Svježa latica ruže je poseban dar. Impresionira svojim elegantnim oblikom i svijetlom, čistom bojom. Kao dodatni bonus tu je i opojan miris. Nažalost, ima i nedostatak: prebrzo vene pred našim očima. Ali ponekad ih želimo zadržati zauvijek. Sušenje im produljuje postojanje, ali na drugačiji način.
Koje su sorte prikladne?
Cvjetovi runolika idealni su za sušenje. To vrijedi i za ruže, bez obzira da li se suše samo latice ruže ili cijeli buketi cvijeća. Za ovu vrstu čuvanja prikladne su sve sorte iz velike obitelji ruža. Međutim, cvijeće koje se koristi treba biti svježe, intenzivne boje i, ako je moguće, mirisno.
Berba ruža
Cvjećarnice prodaju razne vrste ruža tijekom cijele godine. Imate li grmove ruža u svom vrtu, možete ih koristiti do mile volje. Međutim, ovdje postoje vremenska ograničenja. U našim je geografskim širinama razdoblje cvatnje ove kraljevske biljke ograničeno na nekoliko mjeseci godišnje zbog prevladavajuće klime.
- Vrijeme cvatnje varira ovisno o vrsti ruže
- prvi cvjetovi pojavljuju se u svibnju
- Sezona cvatnje završava u kasnu jesen
Procvjetale ruže u vrtu su ukras koji treba što duže sačuvati. Ipak, vrijeme berbe se ne smije propustiti.
- Berba ruža prije nego uvenu
- nemoj koristiti lišće koje pada
- Latice još uvijek trebaju biti pričvršćene za biljku
- nemojte trgati ruže u pupoljcima
Savjet:
Cvijet koji je u fazi cvatnje oko tri dana idealan je za sušenje.
Brža obrada rezanog cvijeća
Ruže u buketima venu brže od ružinih latica koje su još na biljci. Zato se svježe ruže trebaju diviti u vazi najviše dva dana, a zatim je vrijeme za sušenje. Većina cvjetova je na početku još donekle zatvorena. Nakon što se otvore, potrebno ih je osušiti. Ovisno o vašim željama, sa stabljikom, pojedinačnim cvjetnim glavicama ili samo listovima.
Berba runolika
Edelweiss je našao stalni dom u planinskim područjima. Naiđete li na njega tijekom planinarenja, slobodno mu se divite i fotografirajte. Međutim, ne birajte! Jer runolist je zaštićen. Možemo nam osigurati samo cvijeće za sušenje koje je uzgojeno u vlastitom vrtu ili kupljeno u vrtnom centru.
- Morate izbjegavati jarko bijelo cvijeće
- kultivirane sorte imaju blago sivkastu boju
- Bilje cvijeća u vrtu također je skromnije
- cvjetovi su se razvili u srpnju
- može se ubrati
Različiti načini sušenja
Bilo da se radi o ruži ili runolistu, igra sporednu ulogu u samom procesu sušenja. Ovisno o tome koliko cvjetova je osušeno i kako bi trebao izgledati željeni rezultat, postoji nekoliko dostupnih opcija:
- sušenje na zraku
- Pritiskanje između stranica knjige
- Sušenje solju za sušenje, deterdžentom ili silika gelom
- Sušenje u pećnici
- Sušenje u mikrovalnoj
sušenje na zraku
Sušenje na zraku jednostavan je način za uklanjanje vlage iz svježih ruža i runolika bez značajne promjene njihovog oblika. Pojedinačni koraci su detaljnije opisani u nastavku:
- Rasporedite runolist, cijele glavice ruže ili latice ruže na upijajući kuhinjski papir ili na rešetku. Cvjetovi ili listovi ne smiju se dodirivati ili čak preklapati.
- Stavite cijelu stvar na mjesto koje pruža dovoljno topline da se osuši. Kotlovnica je idealna.
- Ako kao podlogu koristite kuhinjski papir, zamijenite ga otprilike svaka tri dana. Ili promijenite položaj cvijeća na područja koja su još upijajuća.
- Redovito okrećite cvijeće i lišće kako bi se mogli ravnomjerno osušiti s obje strane.
- Nježno otresite osušeno cvijeće. Ponekad su unutra skriveni mali jezivi gmizavci koji ispadnu kad ih protresete i pobjegnu.
Savjet:
Ako je lišće i dalje mekano, u njemu još ima zaostale vlage. Pustite da se ovo lišće malo duže suši, inače se može stvoriti plijesan.
Pritiskanje između stranica knjige
Prešanje pojedinačnog cvijeća ima dugu tradiciju. Između stranica knjige stavlja se cvijet i knjiga se zatvara. Cvijet postupno gubi vlagu, ali i svoj prirodni oblik. Kako bi prešanje bilo još uspješnije, treba se pridržavati sljedećih uputa.
