Većina sorti rajčica koje se prodaju u supermarketima ubrane su zelene. Stoga nisu jako aromatični. Kako biste u kući uvijek imali svježe i ukusne rajčice, trebali biste ih sami uzgojiti. To se može učiniti ne samo u vlastitom vrtu, već i na balkonu. Kako bi balkonskih rajčica uvijek bilo dovoljno i brzo sazrijevale, odaberite koktel ili balkonske rajčice. Trgovina se već prilagodila trendu i ima posebno uzgojene sorte rajčica koje su posebno dobre na balkonu.
Uzgoj i uzgoj
Balkonske prostirke vrlo su osjetljive na mraz. Stoga ih se smije iznijeti na balkon tek nakon Ledenih svetaca. Budući da rajčica ima vrlo velike potrebe za hranjivim tvarima, spremnici za sadnju ne smiju biti premali. Sadilica koja se može odabrati za uzgoj rajčice stoga treba imati volumen od najmanje 15 litara. Male biljke rajčice možete kupiti kod vrtlara u vrijeme sadnje, ali ih možete i sami uzgojiti iz sjemena. Uzgoj se može započeti od veljače/ožujka. Za uzgoj su vam potrebne stare kutije za jaja ili proljetne posude od vrtlara. One se pune zemljom za posude prije no što se sjeme stavi u zemlju prema uputama. Da bi sjeme rajčice pravilno proklijalo, potrebno mu je toplo, sunčano mjesto i redovito zalijevati (otprilike svaka 2 dana). Biljke rajčice ne podnose nakupljanje vode u bilo kojoj fazi rasta, stoga bi višak vode uvijek trebao moći nesmetano otjecati.
Ako sjemenke rajčice nisu pojedinačno stavljene u posude za uzgoj, biljke će se morati pikirati nakon nekog vremena. Bockanje se mora obaviti vrlo pažljivo. Ako je nekoliko biljaka vrlo blizu, može se pretpostaviti da je i korijenje isprepleteno. Odvajanje treba obaviti vrlo pažljivo kako se ne bi oštetio osjetljiv korijenov sustav. U protivnom bi izbockane biljke mogle uvenuti. Nakon što biljke rajčice budu visoke od 15 do 20 centimetara, mogu se presaditi u veliku posudu zapremine najmanje 15 litara. Tlo za saksije mora biti vrlo bogato supstratom kako bi biljke bile opskrbljene s dovoljno hranjiva. Velike balkonske kutije također se mogu zasaditi biljkama rajčice; ovdje su posebno prikladne viseće sorte. Ne samo da daju bogatu žetvu, već i izgledaju vrlo dekorativno.
Njega biljaka
Balkonske prostirke uvijek zahtijevaju dovoljnu količinu vode, ali bez stvaranja nakupina vode. Nakon nekoliko tjedana u novoj posudi, biljke rajčice treba prihraniti. U trgovinama je dostupno posebno gnojivo za rajčice koje je prilagođeno upravo potrebama biljaka. Gnojidba kompostom ili drugim vrstama organskog gnojiva može biti malo teška kada se uzgaja na balkonu, jer obično nema dovoljno dodatnog prostora u žardinjerama.
Da bi biljke rajčice dobro rasle i davale dovoljno plodova, moraju se redovito rezati. Prilikom pinciranja jednostavno se prstima lome bočni izdanci koji se nastavljaju stvarati između debla i lišća (izravno u osi). Dijelove biljke uklonjene tijekom prorjeđivanja možete jednostavno staviti uz biljku u posudu. Na njih se može gledati kao na vrstu gnojiva. Nakon što biljke rajčice budu više od 10 inča i ne budu sorta koja zaostaje, trebat će ih poduprijeti ili vezati. Rešetke su komercijalno dostupne u raznim veličinama. Prilikom pričvršćivanja biljke na rešetku treba paziti da se biljka ne veže prečvrsto. Mladice se ni u kojem slučaju ne smiju ozlijediti. Vezanje biljaka rajčice vrlo je važno jer bi inače propale pod vlastitom težinom i teretom ploda.
