Uzorno uređen ukrasni i kuhinjski vrt temelji se na uravnoteženoj mješovitoj kulturi. Tamo gdje plan sadnje uzima u obzir zahtjeve pojedinačnih biljaka za hranjivim tvarima, cijeli uzgoj ima koristi od vitalnih, veličanstveno cvjetnih trajnica i bogate žetve povrća bez iscrpljivanja tla. Najveća pretpostavka za dobar uspjeh je znati kojoj kategoriji pripadaju pojedine biljke. Upotrijebite sljedeći popis kako biste upoznali sve važne resurse za svoju višegodišnju gredicu i povrtnjak.
Popis srednjih hranilica u povrtnjaku
Što se biljna zajednica u povrtnjaku više približi prirodnim uvjetima, to će uzgoj biti uspješniji. U zdravoj mješovitoj kulturi, ljudi s dubokim korijenima pridružuju se ljudima s plitkim korijenima i teški hranitelji se miješaju sa slabim hraniteljima. Sljedeće srednje hranilice donose potrebnu ravnotežu u krevet:
Cikorija (Cichorium intybus)
Sam po sebi srednje konzumni u povrtnjaku, jedna je od rijetkih biljaka koja se preferira ne na prozorskoj dasci, već u hladnom podrumu. Lisnato povrće nalik cikli s nježnim žutim vrhovima razvija svoju bogatu biomasu samo ako je osigurana redovita opskrba organskim hranjivim tvarima s kompostom i strugotinama na tjednoj ili dvotjednoj bazi.
Preporučuje se miješana kultura s mrkvom, zelenom salatom i komoračem
Kineski kupus (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Iako se većina vrsta kupusa teško hrani, kineski kupus ima nešto umjerenije potrebe za hranjivim tvarima. Povrće također postiže bodove s relativno kratkim vremenom sazrijevanja od 12 tjedana. Kako biste mogli ubrati bogat urod, svaka 2 tjedna dodaje se dio komposta, a tlo se posipa jako razrijeđenim gnojem od koprive.
Raste u harmoniji s grahom, graškom, proljetnim porilukom, rajčicom, endivijom
Endivija (Cichorium endivia)
Popularna kovrčava salata s opuštenim srcima pruža vrijedne vitamine tijekom cijelog ljeta. Zimske sorte uspijevaju u hladnim okvirima ili okvirima za stajnjak tijekom hladne sezone.
Dobro ide uz cvjetaču, crveni kupus i prokulicu
Blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Po pripremi vrlo sličan špinatu, vrtlari hobi preferiraju ovo lisnato povrće za uzgoj kod kuće jer ga puževi ne diraju. Osim toga, duboki glavni korijen biljke rahli tlo za nasljednike usjeva, poput krumpira. Ako se ljeti blitva ne bere cijela, nego list po list, svježi listovi će nastaviti nicati.
Dobro uz brokulu, mrkvu, cvjetaču, prokulice, rotkvice
Mrkva (Daucus carota)
Neophodan sastojak svakog povrtnjaka. Sezona sadnje počinje sredinom ožujka i može se neometano nastaviti do lipnja za jesensku berbu.
Dobri susjedi su rajčice, grašak i luk
Pastrnjak (Pastinaca sativa)
Klasično korjenasto povrće, također poznato kao germanski korijen, još uvijek se može naći u divljini. Pravovremeno posijan od sredine ožujka, pastrnjak je jedno od tipičnih jesenskih povrća u vrtu. Srednji konzumator također osvaja bodove svojom snažnom otpornošću na sve vrste bolesti.
Najbolje uz poriluk, zelenu salatu, špinat i krastavce
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
Na prvi pogled možete vidjeti da je salata blisko povezana s cikorijom i šećernom štrucom. Otporna na mraz do -5 stupnjeva Celzijusa, porodica tratinčica pogodna je za sjetvu u lipnju/srpnju u drugoj sezoni. Domaćice radić cijene i zbog dugog roka trajanja u hladnjaku od nekoliko tjedana.
Kompatibilno s komoračem, mrkvom i zelenom salatom
Cikla (Beta vulgaris)
Vitaminima bogati gomolji rastu još hranjivije ako se redovito gnoje gnojem od gaveza i koprive. Osim toga, srednja hranilica ne zahtijeva daljnju primjenu gnojiva.
Dobro raste uz korabicu, krastavce i češnjak
Špinat (Spinacia oleracea)
Kao ljetni špinat mazi nepce nježnom aromom, a kao zimski špinat daje izdašna, aromatična jela. Zbog srednjih zahtjeva za hranjivim tvarima, iskusni hobi vrtlari sade špinat odmah nakon teških hranilica.
Najbolje susjedstvo s celerom, prokulicama, kineskim i savojskim kupusom
Scorzonera hispanica
Fino korjenasto povrće iz Euroazije obogaćuje jelovnik u jesen svojim laganim, orašastim okusom. Tijekom dugog perioda sazrijevanja od 28 tjedana, tjedno zalijevanje gnojem od koprive osigurava potrebnu opskrbu hranjivim tvarima.
Dobar partner za sadnju mrkve, korabice i luka
Repa (Brassica napus)
Niskokalorično korjenasto povrće trenutno doživljava renesansu u povrtnjaku. Kao biljka srednje potrošnje, repa se zadovoljava s 4-5 litara komposta po četvornom metru, plus šakom strugotine od roga.
