U netaknutoj prirodi, biljke različitih rodova i vrsta okupljaju se kako bi udružile svoju obranu. Ovom strategijom cvijeće i trajnice učinkovito štite lukave patogene i štetnike. Ove cvjetne koalicije koriste iskusnim kućnim vrtlarima jer upravljaju svojim povrtnjacima u mješovitoj kulturi. Ovaj vodič objašnjava sve veze koje definiraju ovaj tehnički izraz. Primjeri iz svakodnevne prakse u vrtu ilustriraju koji savezi u biljnom carstvu funkcioniraju, a koji ne.
Što je mješovita kultura? – Definicija za praktičare
Pravilo 'suprotnosti se privlače' više je natuknica kada su u pitanju ljubavni spojevi. Međutim, u biljnom carstvu ova se izreka temelji na opipljivom iskustvu koje su stekle generacije kućnih vrtlara. Prikupljeni nalazi prvenstveno se koriste u kuhinjskom vrtu. Oni koji preferiraju uzgoj po ekološkim principima svoje povrće uzgajaju u mješovitoj kulturi. Sljedeća definicija sažima o čemu se ovdje radi:
Definicija:
Mješovita kultura odnosi se na zajednički uzgoj različitih vrsta korisnih i ukrasnih biljaka koje pozitivno utječu jedna na drugu u smislu rasta, zdravlja i prinosa.
Konkretno, ova definicija opisuje da biljke mogu podržavati jedna drugu, unatoč različitom rastu i različitim zahtjevima za opskrbom vodom i hranjivim tvarima. Zahvaljujući različitoj dubini ukorjenjivanja, biljke u mješovitoj kulturi ne dolaze jedna drugoj u ograđeni prostor. To znači da optimalno koriste lokalne resurse bez iscrpljivanja tla. Zahvaljujući svojim korijenskim izlučevinama, mirisima i ostacima korijena, ukrasne i usjevne biljke međusobno jačaju obranu i učvršćuju ih protiv bolesti i štetnika.
Suprotno tome, nalazi iz mješovite kulture znače da biljke iste botaničke klasifikacije negativno utječu jedna na drugu. Štetni učinci su čak toliko veliki da je ponekad potrebno napraviti jednogodišnju pauzu u uzgoju dok se, primjerice, kupus ili rabarbara ponovno ne posadi na prethodno mjesto. U komercijalnoj poljoprivredi, štetni učinci monokulture kompenziraju se umjetnim gnojivima, pesticidima i drugim metodama koje su štetne za zdravlje i okoliš.
Pitate li se zašto monokultura još uvijek dominira komercijalnom poljoprivredom?
Ova je okolnost nedvojbeno posljedica povećanog opterećenja koje uzrokuje mješovita kultura. Osim toga, pogrešne procjene u planu sadnje mogu uzrokovati značajne probleme ako se nekompatibilne biljne vrste greškom postave jedna pored druge u gredici.
Zahtjevi za uspješnu mješovitu kulturu
Budući da socijalizacija različitih biljnih vrsta može imati i pozitivne i negativne posljedice, uspješna mješovita kultura podliježe različitim kriterijima. Prvenstveno, pažljivo planiranje postavlja smjer za uspješan ishod. Plan sadnje ima za cilj iskoristiti korisna svojstva, au isto vrijeme isključiti inhibirajuće čimbenike. Osim svojstava biljaka, drugi aspekti dolaze u fokus koji osiguravaju produktivnu mješovitu kulturu. Sljedeći pregled sažima sve važne zahtjeve:
- Točno istraživanje koje se biljke slažu, a koje ne
- Odaberite mjesto prikladno za sve predviđene biljke
- Pažljiva obrada tla uključujući kopanje, plijevljenje i dodavanje organskih hranjiva
- Sjetva i sadnja u pravo vrijeme; ni prerano ni prekasno
- Pazite na visinu rasta i ne spajajte biljke koje zasjenjuju jedna drugu
Kućni vrtlari prvenstveno koriste mješovite kulture kako bi izbjegli korištenje kemijskih pesticida i umjetnih gnojiva. Stoga se u pripremi i kontinuiranoj njezi tla koriste samo organska gnojiva. S kompostom, konjskim gnojem, strugotinama roga i pijeskom možete učiniti čuda za poboljšanje tla. Biljni gnoj od koprive i gaveza također opskrbljuje tlo dušikom i štiti od patogenih uzročnika u slučaju povećanog pritiska zaraze. Ovim ekološkim metodama možete ojačati cvjetnu pozadinu svojih biljaka i optimizirati uvjete za cvjetanje mješovite kulture.
