Mnogi stanovnici gradova umorni su od bljutavog voća iz supermarketa i žele ga ubrati na vlastitom balkonu. Ograničeni raspoloživi prostor često se proširuje visećim biljkama ili visećim biljkama preko balkonske kutije. Viseća jagoda stoga je već duže vrijeme apsolutna garancija prodaje, au nastavku ćete saznati kako može jamčiti i okus za vas i vašu obitelj:
Mainstream viseće jagode
Viseće jagode su se iz godine u godinu namnožile i sada ste skoro prezadovoljni na početku balkonske sezone - ali “zgrabite ih odmah” obično nije najbolji savjet: Internet donosi gomilu fotografija visećih jagode (na super mega stranicama za naručivanje poštom) na ekranu koje bi svaki korisnik Photoshopa odmah vidio kao prelijepe da bi bile stvarne. Kad prevlada nada u bogatu žetvu, ljudi više ne gledaju na raznolikost, već kućni i hobi vrtlari završe s ovakvim ponudama:
Giant Climbing Strawberry, Strawberry Giant Red Climbing, 30 sjemenki, Opis proizvoda: Giant Climbing Jagode, slatke i ukusne. To je sve, ne naučite nikakvo botaničko ime biljke, nikakav kultivar, ništa o tome kako se biljke uzgajaju i ništa o trgovačkom poduzeću, koje se ne može posjetiti nigdje u stvarnom životu. U svjedočanstvima za ovu ponudu, jedan kupac govori o mnogo sadnica jagoda nakon tjedana čekanja, drugi je dobio 2 intenzivno žuta cvijeta i 0 jagoda, treći je razočarano odustao - takve ponude također mogu dati sadnice, samo ne znate sa sigurnošću da li i koje (normalne jagode cvjetaju bijelo).
Ako želite dobiti ukusnu, obilnu berbu, trebali biste znati koju jagodu kupiti. Odaberete li određenu sortu, kasnije možete odlučiti sviđa li vam se njen plod ili biste radije sljedeću probali neku drugu sortu. Osim nepouzdanih čuda od jagoda, u ponudi su viseće jagode koje su “uzgajane” od dvije različite vrste jagoda (navodnici su objašnjeni u nastavku):
1. Mjesečne jagode
Mjesečna jagoda je uzgojeni oblik naše šumske jagode “Fragaria vesca” koja rađa duže i znatno krupnije plodove. Mjesečne jagode, koje tvore posebno duge plodove, spadaju među najpoznatije viseće jagode, npr. B. u varijantama:
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Blanc Amélioré' dolazi iz Velike Britanije s posebno velikim bijelim plodovima
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Gartenfreude' dolazi iz Njemačke, veliki plodovi
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Magnum Cascade', jednostavna za njegu, vrijeme berbe lipanj - listopad
Postoji bezbroj drugih sorti s "visećim talentom" koje se nude kao mjesečne jagode ili viseće jagode, ovisno o marketinškim vještinama trgovca. Lijepa zabava, pogotovo za djecu koja napokon mogu stalno grickati (jer je zdravo); Međutim, ove viseće jagode ne daju berbu jagoda u pravom smislu (za jagode sa šlagom, tortu, džem).
2. Vrtne jagode
Dugorodnije forme zaostalih jagoda također su "odgojene" od naših normalnih vrtnih jagoda (koje daju jagode koje također kupujete u ljusci u trgovini):
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', široko se prodaje, ali nije poznata kao službena uzgojna sorta i stoga opet svojevrsni "paket iznenađenja" u kojem je bitan točan opis proizvoda i povjerenje u trgovca
- Fragaria x ananassa u "Hummi sortama"
- Fragaria x ananassa 'Hummi Praline' i 'Hummi® KletterToni' (također jagoda penjačica Hummi Toni) navodno su posebno dobri kao viseće jagode
- Fragaria x ananassa 'ELAN F1' je mlađi kultivar koji je dostupan i kao jagoda penjačica.
I druge moderne sorte, ali isto vrijedi i za rodne vrtne jagode kao i za "viseće mjesečne jagode": Neće biti prava berba jagoda, ništa više od grickanja nije moguće.
Osim toga, sve remontantne sorte (kako se tehničkim jezikom nazivaju stalno rađajuće sorte) službeno i općenito imaju lošiji okus od normalnih sorti vrtnih jagoda. Uzgajivači i trgovci biljkama uključeni u prodaju takvih visećih jagoda mogli bi ovo pročitati u udžbenicima o uzgoju i prodaji jagoda (takvi udžbenici su navedeni na de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), ali oni to očito ne čine.
Stvaranje visećih jagoda
Brzi pogled na podrijetlo ovih visećih jagoda pokazat će vam da u stvarnosti uopće ne postoje viseće jagode.
Postoji mnogo biljaka penjačica ili penjačica, u širokom spektru biljnih obitelji; U obitelji jagoda “Rosaceae” žele npr. B. Ruže penjačice, kupine i maline visoko ili vise negdje dekorativno.