Rajčice su vrlo osjetljive na nepovoljne vremenske uvjete. Kiša, vjetar i tuča oštećuju biljku rajčice brže nego što možete zamisliti. Mjesto za sadnju rajčice stoga treba odabrati tako da biljke imaju dovoljno sunca, ali su zaštićene od vjetra i kiše. Uz malo sreće, ako su biljke jako zaštićene, balkonske rajčice mogu se brati do prvog mraza. Ako se u kasnu jesen predviđa mraz, a na trsu još uvijek visi nekoliko zelenih rajčica, mogu se ubrati i zamotati u novinski papir. Rajčice su velebilje i sazrijevaju u mraku. Nakon nekoliko dana zelene balkonske rajčice u novinama će sazreti i moći će se jesti.
Plodored
Budući da se balkonske rajčice mogu presađivati u posude svake godine, naravno da nema potrebe paziti na plodored. Ipak, nakon svake berbe treba uništiti tlo za posude s osušenim biljkama, a lonce za cvijeće ili balkonske sanduke pažljivo očistiti. Pranje otopinom deterdženta, a zatim otopinom kaustične sode, trebalo bi biti dovoljno za uklanjanje svih mogućih patogena. Posude za cvijeće i balkonske kutije preko zime treba držati na suhom kako se ne bi nastanile spore plijesni. Ako je potrebno, dotičnu sadilicu treba ponovno očistiti nakon zime prije ponovne sadnje. Korištene rešetke mogu se ponovno koristiti svake godine, ali ih također treba očistiti prije skladištenja. Preostalu zemlju na kraju rešetke treba ukloniti.
Bolesti
Uzgajivači na balkonima mogu patiti od raznih gljivičnih bolesti ako je vrijeme previše vlažno. Najpoznatija je smeđa ili kasna plamenjača. Plodovi biljaka rajčice koje su zaražene plamenjačom ili plamenjačom više se ne smiju konzumirati. U svim slučajevima, bolest suhe pjegavosti, plamenjača, kasna plamenjača i pepelnica su gljivične bolesti. Ako se to dogodi, osobito je važno temeljito očistiti posude i pomagala za penjanje nakon sezone. Također je često važno razmisliti hoćete li posude s biljkama rajčice postaviti izravno uza zid kuće. Tamo su zaštićeni od vjetra i kiše i preko noći imaju koristi od toplinskog zračenja zidova kuće.
Preporučene sorte
Različite rajčice mogu se uzgajati kao balkonsko povrće. Najprikladnije su takozvane balkonske rajčice. To su obično uspravno rastuće ili viseće grmolike ili vinove rajčice visine od 30 do 100 cm.
Savjeti za sadnju
Kao žardinjere prikladne su balkonske kutije ili žardinjere od gline, drveta, plastike ili Eternita. Mogu se koristiti čak i vrećice za supstrat ili PE vrećice. Važno je da sve posude koje se koriste imaju barem jednu drenažnu rupu na dnu kroz koju može otjecati višak vode. Posude za skladištenje vode moraju imati preljev kako ne bi došlo do nakupljanja vode nakon padalina ili zalijevanja.
Posude moraju biti dovoljno velike, bolje prevelike nego premale. Kako bi dala dobre prinose, biljka treba dovoljno prostora za korijenje. Ovo također osigurava čvrst oslonac. Za rajčice su prikladni pojedinačni spremnici od 15 litara. Važan je pravi supstrat za biljke. Mora biti bogat hranjivim tvarima. Tlo za saksije je dobro prilagođeno. Više je gnojeno nego sjetveno tlo. Budući da su rajčice teške hranilice, zaliha gnojiva ne traje dugo. Nakon uzgoja biljku je potrebno redovito gnojiti. Za to su prikladna posebna gnojiva za rajčice. Također možete koristiti organsko gnojivo kao što je kompost ili strugotine ili mineralno gnojivo.
Pri odabiru pravih sorti rajčice treba voditi računa da su prikladne za držanje na balkonima. Uzgajivači su u tu svrhu razvili mnogo novih sorti. Ne moraju uvijek biti koktel rajčice.
Postoji opasnost od mraza i na balkonu, zbog čega biljke tek nakon Ledenih svetaca treba iznijeti van. Čak iu svibnju može biti hladno, pa je bolje staviti kante uza zid kuće. Balkon zaštićen od vjetra je prikladniji od propuha. U vjetrovitom području biljke treba posebno dobro vezati i poduprijeti. Biljke uživaju u puno sunca. Ali ne trebaju vam cijeli dan.
Za razliku od jednosadnih rajčica, balkonske se uzgajaju u više izdanaka. To znači da uklanjanje bočnih izdanaka, poznato kao prorjeđivanje, nije potrebno.
