Zvjezdasti anis Illicium verum, poznat i kao kineski zvjezdasti anis, jedina je jestiva vrsta, dok je japanski zvjezdasti anis (Illicium anisatum), čiji su plodovi vrlo slični pravom, izrazito otrovan. U svojoj domovini zvjezdasti anis raste kao malo, zimzeleno drvo. U našim geografskim širinama je relativno rijetka. Posebno joj se možete diviti u botaničkim vrtovima. Unatoč svemu, moguće ju je držati kao sobnu biljku. Može se ostaviti vani ljeti, ali mora biti zaštićen od mraza preko zime.
Zahtjevi za lokaciju i podlogu
Budući da je ovoj biljci potrebno dovoljno svjetla, treba je staviti na svijetlo ili sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto, idealno u zimski vrt ili grijani staklenik. Prikladna je i svaka druga svijetla i topla soba. Izravnu sunčevu svjetlost treba izbjegavati, a sobna temperatura trebala bi biti između 17 i 20 stupnjeva. Od svibnja, nakon takozvanih ledenih svetaca, biljka se može staviti vani.
Odgovarajuća sadilica treba imati dovoljno drenažnih rupa i dobru drenažu, na primjer od grubog šljunka. Kao supstrat se može koristiti vrtna zemlja bogata hranjivim tvarima, kompostirani supstrat bogat humusom, normalna standardna zemlja ili zemlja pomiješana s pijeskom i tresetom. Tlo treba biti propusno i svježe do vlažno.
Savjet:
Ako se zvjezdasti anis u svibnju preseli vani, prvih nekoliko dana ga trebate staviti na sjenovito mjesto kako bi se polako navikavao na nove uvjete okoline. Kasnije se može premjestiti na svjetlije mjesto.
Optimalna njega zvjezdastog anisa
Illicium verum treba zalijevati tako da supstrat uvijek bude ravnomjerno vlažan, ali ne premokar. Zalijevanje treba biti redovito, osobito ljeti. Najbolje je pustiti da se gornji sloj supstrata osuši prije svakog zalijevanja. Budući da zvjezdasti anis zahtijeva visoku vlažnost zraka, potrebno ga je redovito prskati vodom bez kamenca, osobito ako se tijekom cijele godine drži u zatvorenom prostoru. Zvjezdasti anis može se gnojiti svaka dva tjedna od lipnja do kolovoza. Ako je posuda dobro ukorijenjena, presadite je u svježu zemlju i, ako je potrebno, u veću žardinjeru. Potrebno je oko 15 godina da ova sobna biljka prvi put donese plod. Također se može dogoditi da biljka uopće ne daje plodove. Nakon što dosegne visinu od otprilike 40-50 cm, potrebno ju je orezati za otprilike trećinu. Možete postići bujniji rast ako odrežete samo vrhove izdanaka.
Zimuj ispravno
- Zvjezdasti anis nije dovoljno otporan.
- Može izdržati temperature do najviše -12 stupnjeva.
- Iz tog razloga, preporučljivo ga je unijeti u zimske nastambe prije prvih mrazeva.
- Zimovanje ne bi trebalo biti pretoplo.
- Temperature ne bi trebale biti iznad 18 stupnjeva niti pasti ispod 15 stupnjeva.
- Zvjezdasti anis potrebno je povremeno zalijevati čak i tijekom hladne sezone.
- Međutim, potrebno je značajno smanjiti zalijevanje.
- Podloga se ne smije potpuno osušiti niti biti trajno premokra.
- Suhi grijaći zrak zimi može brzo dovesti do zaraze paukovim grinjama ili štipavcima.
- Da biste to spriječili, potrebno je osigurati optimalnu vlažnost.
- To možete učiniti povremenim prskanjem biljaka mlakom vodom.
- Ako je moguće, koristite kišnicu za ovo.
- Gnojidba se može potpuno izbjeći zimi.