Savjet:
Mješovita kultura osvaja bodove u vrtu s dekorativnom prednošću koja osigurava cvjetne trenutke sreće tijekom cijele vegetacijske sezone. Šareni ples ukusnih povrtnih biljaka, šarenog ljetnog cvijeća i raskošnih trajnica pretvara kuhinjski vrt u dekorativan privlačan pogled.
Primjeri dobrog susjedstva
Klasična metoda za korisnu mješovitu kulturu je socijalizacija mrkve i luka. Mrkva štiti svoje susjede od lukove muhe, a luk tjera mrkvinu muhu. Drugi glavni primjer je carska kruna i mlječika. Dokazano je da izlučevine korijena mlječike plaše voluharice koje traže lukovicu carske krune. Sljedeća tablica predstavlja isprobane i testirane primjere iz vrta za uspješnu mješovitu kulturu:
- Mahure: brokula, krastavci, sve vrste kupusa, zelena salata, korabica, bundeva, blitva, rotkvice, cikla, rabarbara, celer i rajčica
- Kopar: grašak, krastavci, zelena salata, mrkva, cikla i luk
- Grašak: brokula, kopar, krastavci, korabica, sve vrste kupusa, mrkva, rotkvice, zelena salata, tikvice
- Krastavci: brokula, mahune, kopar, češnjak, kupus, korijander, salate, kim
- Krumpir: brokula, mahune, korabica i špinat
- Češnjak: jagode, krastavci, bundeva i mrkva
- Sve vrste kupusa: mahune i grah, grašak, krastavci, poriluk, mrkva, rotkvice, zelena salata, celer, špinat i rajčice
- Korabica: grah, grašak, krumpir, poriluk, rotkvica, cikla, celer, špinat, šparoge i rajčice
- Salata: grah, brokula, kopar, grašak, jagode, krastavci, kupus, rotkvice, rotkvice, šparoge, rajčice i luk
- Poriluk: jagode, kupus, korabica, mrkva, korabica, zelena salata, celer i rajčica
- Mrkva: kopar, grašak, češnjak, poriluk, rotkvice i rajčice
- Rotkvice: grah, grašak, jagode, sve vrste kupusa, korabica, mrkva, salate, špinat i rajčica
- Celer: grah, krastavci, kupus, korabica, poriluk i rajčica
- Špinat: grah, krumpir, kupus, rotkvice, rabarbara i rajčica
- Cikla: brokula, mahune, kopar, korabica, luk
- Rajčice: grah, brokula, češnjak, kupus, poriluk, mrkva, sve vrste salata, rotkvice, celer i špinat
- Luk: jagode, krastavci, mrkva, korabica i cikla
Kokultivacija s grahom, graškom, češnjakom, gorušicom i grahom pokazala se korisnom za uzgoj bobičastog grmlja. Kupine se odlično slažu sa slatkom lupinom, borovnicama je susjed stolisnik, a maline uspijevaju uz janjetinu i češnjak.
Primjeri loših susjedstava
U skladu s tablicom s preporučenim susjednim biljkama, ne želimo vam uskratiti neprikladna partnerstva:
- Grah: grašak, češnjak, poriluk i luk
- Grašak: mahune, češnjak, poriluk, rajčica i luk
- Krastavci: krumpir, rotkvice i rajčice
- Krumpir: grašak, krastavci, cikla, celer i posebno rajčica
- Češnjak: grah, grašak i većina kupusnjača
- Sve vrste kupusa: jagode, češnjak, korabica i luk
- Korabica: sve vrste kupusa
- Salata: peršin i celer
- Poriluk: grah, grašak i cikla
- Mrkva: grah i grah, krumpir i cikla
- Rotkvice: krastavci
- Celer: krumpir
- Špinat: cvjetača i cikla
- Cikla: špinat
- Rajčice: grašak, krastavci i posebno krumpir
- Luk: mahune, grašak i krumpir
Fatalne biljne zajednice
Različite ukrasne i korisne biljke istog roda nisu dobro raspoložene jedna prema drugoj. Stoga izbjegavajte miješane kulture s vrstama sljedećih biljnih rodova:
- Kruciferno povrće: sve vrste kupusa, kao što su cvjetača, kelj ili kineski kupus, kao i kres, rotkvice, repa ili senf
- Mahunarke: uključujući vrste graha, graška, lupina i slatkog graška
- Biljke štitari: na primjer kopar, ljupčac, mrkva, peršin ili celer
Ovi rodovi ne samo da su potpuno neprikladni za međusobno miješanje kultura. Osim toga, toplo se preporučuje vremenski interval u uzgoju. Nakon berbe cvjetače pričekajte najmanje 4 godine prije nego ponovno posadite kupus ili neko drugo povrće iz porodice krstašica na isto mjesto. U suprotnom, bolesti kao što je zastrašujući klupski korijen lako prolaze.
