Ako želite izrezati bundevu za jesenski ukras ili Noć vještica, pažljivo odaberite odgovarajući primjerak. Bundeva treba biti što zrelija. Idealno bi bilo ostaviti bundevu da se suši oko 14 dana nakon kupnje.
Ovo uzrokuje sazrijevanje bundeve, čineći ljusku čvršćom i s njom je lakše raditi. Također treba paziti da voće nema vanjskih oštećenja kako ne bi prerano istrunulo. Srednji do veliki plodovi bundeve posebno su pogodni za rezbarenje.
Rezbarenje bundeve - priprema i alati
Jednostavni noževi i žlice različitih veličina mogu se koristiti kao alati za rezbarenje. Čak i s malim listom pile možete raditi vrlo dobro i precizno. Prodavač također nudi setove za rezbarenje koji su posebno napravljeni za rezbarenje bundeve. Prije nego počnete, pripremite posudu za skupljanje pulpe. Ne smijete podcijeniti volumen unutar bundeve i odaberite odgovarajuću veliku zdjelu ili kantu.
Upute za rezbarenje bundeve
Rezbarenje bundeve počinje izrezivanjem poklopca na vrhu gdje je stabljika. Reznica može biti zvjezdasta, četvrtasta ili jednostavno okrugla. Važno je da prilikom rezanja pomičete nož pod kutom kako bi poklopac imao rub na koji možete sjedati. Kut rezanja poklopca trebao bi biti oko 45 stupnjeva ili malo manji kako biste izbjegli pad unutra. Zatim se kaša sastruže žlicom. Mekana pulpa se uklanja osim bočne stijenke koja ostaje debela dva centimetra. Pulpa bundeve od jestivih plodova vrlo je zdrava i ukusna. Stoga se može čuvati na hladnom i kasnije koristiti u raznim jelima. Najbolje je koristiti unaprijed nacrtane šablone ili šablone za lice bundeve. Prilikom odabira odgovarajuće šablone treba voditi računa o veličini i obliku ploda bundeve. Šablonu zatim postavite na željeno mjesto i učvrstite je malim pribadačama. Sada se konture mogu čvrsto prenijeti na bundevu pomoću flomastera. Prilikom rezbarenja uvijek radite iznutra prema rubu kako se ne biste ozlijedili. Prvo se izrežu manji dijelovi, a zatim veći dijelovi. Događa se da se mali dijelovi odlome. Mogu se jednostavno ponovno pričvrstiti pomoću igala ili čačkalica. Najmanje dvije igle koriste se za jedan dio kako bi se osiguralo dovoljno držanje. Na kraju se bundeva očisti i zagladi glatkom krpom. Rasvjeta se zatim osigurava čajnom lampicom ili, radi sigurnosti, umjetnom rasvjetom.
Napomena:
S našim besplatnim predlošcima svatko može izrezati vlastito jedinstveno lice u bundevu.
Bundeve - rok trajanja
Ako se bundeva osuši i promijeni oblik, možete je staviti u vodu na oko pola sata da usporite proces. Lak za kosu i prozirni lak također navodno produljuju vijek trajanja izrezbarenih bundeva. No, bundevu ne možete trajno sačuvati, pa razmislite o fotografiranju za uspomenu na vrijeme.
