Svježi bosiljak nije samo neizostavan dio talijanske kuhinje - on je jednostavno dio raznih jela. Kao kuhar hobi, obično koristite biljke bosiljka iz supermarketa. Alternativno, možete kupiti i sjeme i posijati bosiljak. Ali tada se mlade biljke kad-tad moraju izbockati. A to je opet izazov za mnoge vrtlare hobiste i kuhare.
Bockanje
Pikiranje u hortikulturi ne znači ništa drugo nego odvajanje mladih biljaka. One su obično preblizu jedna drugoj i ometaju rast jedna drugoj. Drugim riječima: pikiranje povećava udaljenost između biljaka. To svakom od njih daje više prostora. Ovaj postupak je obično neophodan kad god je sjeme posijano u posudu za sjeme. Razmak između sjemenki obično se ne može točno odrediti. Naravno, to se također odnosi i na sjemenke bosiljka koje su sada lako dostupne u specijaliziranim trgovinama. Često iz toga niču bezbrojne biljke koje onda rastu blizu jedna uz drugu. Da bi ih uboli ili razdvojili potreban vam je tzv. štapić za bockanje kojim ćete ih odvojiti jedne od drugih.
Savjet:
Štapić za bockanje može se kupiti u specijaliziranim trgovinama. Pametna i nadasve vrlo jeftina alternativa ovome je obični štapić za šiš, koji je potpuno dovoljan za piercing.
Vrijeme
Većina hobi vrtlara ima problema s određivanjem pravog trenutka za pikiranje biljaka bosiljka. To uvelike ovisi o fazi razvoja mlade biljke. Da biste odredili vrijeme, morate ih vrlo pažljivo pogledati. Lišće je presudno. Morate znati da svaka biljka bosiljka u početku formira dva kotiledona u donjem dijelu. Iznad tih kotiledona tada izbijaju tzv.lišće koje se na bosiljku dobro vidi. Pravo vrijeme za pikiranje dolazi čim se formiraju najmanje dva para listova iznad kotiledona. Listovi kotiledona i lista značajno se razlikuju po obliku.
Specifično bockanje
Opet: pikiranje je odvajanje biljaka koje su jedna do druge. Da biste to učinili, biljke se moraju ukloniti iz supstrata i zatim posaditi u male posude za rasadnik. Evo kako to učiniti:
- Tlo ili supstrat za biljke u posudi za uzgoj najprije se pažljivo razrahli drvetom za bockanje.
- Zatim se pojedinačne biljke izvuku, odvoje štapićem za bockanje i nakratko odlože.
- Male posude za uzgoj ili biljke sada se mogu napuniti do pola ili dvije trećine zemljom za posude.
- Važno je da je odvod vode u podu prethodno pokriven komadom keramike.
- Koristeći drvo za bockanje, udubljenje se sada utisne ili izbuši u tlo u loncu.
- Sada se biljka može staviti u udubljenje i čvrsto pritisnuti.
- Udubina je ispunjena zemljom do ispod kotiledona.
- Tlo se zatim sabija pomoću tankog kraja bockajućeg drveta.
Savjet:
Korijenje koje je predugo potrebno je skratiti dezinficiranim škarama nakon vađenja biljaka iz posude za uzgoj. Idealna dužina korijena je oko dva centimetra.
Nakon bockanja
Biljke su u izuzetno osjetljivom stanju odmah nakon pikiranja. Kako bi postale jake, veličanstvene biljke bosiljka, sada im je potrebna određena količina pažnje. Iznad svega, mora se osigurati da tlo bude stalno vlažno. Stoga je potrebno redovito zalijevanje. No, listovi se ne smiju močiti vodom. Opskrba vodom se stoga mora odvijati izravno u području korijenskog sustava. Idealno bi bilo koristiti vrlo malu kantu za zalijevanje ili plastičnu štrcaljku ili pipetu. Pomoću ovih uređaja voda se može preciznije administrirati.
Savjet:
Vlažnost tla treba provjeravati barem jednom dnevno. Važno je u svakom slučaju spriječiti isušivanje ili isušivanje.
Opskrba hranjivim tvarima nakon bockanja jednako je važna kao i opskrba vodom. Najbolje je koristiti komercijalno dostupno tekuće gnojivo. Treba ga primjenjivati jednom tjedno u visoko razrijeđenoj koncentraciji. Ako želite posebno grmoliku biljku bosiljka, trebali biste redovito škarama ili oštrim nožem rezati i mlade izdanke. To rezultira velikim grananjem.
