Uvijek čitamo o povrću iz supermarketa koje je kontaminirano pesticidima ili drugim zagađivačima. Nije ni čudo da neki ljudi razmišljaju o uzgoju vlastitog povrća samo radi sigurnosti. Kako bi se ovo zaista isplatilo i ostvarilo razuman povrat, apsolutno vam je potreban vlastiti vrt. Zapravo, interes za vrtlarstvo i postajanje malim uzgajivačem povrća značajno je porastao posljednjih godina. Uz malo znanja i iskustva nije tako teško.
Zahtjevi
San o vlastitom povrtnjaku je jedno, a spoznati da je nešto sasvim drugo. Prije svega, potrebna vam je zemlja. Iako se neko povrće može uzgajati i na balkonu, tamo je urod obično ograničen. Balkonski vrt ni u kojem slučaju nije dovoljan za život cijele obitelji. Dakle, potreban je prostor. Svatko tko posjeduje vlastitu kuću obično je dobro. Na posjedu koji pripada kući obično uvijek postoji slobodan prostor za nekoliko kreveta. Međutim, ako niste vlasnik kuće, trebate alternative. Oni se mogu naći, na primjer, u parceli ili alternativnoj vrtlarskoj zadruzi, gdje možete unajmiti parcelu zemlje odjednom. Međutim, potražnja je vrlo velika, zbog čega često nije moguće bez određenog vremena čekanja. Možda negdje drugdje možete pronaći odgovarajuću malu parcelu koju možete iskoristiti za vrt. Kako god da dobijete potreban prostor, on bi svakako trebao ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- Minimalna veličina je 50 četvornih metara, bolje je 100 četvornih metara
- tlo nezagađeno otrovima i zagađivačima
- laka dostupnost, čak i s vozilom s prikolicom, na primjer za dostavu komposta
- Što je više moguće sunčano mjesto, ni pod kojim okolnostima ne smije biti u trajnoj sjeni
- vlastiti vodovod na imanju
Zadnje dvije točke posebno igraju veliku ulogu. Povrće apsolutno treba svjetlost i vodu da bi napredovalo. Vrt u hladovini velike stambene zgrade stoga ima jednako malo smisla kao i onaj bez priključka za vodu. Nadasve, ne treba podcjenjivati problem vode - bez obzira nalazi li se vrt iza vlastite kuće ili na imanju koje ste unajmili. Svatko tko mora tegliti teške kante za zalijevanje iz podruma u vrt nekoliko puta dnevno tijekom vrućeg ljeta, brzo će cijeniti izravan priključak za vodu.
Planiranje
Kad se pronađe pogodno područje, vrt se može planirati. Povrće je najbolje uzgajati na otvorenom u gredicama. Iako biste, barem teoretski, mogli jednostavno zabiti sjeme u zemlju na svom imanju, uspjeh žetve tada bi bio ograničen. Gredice stoga nisu samo hir fanatika reda, već jamče razuman rast biljaka i, iznad svega, olakšavaju osnovne vrtlarske poslove. Stoga je povrtnjak teško zamisliv bez gredica. Osim toga, trebali biste također planirati mjesto za kompostiranje vrtnog otpada i malu kolibu ili barem šupu za vrtni alat na dostupnom području.
Gredice uvijek moraju biti posađene na najsunčanijem mjestu na posjedu. Naravno, njihov broj ovisi o tome koliko vrsta povrća želite uzgajati i koliki vam je urod bitan. U konačnici, naravno, ovisi i o tome koliko prostora ima na raspolaganju. Idealan krevet je veličine pet do šest četvornih metara. Duljina pojedinačnih kreveta igra manju ulogu. Njihova širina, međutim, ne bi smjela biti veća od 1,20 metara kako bi se biljke u sredini gredice ipak mogle lako dohvatiti sa strane. Kreveti su okruženi malim stazama koje osiguravaju pristup bez penjanja izravno u krevet.
Savjet:
Bolje je isplanirati cijeli povrtnjak, a posebno gredice na početku malo manje. Vrt je vrlo zabavan, ali zahtijeva i puno rada - deset četvornih metara gredica s povrćem zahtijeva oko 30 minuta održavanja tjedno.
Prije nego krenete u izradu vrta, najbolje je napraviti mali plan na kojem su označene lokacije gredica, kompostišta i šupe. Ne treba zaboraviti potrebne staze i, ako je potrebno, vjetrobran za gredice.
Pravljenje kreveta
Broj gredica ovisi o dva faktora - raspoloživoj površini i količini povrća koje želite uzgajati. Da biste četveročlanu obitelj preko ljeta mogli opskrbiti s dovoljno povrća, potrebna vam je površina gredice od ukupno oko 150 četvornih metara. U pravilu ćete i morat ćete proći sa znatno manje. Bez obzira na to, trebali biste uzeti u obzir sljedeće podatke o području prilikom izrade kreveta.
