranjivim tvarima. Sadnja bosiljka ili nasturcija između biljaka rajčice može poboljšati aromu rajčice i smanjiti isparavanje.
Savjet:
Kada biljka dosegne određenu veličinu, preporučljivo je ukloniti najniže listove blizu tla kako biste ih zaštitili od vlage uzrokovane prskanjem vode. Inače postoji opasnost od smeđe truleži.
Uvjeti lokacije
Rajčice općenito preferiraju topla, suha mjesta zaštićena od vjetra i kiše sa što više sunca. Stoga su idealni balkoni s južnom ili jugozapadnom orijentacijom, gdje je svjetlosna snaga najveća. Toplina nije problem za ove biljke sve dok imaju dovoljno vode.
Situacija je drugačija s vlagom odozgo ili kišom, što uopće ne utječe na biljke rajčice. Mokro lišće potiče razvoj gljivičnih bolesti poput smeđe truleži, koja se brzo širi po biljci i plodu. Najbolje je biljke smjestiti pod krov ili u standardnu kućicu za rajčice.
Uglavnom, rajčice rastu u svakom dobro dreniranom, svježem i hranjivim tvarima bogatom tlu za posude. Propusnost se može poboljšati umiješanjem finog šljunka ili ekspandirane gline. Ne smije biti previše grubih dijelova kako podloga ne bi izgubila stabilnost.
Kada izaći van?
Rajčice možete postaviti na balkon od sredine do kraja svibnja. Više noćnih mrazova ne treba očekivati. Ipak, biljkama treba dati kratko razdoblje prilagodbe i polako ih navikavati na sunce. Inače će osjetljivo lišće vrlo brzo izgorjeti. Najbolje ih je ugasiti nekoliko dana, u početku samo nekoliko sati ili samo tijekom dana. Kasnije, kada više ne postoji opasnost od mraza, mogu potpuno ostati vani.
Zahtjevi za njegu
Čak i ako nemate vrt, ne morate ostati bez domaćeg povrća. Posebno se rajčice mogu uzgajati i na malom balkonu. Osim pravog mjesta, važna je i skrb prema potrebama.
Izlijevanje
Rajčice treba redovito zalijevati, jako su žedne. Bolje je zalijevati redovito nego rijetko i intenzivno. Suša može uzrokovati pucanje plodova i treba je izbjegavati. Međutim, rajčice ne žele trajno stajati u vodi. Prilikom zalijevanja vodite računa da zalijevate samo odozdo, a nikako preko lišća. Najbolje vrijeme za to je rano ujutro ili navečer. Sloj malča osigurava da se supstrat ne osuši tako brzo.
Gnojiti
Rajčice se jako hrane i zahtijevaju kontinuiranu primjenu gnojiva. U skladu s tim, prilikom sadnje u tlo možete unijeti dio strugotine ili komposta. Čim biljke rajčice procvjetaju i razviju prve plodove, potrebe za hranjivima su posebno velike. U prodaji su dostupna posebna gnojiva za rajčice koja sadrže sva važna hranjiva i prilagođena su potrebama tih biljaka. Što se tiče doziranja, trebali biste slijediti specifikacije dotičnog proizvođača. Ili možete površno ubaciti strugotine roga u vlažnu zemlju svakih šest tjedana.
Jednostavno
Mišljenja se razlikuju kada je u pitanju pinciranje biljaka rajčice. Dok neki preporučuju maksimiziranje, drugi ga savjetuju protiv toga. Rezidba uključuje uklanjanje svih izdanaka koji rastu iz pazuha lišća. Budući da se novi takozvani škrti instinkti nastavljaju razvijati, cijela se stvar mora ponoviti nekoliko puta kroz cijelu kulturu. Preporuča se prorjeđivanje, posebno kod jednoizbojnih sorti. Rajčice s više izdanaka kao što su grmolike rajčice bolje je izbjegavati i jednostavno ih pustiti da rastu. Štednja ima i prednosti i mane.
Prednosti
- Maksimiziranje ima smisla ako želite ubrati veće, ali manje plodova
- Kad je prostor ograničen
- Maksimizirane biljke imaju bolju ventilaciju
- Ovo može spriječiti širenje gljivičnih bolesti
- Uklonjene mladice mogu se ostaviti na tlu kao vrsta malča
- Ovako biljkama osiguravate dodatnu porciju gnojiva
Nedostaci
- Uklanjanje škrtih izdanaka stvara otvorene rane
- Ovo potiče prodor patogena
- Bez prorjeđivanja, biljke rastu vrlo zbijeno i gube stabilnost
- Uklanjanje škrtih izdanaka redoviti je napor održavanja
- Potrebno je otprilike jednom tjedno
- Plodovi se mogu slučajno odrezati
- Ovo smanjuje žetvu
Savjet:
Prstima otkinite svježe mladice i pažljivo ih odrežite. Malo stariji obično su jači i čvršći, što ih čini lakšim za izbijanje.
Uberite zrele i nezrele rajčice
Između srpnja i listopada konačno je došlo vrijeme da se aromatični plodovi mogu brati. Potpuno zreli plodovi crvenih sorti potpuno su obojeni. Puna zrelost raznobojnih, žutih, narančastih ili zelenih sorti prepoznaje se po tome što kora lagano popusti pod pritiskom. Još jedan pokazatelj da su rajčice zrele je unaprijed određena točka loma na stabljici, gdje se plod može lako otkinuti.
Postoje posebne zelene sorte koje zadržavaju zelenu boju čak i kada su potpuno zrele i mogu se bez problema jesti. Svi ostali su zeleni samo kad su nezreli i stoga nisu jestivi. Zbog vremena prvi mraz može prijetiti prije nego što svi plodovi sazriju ili jednostavno nisu dobili dovoljno sunčeve svjetlosti. Tada ih ni pod kojim uvjetima ne morate baciti, već ih možete normalno ubrati i ostaviti da dozriju na tamnom i hladnom mjestu. Međutim, okus nije tako dobar kao rajčice zrele na suncu.
Zaključak
Uzgoj rajčica na balkonu je dobra i prije svega ukusna alternativa rajčicama iz supermarketa. Napor potreban za to je relativno mali. Posebnu pozornost treba obratiti na odabir prave sorte, sunčano mjesto zaštićeno od kiše i optimalnu opskrbljenost hranjivima. Tada ništa ne stoji na putu bogatoj žetvi na vlastitom balkonu.