Idealno za miješani uzgoj sa salatom, blitvom, graškom i špinatom
luk (Allium cepa)
Oni su među svestranim talentima u povrtnjaku. Tek s lukom mnoga jela dobivaju svoj neponovljivi okus. Osim toga, ova povrtna biljka sadrži vrijedne sastojke koji se na razne načine koriste u narodnoj medicini. Kako bi biljka amarilis mogla u potpunosti razviti svoje talente, kamena prašina i čisti drveni pepeo osiguravaju opskrbu organskim hranjivim tvarima. Što se tiče potreba za čistim dušikom, luk ima tendenciju da bude slaba hranilica, pa je poželjno da se sadi odmah nakon teških hranilica.
Najbolje uz kelj, prokulicu, cvjetaču, savojski kupus, bok choy, mahune
Savjet:
Srednje hranilice su idealna biljka za novostvorenu gredicu od druge godine nadalje. Nakon što su obilni konzumenti smanjili visok sadržaj hranjivih tvari na podnošljivu razinu u prvoj godini, došlo je vrijeme za ukrasne i povrtne biljke navedene na ovom popisu.
Popis srednjih hranilica u gredici s višegodišnjim biljkama
Da bi cvjetne trajnice godinama razvijale svoju ljepotu u ukrasnom vrtu, nisu važni samo svjetlosni i temperaturni uvjeti. Jednako važnu ulogu ima i stanje tla koje treba prilagoditi potrebama hranjiva. Sljedeće srednje hranilice vitalno i zdravo uspijevaju u tlu bogatom hranjivim tvarima i humusom. Stoga je manje vjerojatno da će ih se uzeti u obzir za mjesto u lošem kamenjaru ili šljunčanom krevetu.
Planinsko redovništvo (Aconitum napellus)
Arhološka ukrasna trajnica bila je stoljećima sastavni dio vikendica. Kao srednja hranilica, planinsko redovništvo zahtijeva redovitu organsku gnojidbu kompostom svaka 2-3 tjedna.
- Visina rasta do 120 cm
- Za sunčana do djelomično zasjenjena mjesta
Krizantema (Chrysanthemum)
Tradicionalno sastavni dio pogrebnog cvjećarstva i sadnje grobova, krizantema sa svojim prekrasnim sortama također uljepšava gredicu s trajnicama do duboko u jesen. Ako biljka pronađe tlo bogato hranjivim tvarima, zadovoljava se kompostom i strugotinama od roga svaka dva tjedna.
- Visina rasta 60-120 cm
- Zahtijeva mnogo sunčanih sati
zvončić (Campanula glomerata)
Trajnica impresionira izražajnim cvjetovima u bijeloj, ružičastoj i tamnoljubičastoj boji. U gredici se izvrsno slaže sa slabim biljkama koje iscrpljuju pokrovnost tla, kao što je zlatni lan.
- Visina rasta 50-60 cm
- Pogodno za suhe prostore
Montbretia (Crocosmia)
Zvijezda višegodišnjih gredica u Engleskoj već desetljećima, elegantni lukovičasti cvijet jarko crvenih cvjetova također osvaja srca vrtlara u Njemačkoj. Kad Montbretie ne prikazuje svoje raskošno cvijeće, moćni listovi mača služe kao ukras.
- Visina rasta 80-120 cm
- Idealno za djelomično sjenovito mjesto na rubu šume
Divovski strnak (Centaurea macrocephala)
Upečatljiv, visok cvijet privlači svačiju pozornost jarko žutim cvjetovima koji nalikuju artičokama. Njihova glad za hranjivim tvarima je na granici između srednje i teške hrane, pa se preporučuje gnojidba svaka dva tjedna.
- Visina rasta do 150 cm
- Idealno za sunčana mjesta
Stolisnik (Achillea millefolium)
Od livadskog stolisnika kao popularne ljekovite biljke do prekrasnih sorti u očaravajućim bojama, ova trajnica srednje potrošnje nudi sve što srce vrtlara poželi.
- Visina rasta 40-70 cm
- Za sunčane lokacije
Ljetna astra – planinska astra (Aster amellus)
Kako bi robusna ukrasna trajnica mogla imati svoje veličanstvene cvjetove od srpnja do listopada, potrebna joj je srednja razina opskrbe hranjivim tvarima. Preporuča se tjedna primjena mineralno-organskog tekućeg gnojiva u kantu.
- Visina rasta 40-75 cm
- Za sunčana, topla mjesta
Echinacea (Echinacea)
Zahvaljujući neprekidnom razdoblju cvatnje tijekom ljeta, češar je osvojio višegodišnje gredice i vrtove vikendica. Ako se osigura redovita opskrba hranjivim tvarima, cvjetno čudo će kontinuirano razvijati svoju ljepotu tijekom mnogo godina.
- Visina rasta 90-100 cm
- Za sunčana mjesta s divljim višegodišnjim karakterom
Zaključak
Uspješna sadnja ukrasnog i kuhinjskog vrta rezultat je pažljivog kombiniranja uvjeta mjesta i potreba biljaka za hranjivim tvarima. Ova činjenica vrijedi i za trajnice i za povrtnice. Kao rezultat, biljke vitalno i zdravo napreduju bez iscrpljivanja tla. Stoga iskusni hobi vrtlari uvijek uzimaju u obzir potrebe za hranjivim tvarima pri izradi plana sadnje. Popis ovdje spominje dobro poznate srednje jedeće biljke koje se najbolje osjećaju u normalnom, humusnom vrtnom tlu. Za povrtnjak, predstavljene vrste i sorte smatraju se idealnim kandidatima za zlatnu sredinu između onih koji teže i slabo jedu, u smislu uravnotežene mješovite kulture.