Jedino jagoda nije penjačica niti penjačica, nikako i ni u jednoj od 20-tak vrsta, pa ćete uzalud tražiti “viseće jagode” kod svih trgovaca koji su tako ozbiljni u svojoj profesiji koju zaboravljaju, preimenujući svoju tvornicu iz marketinških razloga. Naprotiv, biljke jagode su prilično autohtone zeljaste biljke, visine od 30 cm su “jako visoke” za standarde jagoda.
Jagode viseće nastale su vještim preoblikovanjem vegetativnih rasplodnih organa: jagode iz debelog, malo drvenastog podanka izbijaju dugačke niti koje obično "osvoje" tlo uz matičnu biljku, tu se ukorijene i nastave rasti rasti kao nova jagoda.
Možete s ovim nešto učiniti, mislio je jedan uzgajivač još 1950-ih i uzgojio stalno rađajuću jagodu čiji trci jedva puštaju korijenje, ali su duži od dva metra. 11. siječnja 1956. Spiegel je izvijestio o senzaciji: Adolf Horstmann, voditelj veleprodajnog rasadnika Horstmann & Co. iz Elmshorna, Holstein, uzgojio je "njemačku čudesnu jagodu". Riječ viseće jagode ne pojavljuje se niti jednom u članku. „Najveću senzaciju u proizvodnji mekog voća“, u kojoj se „svako daljnje razmnožavanje progoni“, opisuje tadašnji „Neckermann među vrtlarima“(veliki otpremni odjel, 360 zaposlenika) kao „prvu rodnu špaliranu jagodu koja postoji u svijet”.predstavljen. Čudesnu sortu jagode, nazvanu po njegovoj kćeri 'Sonja Horstmann', uzgajivač je patentirao i registrirao kao zaštićeni trgovački znak, ali čak ni njegovi najbolji prijatelji nisu saznali tajnu uzgoja.
Pravi uzgajivač Reinhold Hummel, koji je na čudu od jagode radio 8 godina (u članku se ne navodi razlog zašto je to učinio barem na kraju "u strogoj izolaciji" i za Horstmanna), nije Ne otkrivamo puno više, osim da je 'Sonja Horstmann' nastala od sorte jagode koja rađa dva puta godišnje i "američke krvi". Iako nema patenata za 'Sonja Horstmann', barem pod ovim imenom, Hummel je registrirao novu sortu jagode 'Sonjana' kao "američki biljni patent br. 1691" 1958. godine. Sonjana je nastala križanjem sorti 'Holstein' i 'Sonja Horstmann', rađa između 25. svibnja i 15. listopada i zovu je "jagoda penjačica" zbog svojih snažnih staza koje se mogu povući na rešetke ili potpore.
Adolf Horstmann tražio je 5,75 maraka za novu čudotvornu jagodu, 1956. godine, ako ekstrapoliramo tadašnju prosječnu mjesečnu plaću od 403 marke, danas bi nam ovo voćno čudo naplatio 40 eura. Nešto vjerojatno nije išlo, navodnih 300.000 narudžbi jagoda nije ga učinilo višestrukim milijunašem, ali Elsmhorner Nachrichten izvijestio je o bankrotu tvrtke 1988.
Reinhold Hummel nastavlja s prodajom, npr. B. na već spomenutoj web stranici www.hummibeeren.de. Patentirana 'Sonjana' mogla bi biti majka svih prekrasnih 'hummiberries'; Gospodin Hummel nam to sigurno neće reći, ali vi sigurno znate da nemate posla s biljkom penjačicom, već sa sasvim normalnom jagodom trsačicom, koja samo brže stvara plod nego korijenje na trnicama.
Savjet:
Povijest podrijetla komercijalno dostupnih vrtnih visećih jagoda također vam pokazuje o kojem se uzgojnom području radi: uzgojne operacije koje razvijaju sorte jagoda za komercijalni uzgoj voća (koje se također prodaju kao biljke otkako su otkriveni vrtlari hobi kao tržište prodaje). Ove komercijalne voćne sorte predstavljaju samo mali dio uzgojnih sorti jagoda, a poznate su po tome što nisu najvažniji cilj uzgoja (što zapravo često zapadne u vodu, što se redovito može pročitati u svjedočanstvima na forumima). Kućni vrtlari koji žele ubrati jagode s okusom jagode stoga bi trebali pogledati oko 1000 starih sorti jagoda.
Viseće jagode koje daju pravu žetvu
Privatni uzgajivači također su eksperimentirali s vremenom berbe šumskih jagoda, ali su "ostavili okus". Dosta grana za kulturu na semaforu čine npr. B. sljedeće "stare sorte jagoda" (" stare" kao skupni naziv za kultivare koji su nastali tradicionalnim uzgojem izvan kemijskih laboratorija):
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Quarantaine de Prin', nekoć važan francuski usjev za prodaju, sada se uzgaja u malim količinama u regiji Poitou za poznati 'Confiture de Quarantaine'. Rijetka mjesečna jagoda, ukusna, dugih plodova, svakako vrijedna uzgoja i čuvanja.