Cvijeće i bilje za mješoviti uzgoj
Sljedeće cvijeće i bilje promiču dobrobiti mješovite kulture na nekoliko načina. Svojim lijepim cvjetovima uljepšavaju kuhinjski vrt ili kuhinju opskrbljuju svježim začinskim biljem za pripremu jela. Oni također privlače zaposlene oprašivače u gredicu, rahle tlo svojim korijenjem, obogaćuju tlo dušikom i štite od bolesti i štetnika.
Cvijeće i trajnice
- Tagetes promovira zdravlje tla
- Neven odbija štetne nematode, kao i žičnjake i lisne uši graha
- Slatke lupine obogaćuju tlo dušikom
- Ljubičasta zvončića i šišarke tjeraju puževe
- Đurđica navodno ima ljekovito djelovanje protiv truleži voća i bolesti bobica
- Nezaboravnica tjera malinovu zlaticu i kvari apetit crvima
Bilje
- Vlasac se bori protiv gljivičnih infekcija, poput sive plijesni, esencijalnim izlučevinama korijena
- Kamilica poboljšava otpornost na gljivične infekcije, tjera poriluk moljce, nematode i tripse
- Nasturtium odbija mrave, uši, bijele mušice i gusjenice
- Lavanda štiti od plijesni i lisnih uši
- Majčina dušica ima obrambeno djelovanje protiv štetnih insekata, ušiju, leptira kupusnog bijelca, puževa i jelena
Neko cvijeće i bilje uključeno je u plan sadnje među usjevima da bi se žrtvovalo radi zaštite povrća. Nasturciji magnetski privlače proždrljive puževe. U kombinaciji s cvjetačom, prokulicama, keljom ili zelenom salatom ove su povrtne biljke pošteđene štetnika. Mješovita kultura s krumpirom i hrenom kreće se u sličnom smjeru.
Praktični primjer gredice s voćem i povrćem
Sljedeći primjer iz praktične primjene mješovite kulture ilustrira kako zapravo možete implementirati stol u svoj vrt. Za uzgoj rajčice i paprike kao glavne kulture predviđena je gredica širine 1,20 metara. Obitelj bi htjela svježe rezane salate i hrskave rotkvice kao sekundarne kulture. Pogled na tablicu pokazuje da su ove vrste povrća međusobno kompatibilne. Evo kako razumno postupiti tijekom godine:
- Iskopati zemlju u jesen prethodne godine i ubaciti 3-5 litara komposta po kvadratnom metru
- Osplijevite gredicu u proljeće, pograbljajte je i podijelite u 4 glavna reda
- Posijte špinat u sve redove između sredine ožujka i početka travnja ili posadite rane mlade biljke
- Posijte sjeme rotkvica, salate i vrtne kreše između glavnih redova krajem travnja
- Berite rotkvice, salatu i krešu nakon otprilike 6 tjedana kada špinat zauzme više mjesta
- Istrgajte sve listove špinata sredinom svibnja
- Posadite rajčice u dva srednja reda
- U dva vanjska reda staviti paprike i feferone
- Posijte neven i neven između glavnih redova
Kada u jesen temperature padnu ispod 15 Celzijevih stupnjeva zatvara se prozor za berbu rajčice, paprike i feferona. Možete ubrati nezrele plodove i ostaviti ih da sazriju u zatvorenom prostoru. Ako su biljni ostaci u gredici uginuli, uklanjaju se i bacaju na kompost. Ako vrijeme dopusti, sada je najbolja prilika da pripremite tlo za sljedeću godinu sa zelenom gnojidbom otpornom na zimu.
Zaključak
Mješovita kultura jedan je od glavnih oslonaca prirodnog uzgoja u privatnim vrtovima. Ovaj koncept temelji se na bogatom iskustvu koje su kućni vrtlari skupljali generacijama. Konkretno, povrtne biljke različitih rodova i vrsta grupiraju se zajedno u gredicu kako bi jedna drugoj pospješile rast, zdravlje i produktivnost. Nasuprot tome, budući da u biljnom carstvu postoje i nepovoljna susjedstva, plan sadnje zahtijeva precizno poznavanje kompatibilnosti i nekompatibilnosti. Ovdje navedeni primjeri s tablicama pružaju konkretnu pomoć u uspješnoj implementaciji mješovite kulture u vašem povrtnjaku.