Razmnožavanje
Prije nego što kupite biljke, također možete pokušati razmnožiti zvjezdasti anis, a to možete učiniti na dva načina:
Kroz sjeme
U proljeće se pojavljuju mali zelenkastobijeli cvjetići poput magnolije iz kojih se razvijaju tipični plodovi zvjezdastog anisa, takozvani folikuli. Plodovi s osam šiljaka u obliku kapsule sadrže sjajne, smeđe sjemenke, a svaki od tih osam šiljaka sadrži jednu sjemenku. Ovo sjeme se može sijati tijekom cijele godine. Ako ste imali dovoljno sreće da dobijete svježe sjeme, prvo ih morate podvrgnuti hladnom tretmanu (stratifikaciji). Za to ih stavite u folijsku vrećicu s vlažnim pijeskom, koju zatim zatvorite i čuvajte u hladnjaku ili, ako postoji, u hladnom spremištu na temperaturi od oko 5 stupnjeva 1-2 mjeseca. U drugim zatvorenim posudama, sjemenke mogu postati pljesnive.
Nakon tog vremena, sjeme se stavlja oko 1 cm duboko u supstrat za uzgoj koji je siromašan hranjivim tvarima. Za to su, na primjer, prikladni kokosov humus ili komercijalno dostupna zemlja za posude, koja je pomiješana s perlitom ili pijeskom. Kako biste osigurali stalnu vlažnost, pokrijte posudu za uzgoj staklom ili prozirnom folijom. I jedno i drugo treba povremeno ukloniti i prozračiti podlogu. Zatim sve do nicanja stavite na svijetlo, ne osunčano mjesto na temperaturu između 22 i 25 stupnjeva. Nakon što se formiraju male presadnice s prvim listićima, mogu se saditi pojedinačno ili pojedinačno u posude.
Savjet:
Sjemenke kupljenih plodova koje se prodaju isključivo u dekorativne svrhe uglavnom nisu klijave te stoga nisu prikladne za uzgoj. Uz puno sreće možete nabaviti pravo sjeme ili mlade biljke u specijaliziranim rasadnicima.
Kroz reznice
Reznice za razmnožavanje mogu se dobiti rezanjem postojećih biljaka. Koriste se dobro zreli, ali neodrvenjeli vrhovi mladica. Svaka reznica treba biti duga oko 15-20 cm i imati 2-3 para listova. Veći listovi se prepolove kako bi se smanjilo isparavanje. Reznice se zatim stavljaju u male posude u propusni i hranjivim tvarima siromašni supstrat i preko njih se stavlja folija.
I ovdje je preporučljivo u supstrat za uzgoj umiješati pijesak ili perlit. Pri temperaturama tla između 20 i 25 stupnjeva, ukorjenjivanje se obično odvija nakon otprilike 3-4 tjedna. Ako se na reznici formira korijenje, to će se odraziti na prve izbojke. Ako je to slučaj, folija se može ukloniti i mlade biljke nastaviti s uzgojem. Nakon što su posude dobro ukorijenjene, presađuju se u veće posude. Ako su biljke dovoljno velike, možete podrezati vrhove izdanaka kako biste postigli bolje grananje.
Štetočine
Najčešći štetnici koje možete očekivati su:
Paukove grinje
Grinje se često pojavljuju tijekom prezimljavanja zbog niske vlažnosti zraka. Prepoznaju se po finim bijelim mrežicama na pazušcima listova. Temeljito tuširanje često je dovoljno za borbu protiv nje. Ne treba zaboraviti ni donje strane listova. Nakon toga biljku treba tretirati odgovarajućim sprejevima. U pravilu, morate prskati nekoliko puta u određenim intervalima.
Kukci ljuskari
Najezda insekata ljuskara može se prepoznati po malim smeđim štitovima koji se uglavnom nalaze na deblu i granama ili izdancima. Za borbu protiv toga mogu se upotrijebiti sustavni lijekovi specijaliziranih trgovaca. Komercijalno dostupni štapići za zaštitu bilja obično nisu dovoljno učinkoviti jer sadrže i gnojivo, a koncentracija otrova često je preniska.
Savjet:
Kako biste spriječili najezdu štetnika, uvijek trebate osigurati dovoljnu vlažnost, na primjer redovitim prskanjem biljaka vodom. Pri korištenju sredstava za prskanje treba se strogo pridržavati uputa dotičnog proizvođača.
Zaključak
Ako želite sami uzgajati zvjezdasti anis, uzmite u obzir da se kod nas uzgaja samo u loncima, odnosno kao sobna biljka. Može se ostaviti na otvorenom od proljeća do jeseni. Međutim, treba se preseliti u zimske prostore prije prvog mraza. Međutim, može proći nekoliko godina dok biljke ne daju prvi plod.