- Ne stavljajte cvijet izravno na stranice knjige
- pokrijte upijajućim ili kuhinjskim papirom
- ovako se vlaga bolje upija
- strane lista se ne prljaju
- cvijet mora biti dobro postavljen
- Listovi ne smiju biti jedan na drugom
- s vremena na vrijeme promijenite vlažni kuhinjski papir
Ovako osušeni cvjetovi i listovi potpuno su ravni. Vrlo su prikladni za ukrašavanje slova i slika.
Napomena:
Ova metoda nije prikladna za velike glavice ruža. Otrgnute latice ruže mogu se dobro osušiti u knjizi. Za ovu varijantu prešanja pogodni su i cvjetovi runola zbog svog oblika.
Suha sol, deterdžent i silika gel
Suha sol, suhi deterdžent i silika gel imaju zajedničko svojstvo upijanja vlage. Ovi lijekovi također nude neke prednosti:
- Sušenje je brže
- originalni oblik cvijeta je zadržan
- za bolju trajnost
- Suha sol i silika gel mogu se koristiti više puta
Kako osušiti svoje ruže ili runolistove pomoću jednog od ovih proizvoda:
- Odaberite dovoljno veliku čašu koja se može zavrnuti.
- Prekrijte pod suhom soli, suhim deterdžentom ili silika gelom.
- Stavite cvijeće na vrh.
- Napunite staklenku suhom soli itd. Ako sušite nekoliko cvjetova u isto vrijeme, pazite da se ne dodiruju.
- Zatvorite staklenku i ostavite tako oko četiri dana.
- Suha sol upija boju ruže. Kada su sol i cvijet uskladili ton, proces sušenja je završen. Kod runolista efekt nije toliko vidljiv zbog jednostavne sivkaste boje.
Savjet:
Deterdžent je jeftin i dostupan u svakom kućanstvu. Idealan je lijek za pojedine cvjetove. S druge strane, silikagel je skuplji, ali se također može koristiti više puta. Ako više puta sušite cvijeće, preporučuje se silikagel.
Sušenje u pećnici
Sušenje latica ruže u pećnici je brzo i jeftino. A ovako to funkcionira:
- Stavite sloj pijeska na lim za pečenje.
- Rasporedite cvijeće ili lišće na vrh. Trebalo bi biti dovoljno prostora između njih.
- Zagrijte pećnicu na 40 Celzijevih stupnjeva.
- Stavite tepsiju sa cvjetićima u pećnicu oko 30 minuta.
- Provjerite da li je cvijeće potpuno suho. Ako nije, produžite vrijeme u pećnici za nekoliko minuta.
Nježno sušenje u pećnici nije samo jednostavno za korištenje, rezultat je također impresivan. Osušene latice imaju ukrasnu krivulju i još uvijek mirišu gotovo kao da su svježe ubrane.
Sušenje u mikrovalnoj
Najbrže sušenje možete postići pomoću mikrovalne pećnice. Budući da ga sada nema u gotovo nijednom kućanstvu, gotovo da nema nikakvih troškova povezanih s ovom vrstom sušenja. Ovo je ono što vam treba:
- svježe ruže ili runolist
- mikrovalna
- upijajući kuhinjski papir
- dva tanjura za mikrovalnu
A ovako funkcionira sušenje u mikrovalnoj:
- Prekrijte tanjur papirnatim ručnicima.
- Rasporedite cvijeće na vrh, ostavljajući dovoljno prostora između njih.
- Postavite još jedan sloj kuhinjskog papira na cvijeće.
- Pokrij cijelu stvar drugim tanjurom.
- Uključi mikrovalnu. Ako je snaga velika, dovoljno je oko 40 sekundi. Uz nižu snagu, mikrovalnoj pećnici treba otprilike 90 sekundi.
- Izvadite osušeno cvijeće.
Sušenje cijelih buketa
Prekrasni buketi ruža mogu se sušiti cijeli. Ruže trebaju biti svježe, a cvjetovi samo malo otvoreni.
- Oštrim nožem zarežite sve stabljike dijagonalno.
- Stavite buket u vazu s mješavinom jednakih dijelova vode i glicerina.
- Izvadite buket ruža iz vaze nakon dva dana.
- Velike bukete podijelite u nekoliko malih svežnjeva tako da se dobro i ravnomjerno osuše.
- Objesite buket na prozračno, hladno i suho mjesto. Bez izravne sunčeve svjetlosti.
- Ovisno o vrsti ruže i veličini cvjetova, buket će ostati u visećem položaju oko 4 - 6 dana.
- Zatim možete staviti buket u vazu bez vode. Ondje će se nastaviti sušiti oko tri tjedna.
Savjet:
Glicerin možete dobiti u svakoj apoteci bez recepta.
Trajnost
Suhe ruže imaju dug rok trajanja, ali produljenje je dobrodošlo. Osušeno cvijeće ravnomjerno poprskajte lakom za kosu ili lakom za kosu. Dosadni miris spreja brzo nestaje i ponovno se pojavljuje prirodan miris ruže. Sjajni lak prenosi svoj sjaj na cvijeće. Ponovite ovaj postupak svakih nekoliko mjeseci. Ovo će očuvati ljepotu suhih ruža ili cvjetova runolika dugi niz godina.