- Fragaria vesca var. semperflorens 'Weiße Hagmann', sorta koja rađa do jeseni s bijelim plodovima koji su okrugli početkom ljeta i izduženi kasnije tijekom godine.
Nije samo 'Sonjana' uzgojena od vrtnih jagoda, nego i npr. B. također:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', aroma pomalo podsjeća na šumske jagode, "slastičarska jagoda" za kolače
- Fragaria x ananassa 'Divovska jagoda iz Rumunjske', viseća jagoda s crvenim cvjetovima visoke ukrasne vrijednosti i jarko crvenim slatkim plodovima
Mnoge jagode mogu "dekorativno visjeti"
Sve normalne jagode formiraju trkače, sve normalne jagode s jakim rastom "mutiraju" u viseće jagode u visećoj košari. Ako želite pravi okus jagode i punu berbu, možete isprobati sljedeće sorte u visećoj košari:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', robusna sorta rajnske jagode snažnog rasta, sjajno crvenih i vrlo sočnih plodova
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', ukusne voćne jagode s malo kiselosti koje podnose i osobe koje pate od alergija
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', ruska seoska sorta s ogromnim, ukusnim plodovima, samo svojim snažnim rastom ispunjava veliku viseću košaru
- Fragaria moschata 'Askungen', mošusna jagoda iz Švedske s ukusnim tamnocrvenim plodovima
- Fragaria nilgerrensis, jagoda marelice, aroma marelice nije tipična za jagode, vrlo lagano voće
Savjet:
Viseće košare brzo i jednostavno povećavaju prostor za sadnju, ali su obično ili estetski upitne ili skupe. Obične posude s biljkama možete objesiti uz jedan trik: pričvrstite jednostavne rešetke za estrih (2×1 m, žica od 2 mm, može se izrezati kuhinjskim škarama) na zidove balkona i na njih objesite svoje posude. S jedva vidljivim metalnim kukama ili u složenim makrame omotima, ovisno o vašem osobnom stilu.
Sađenje i njega
Različite jagode, bez obzira na sortu, nije nimalo teže njegovati nego obične jagode. Od ovih (barem genetski potpunih starih sorti), poznavatelji jagoda tvrde da ih je sve vrlo lako njegovati - barem među starim sortama koje normalno rastu i stvaraju trkače - dobro tlo, nekoliko organskih hranjiva, voda ako je potrebno, a jagoda raste.
Vječnorodne sorte još je lakše njegovati jer su sve nevjerojatno snažne. Početnici se o detaljima sadnje i njege mogu informirati u člancima “Balkonske jagode”, “Sjetva i uzgoj jagoda”, “Najbolji supstrat za jagode”, inače za viseće jagode vrijede sljedeće posebnosti:
Budući da jagode nisu biljke penjačice, ne razvijaju vitice, koliko god trkači bili tvrdoglavi. Vaša sadnica jagode stoga se neće sama vijugati oko pomagala za penjanje (čak i ako tako stoji u prodajnom opisu). Ako želite da vučne jagode rastu preko ruba posude u određenom smjeru (najbolje prema suncu, radi slatkoće i mirisa), morate ih na to prisiliti; Postavite pionirske šipke, užad, užad i nježno privežite trkače za njih. Sada možete razmotriti možete li jagodu koja se vuče za sobom pretvoriti u jagodu penjačicu tako da privežete nekoliko trkača za pomoćno sredstvo za penjanje na vrhu.
Za razliku od jednorodnih sorti koje se ponovno gnoje tek u jesen nakon žetve, trajnorodne sorte se gnoje od nicanja u proljeće. Ovisno o brzini rasta svaka dva ili čak jednom tjedno Više o preporučenom gnojivu možete saznati u članku “Pravilno gnojite jagode”.
Savjet:
Ako uklonite sve cvjetove koji se pojave prije početka lipnja, biljka će proizvesti više trnaca i dati više ploda.
Zimovanje
Za komercijalne sorte to ima smisla samo 2 do 3 godine jer su biljke tada iscrpljene. Neki stari kultivari navodno daju dobre žetve i do desetljeća. Hoćete li ubrane plodove ukloniti nakon berbe ili tek u proljeće, stvar je ukusa, pogledajte i odlomak “Prezimljavanje balkonskih jagoda”.
Biljke su obično nekritično otporne (ako je neka egzotična sorta osjetljiva na to, o tome ćete biti obaviješteni u opisu). No, jagode u visećim košarama nemaju toliko zemlje oko sebe kao jagode u vrtu i zimi ih je potrebno malo zaštititi, npr. teglice možete koristiti na balkonu. B. omotajte ga folijom s mjehurićima ili drugim izolacijskim materijalom i objesite ga blizu zida kuće.
Savjet:
Prezimljavanje bez mraza u zimskom vrtu (hodniku), gdje pred kraj života prvih sadnica jagoda možete i pustiti trkače da se ukorijene u posudi za sljedeću sezonu (i zimi malo zalijevati).
