Prokulice možda mnogima nisu omiljena hrana, ali kao zimsko povrće zdrav su dodatak hladnoj sezoni. Tim bolje ako se po potrebi može ubrati u vlastitom vrtu. Međutim, morate imati određeno znanje kada je u pitanju uzgoj prokulice, jer su biljke teške hranilice s jednim ili dva zahtjeva kada su u pitanju njega i uvjeti. Zainteresirani hobi vrtlari mogu saznati što je potrebno za uspješnu berbu prokulice u sljedećim uputama.
Lokacija
Prokulice su brzo zadovoljne svojim položajem. No, za optimalan prinos i jake biljke, treba biti na sunčanom mjestu koje je donekle zaštićeno. Treba voditi računa i o plodoredu. Budući da su prokulice same po sebi teške hranilice, odabrano ležište se nije trebalo koristiti kao područje za uzgoj drugih teških hranilica u prethodne tri godine.
Supstrat
Supstrat za uzgoj kelja pupčara mora biti bogat hranjivim tvarima, humusom, a opet rahlim. Idealna je vrtna ili povrtna zemlja obogaćena kompostom i razrahljena pijeskom.
Pripremi krevet
Da bi prokulice uspjele od samog početka, potrebni su im optimalni uvjeti u gredici. Najbolji način da to učinite je da na gredicu u jesen posipate mnogo dobro istrunulog komposta prije nego što planirate posaditi prokulicu. Prirodno gnojivo se zatim unosi prekopavanjem ili jednostavno grabljanjem ako je tlo već rahlo. Tko propusti ovu točku, može nadoknaditi mjeru u proljeće. Zatim bi trebala proći najmanje dva, a najbolje četiri tjedna do sadnje prokulica. Tijekom tog perioda čekanja hranjiva se ravnomjernije raspoređuju u tlu i talože. Osim toga, u supstratu se odvijaju važni procesi uz pomoć raznih stanovnika tla. Time se stvaraju optimalni uvjeti u tlu. Ako je tlo sklono zbijanju, preporuča se dodati gore navedeni pijesak da se razrahli. Trebali biste umiješati dovoljno da dobijete vlažnu, mrvičastu strukturu.
izbor sorti
Ovisno o tome kada će se prokulice brati, u obzir dolaze različite sorte. U osnovi, biljke prokulice dijele se na rane i kasne sorte. Nekima je berba moguća već u rujnu, drugima tek u prosincu. Osobito ako put do vrta uključuje putovanje, dobro razmislite jesu li zimske sorte pravi izbor - jer berba prokulica treba biti što raširenija.
Još ranijih sorti prokulica
- Rano visoka polovica
- Falstaff
- Nelson
- Predora
- Hossa
- Wilhelmsburger
Kod njih morate dobro paziti jesu li sorte otporne na mraz ili ne. Biljke prokulice ne sazrijevaju uvijek vrlo rano, što znači da se berba mora rano završiti. Međutim, izlaganje hladnoći nije potrebno za postizanje slatkog okusa.
Kasne i preporučene sorte
- bokserice
- Gronninger
- Hildin ideal
- Igor
- Harald
- Tvrđava
Prije uzgoja
Kulice pupčare možete sijati izravno u gredicu, ali bolje rezultate možete postići ranim uzgojem u zatvorenom prostoru. Postupak je sljedeći:
- Tlo za posude stavlja se u male posude za biljke ili – praktičnije – u tanjure za posude.
- Sjeme prokulice stavi se dva ili tri puta u svaku posudu i lagano prekrije zemljom.
- Podloga je dobro navlažena ali nije isprana.
- Tako pripremljene posude za uzgoj stavljaju se na svijetlo mjesto. Idealna temperatura klijanja ovisi o sorti.
- U prva tri do četiri tjedna supstrat treba održavati blago vlažnim, ali nikako mokrim. Pokrivač nije potreban.
Idealno vrijeme za prethodno klijanje sjemena je rano proljeće ili - opet ovisno o sorti - kasna zima. Veljača ili ožujak su optimalni za većinu prokulica.
Uzgoj
Između travnja i svibnja može se započeti s uzgojem na otvorenom, u tu svrhu prvo se pikiraju rane biljke. Treba saditi samo najjače primjerke. Postupak je sljedeći:
- U redu i između redova označen je razmak od 50 centimetara.
- Biljke prokulice sade se pojedinačno i dobro zalijevaju.
