Zašto treba rezati voćke? S jedne strane, služi zdravlju stabla i ponašanju prinosa, as druge strane, pomaže u obrazovanju, održavanju i pomlađivanju stabla. Voćke se uglavnom režu u mjesecima od siječnja do ožujka, tzv. zimski rez. Ali kroj je moguć i ljeti, ali to je više dopunski i korektivni kroj. Oba reza također uklanjaju oštećene dijelove stabla, izrasline raka i gljivična područja. Dobra rezidba voćaka povećava prinos. Alati su također važni. Za precizan rez trebate koristiti nešto što reže pouzdano i precizno.
Zašto rezati voćke?
Pravilna rezidba daje voćki stabilnu strukturu grana koja može podnijeti velike količine uroda. Krošnja stabla se također oblikuje i po potrebi ispravlja. Rezanjem grane postaju tanje i brže se suše nakon kiše, što može spriječiti nametnike i gljivične infekcije poput plijesni, krastavosti i raka drveća. Ali svjetlost i zrak također prodiru u unutrašnjost krošnje i tako potiču stvaranje cvjetova i plodova.
Rezidba voćaka ima i druge prednosti. Redovita rezidba održava stablo mladim i jakim. Zimska rezidba također potiče nove izdanke. Posebni rezovi krošnji se rade kao zasloni za privatnost ili za zasjenjivanje, au komercijalnom sektoru obrezivanje voćaka također se koristi za proizvodnju mladica. Naravno, rez mora biti usklađen s ponašanjem rasta vrste voćaka i razvojne faze stabla. Pravilan rez, u kombinaciji s gnojidbom, njegom tla i eventualno zaštitom biljaka, jamči bogat urod.
Kada orezivati voćke?
Zimska rezidba je glavna rezidba za gotovo sve voćke. Grane se prorjeđuju i izvodi se oblikni rez ili struktura stabla. Ovisno o regiji, mjeseci od siječnja do ožujka idealni su za zimsku rezidbu voćaka. Reznju svakako treba obaviti u danima bez mraza. Ljetna rezidba, pak, može dopuniti ili korigirati zimsku rezidbu, a za jabučasto voće treba je provesti do kraja srpnja do najkasnije početka kolovoza. Osobito se uklanjaju izboji u predjelu glavice ili jednogodišnji izboji koji rastu ravno prema gore, takozvani vodeni izboji. Bolesne grane također se mogu izrezati. Međutim, nekim hobi vrtlarima nije lako procijeniti ljetni rez kroz lišće. Stoga biste trebali provesti temeljitu zimsku rezidbu. Kod koštičavog voća rez je malo drugačiji. Rezidba se ovdje po mogućnosti obavlja ljeti ili nakon berbe. Početkom srpnja još uvijek meke vodene izdanke čisto se odrežu škarama. Pravilna rezidba voćaka može se obaviti na trešnjama, marelicama i ranim šljivama nakon berbe. Međutim, sorte koštičavog voća koje kasnije dozrijevaju treba orezivati zimi.
Vrste rezanja
Mjere rezi ovise o voćki. Pravi se razlika između:
- Rezanje biljaka
- Edukativni rez
- Očuvani rez
- Rez za pomlađivanje
Budući da voćka iskopavanjem u rasadniku gubi korijenje, potrebno je prilikom presađivanja volumen krošnje i korijena prilagoditi jedan drugome. Ovaj sadni rez se izvodi odmah nakon sadnje; on potiče rast i pokreće formiranje krošnje. Trenažna rezidba provodi se na svim mladim stablima. Cilj je oblikovati krošnju. To može potrajati i do sedam godina. Rezidbom za održavanje drvo voćaka se obnavlja i pomlađuje. Obično se provodi tijekom razdoblja berbe. Rezidba za pomlađivanje često se provodi na starijim voćkama. Krošnja stabla se reže za otprilike trećinu. To omogućuje krošnji da se pomladi novim izdancima.
Tehnike rezanja
- Izvođenje, ciljana rezidba voćaka usmjerava rast u željenom smjeru
- Rezidba, potpuno uklanjanje izdanaka i grana bez preostalih izdanaka
- Rezidba režu se jednogodišnji izdanci da se bolje granaju i ojačaju. Ova rezidba se uglavnom koristi za treniranje mladih stabala.
Pravi alat
Da biste mogli rezati drveće precizno i bez ozljeđivanja grana, potreban vam je dobar alat poput pile i škara za rezidbu. Oni su čak dostupni u trgovinama posebno za obrezivanje voćaka. Ipak, svakako treba obratiti pozornost na kvalitetu i pouzdanost.
Prednosti i savjeti
Rezidba ne samo da doprinosi optimalnom zdravlju stabla, već također stvara robusnu strukturu grana za odgovarajući visok prinos. Krošnja koja je nakon rezanja dovoljno osvijetljena ima brojne prednosti: prvo, omogućava sunčevoj svjetlosti da bolje dopire do plodova i doprinosi boljem razvoju i drugo, toplina koja se stvara jamči svojevrsnu zaštitu od gljivičnih infekcija.
Mildew i co. više nemaju šanse. Osim toga, stručnjaci čak kažu da rezidba voćaka pomaže osigurati da stablo - čak i ako je već nekoliko godina staro - ostane mlado i fit.
Usput, rez također ima prednosti za vas: sjena u vrtu se pomoću pametnog rezanja može postaviti gdje ga možete koristiti, a gdje ne. Orezivanje voćaka u vrtu ima i vizualni učinak.
Kod rezidbe voćaka - ovisno o vrsti stabla - razlikujemo zimsku i ljetnu rezidbu. Potonje pak varira za jabučasto voće, bobičasto voće, koštuničavo voće i orahe. Ovdje je posebno važno da se unaprijed informirate.
Ljetni kroj je obično klasičan i najčešće korišten kroj. To uključuje rezanje grana u području krošnje stabla kako bi stablo ponovno postalo malo tanje. Osim toga, to je kroj u kojem se po potrebi mogu ispraviti rezovi i njihov razvoj koji su možda drugačije planirani u zimskom rezu.
Ponekad je, kao kod oraha, dovoljna i samo jedna rezidba voćke godišnje. Bez obzira na vrstu voćke, u svakom pojedinom slučaju mora se voditi računa o cijeljenju rana, što znači da se rezidba smije obaviti tek kada mraz popusti, inače se rane više neće moći pravilno oporaviti od ovog postupka.