- po krevetu oko šest kvadratnih metara (1,20 puta pet metara)
- jedan kvadratni metar (0,20 x pet metara) po stazi između kreveta
- za pristupnu stazu na uzglavlju kreveta minimalna širina od 50 centimetara
Prije nego što počnete stvarati pojedinačne gredice, cijelo područje treba prekopati otprilike do dubine. Ako je tlo posebno bogato glinom, preporučamo temeljito kopanje do dubine od dvije lopatice. Svi korijeni i korovi koji se pojave moraju se pažljivo ukloniti. Vrlo glinasto tlo ima vrlo nisku propusnost. Kako biste izbjegli nakupljanje vode i olakšali biljkama ukorijenjivanje, propusnost treba povećati umiješanjem grubog pijeska u tlo.
To bi trebao biti sloj pijeska visok oko deset centimetara. Najbolje ga je prvo nanijeti na površinu u zatvorenom sloju, a zatim umiješati grabljama ili frezom. Na kraju se nanosi humus. Vrtni kompost idealan je za pjeskovita tla. Ilovasta tla sadrže lisnati humus. Nakon što je to učinjeno, gredice se mogu označiti prema dimenzijama i nabiti zemlju na predviđene staze.
Stvorite prostor za kompost
Kompost je prirodno gnojivo za biljke koje osigurava važne hranjive tvari. Tijekom godine proizvede se mnogo otpada iz povrtnjaka kao što su lišće, stabljike, korijenje ili trava, koji se mogu izvrsno pretvoriti u kompost. Stoga je bitno da svaki vrt ima vlastito kompostno mjesto - i zato što se vrtni otpad može zbrinuti na potpuno prirodan način. Potreban komposter možete vrlo brzo izgraditi sami. Za sustav s preporučenim trokomornim sustavom potrebno vam je:
- četiri drvena stupa koja čine uglove kompleksa
- četiri ploče od drva, plastike ili metala kao bočni dijelovi
- dvije ploče od drva, plastike ili metala kao pregrade za interijer
Mjesto na kojem će stajati komposter ne smije biti zapečaćeno. To omogućuje crvima i drugim životinjama da dođu do vrtnog otpada odozdo i tako doprinesu njegovoj razgradnji. Osim toga, sva tekućina koja se oslobodi tijekom kompostiranja može lako otjecati. Svaka od tri komore kompostera predstavlja različit status kompostiranja. Svježi vrtni otpad ide u prvu komoru. Nakon što se grubo raspadnu, prebacuju se u drugu komoru. Time se oslobađa prostor za novi otpad. Gotov kompost se zatim može ukloniti iz treće komore i koristiti za gnojidbu biljaka.
Shack
Vrtlarenje se teško može raditi bez odgovarajućeg alata i opreme kao što su lopatica, lopata, grablje ili čak škare. Preporučljivo je ovu opremu pohraniti izravno u vrtu. S jedne strane, sve što vam treba uvijek imate pri ruci. S druge strane, štedite se često dosadnog prijevoza tamo i natrag. Mala koliba ili barem šupa koja se zaključava prikladna je kao mjesto za skladištenje. Vrtne kućice izrađene od drva ili metala mogu se kupiti kao kompleti od prodavača vrtova. Tamo možete kupiti i sanduke. No, šupu možete relativno lako napraviti i sami od dasaka i dasaka.
Početak
Nakon što je budući povrtnjak postavljen, vrijeme je da ga popunite biljkama. Uglavnom, za to su pogodne sve vrste povrća koje rastu u našim klimatskim uvjetima - bez obzira na to hoćete li radije sijati sjeme ili posaditi mlade biljke u zemlju. Za početak se pak posebno preporučuju vrste povrća koje relativno brzo rastu. To uključuje, između ostalog:
- sve salate
- Korabica
- mrkva
- rotkvica
- grah
- grašak
- Tikvice
Ove sorte ne samo da imaju prednost što možete vrlo brzo postići uspjeh kao mladi vrtlar - one su također relativno nezahtjevne i lake za njegu. Ako ste, pak, manje zabrinuti za brzinu i imate malo više strpljenja, razmislite o tome da u sve gredice najprije posadite samo krumpir. Grubi gomolji imaju neprocjenjivu prednost jer trajno rahle tlo. Osim toga, svojim bujnim rastom lišća onemogućuju širenje korova po površini. Krumpir je nešto kao idealan početak za svježe gredice. Oni u određenoj mjeri kondicioniraju gredice za kasnije, a istovremeno daju obilje vrtnog otpada koji se može izvrsno kompostirati. I iskreno: tko može tvrditi da jede krumpir iz vlastitog vrta?