- Za stabilizaciju biljaka i lakšu žetvu, može se napraviti jednostavan drveni okvir. Na početku i kraju svakog reda okomito se umetnu dva kolca. Klipnjača je postavljena na vrh i osigurana.
- Može se spojiti još jedan stup na okvir svake biljke. Ova konstrukcija štiti prokulice od oštećenja vjetrom i ima još jednu praktičnu upotrebu u zaštiti biljaka.
- Pripremljene na ovaj način, biljke imaju tendenciju da ostanu suhe nakon početnog zalijevanja. Sljedeća zalijevanja provode se redovito, ali u dužim razmacima. To potiče korijenje da raste dublje.
Izlijevanje
Ako su biljke prokulice dobro rasle nakon prva tri do četiri tjedna i razvile snažno korijenje zbog početnog opreznog zalijevanja, biljkama treba malo više vlage. Posebno tijekom rasta ljeti, važno je često zalijevati i, ako je moguće, ne dopustiti da se tlo osuši.
Savjet:
Ako ljeti koristite vodu iz ribnjaka i sadite stajnjak, možete kombinirati zalijevanje s gnojidbom. Sloj malča od pokošene trave dodatno smanjuje isparavanje i napor održavanja.
Gnojiti
Visoki zahtjevi prokulica za hranjivim tvarima i dugo vrijeme do berbe mogu učiniti potrebnim ponovnu gnojidbu gredice. Kao što je već spomenuto, biljni gnoj, primjerice od koprive, i voda iz ribnjaka mogu se koristiti bez kemijskih dodataka. Kompost, konjsko gnojivo, pokošena trava i brašno od rožine također se mogu koristiti. Ako je gredica dovoljno pripremljena s hranjivima, dovoljna je gnojidba, oko kolovoza.
Savjet:
Pretjerano zalijevanje ili dugotrajna kiša mogu isprati hranjive tvari i uzrokovati skokove rasta koji potiču nedostatak. Ako lišće promijeni boju, trebali biste ponovno gnojiti - bez obzira kada.
Zaštita bilja
Buhači, pilare, kupusna muha i kupusni bijelac mogu uzrokovati probleme prokulicama. Ali prije nego što uopće dođe do te točke, uzgoj se može na odgovarajući način zaštititi od štetnika. Preporučljivo je koristiti zaštitne mreže s tijesnim okom koje se napinju izravno preko biljaka ili gore opisanih skela. Ako leži na drvenom okviru, provjera ispod je puno lakša. Baš kao i žetva. Održavanje tla vlažnim tijekom cijele godine, kao i sloj malča i primjena biljnog gnojiva pomažu u zaštiti od buhača.
Savjet:
Što je veća udaljenost između pojedinačnih biljaka prokulice, manji je rizik od najezde štetnika i bolesti.
Žetva
Ovisno o sorti, berba prokulice može započeti već u rujnu ili se produžiti do ožujka sljedeće godine. Potpuna berba pojedinačnih biljaka nije ni potrebna niti razumna. Umjesto toga je jeftinije brati po potrebi. Najveći gomolji su uvijeni. Svaki bi trebao biti dva do četiri centimetra u promjeru. Kasne sorte, koje se, kao i Hilds Ideal, beru samo zimi, zahtijevaju dulje hladno razdoblje za ugodan i blago sladak okus. Samo kombinacija sunca i hladnoće osigurava povećano skladištenje šećera, jer se više ne pretvara u škrob ili se u škrob pretvara vrlo sporo. Kako bi se šećer nakupio u prokulicama, gomolji moraju ostati na biljci. Stoga nije dovoljno samo ih zamrznuti nakon berbe. To je drugačije s biljkama prokulice, koje rano sazrijevaju. Sorta Nelson, primjerice, može se brati od rujna nadalje. Ne samo da ne trebaju mraz, već ga teško podnose ili ga uopće ne podnose. Razlog tome je što se u malim gomoljima ionako skladišti više šećera. Dakle, okus je u svakom slučaju sladak. Treba napomenuti da žetva mora biti ovisna o vremenskim prilikama. U slučaju dugotrajnog ili jakog mraza, sve prokulice moraju se ubrati što je prije moguće prije nego uginu.
Zaključak
Uzgoj prokulica u vlastitom vrtu lako je moguć ako se tijekom pripreme i njege uzme u obzir nekoliko točaka. Ako imate potrebno znanje i odaberete pravu sortu, čak i početnik u vrtlarstvu i povrtlarstvu može brzo postići velike prinose i ubrati svježe zimsko povrće koliko je potrebno dugo vremena tijekom hladnog razdoblja.
