Originalno, održivo i blisko prirodi – ove tri riječi najbolje bi mogle opisati organski vrt. U redovnom radu s biljkama ne koriste se kemijski proizvodi iz specijaliziranih trgovaca, kao što su insekticidi, fungicidi i gnojiva. Uz pravilnu pripremu i malo truda sve potrebne elemente možete dobiti iz prirode. Jednostavnim sredstvima moguće je potaknuti razvoj biljaka i učinkovito suzbiti štetne insekte.
Stvorite prirodne vrtove
Održivo upravljanje vrtom nije moderni izum. Ono što se danas često pakira pod pojmovima kao što su “ekološki” i “organski” bilo je dano u doba naših prabaka i pradjedova. Kemijski proizvodi danas olakšavaju rad. Bilo da se radi o opskrbi biljaka u gredici hranjivim tvarima ili o borbi protiv neželjenih biljaka kao što su trava i maslačak. Dobre vijesti: ne morate provoditi nekoliko sati dnevno u vrtu da biste obavili ove zadatke bez upotrebe proizvoda kupljenih u trgovini.
Glavni fokus organskog vrta je, između ostalog, ekološka obrada tla i uzgoj zdrave hrane bez ostataka. Raznolika sadnja stvara utočište bogato vrstama za lokalnu faunu. Ugrožene životinje i kukci osjećaju se kao kod kuće u vrtu bez pesticida. Veličina posjeda ne igra nikakvu ulogu u održivoj sadnji i održavanju. Na malim površinama također možete uzgajati povrće itd. Još jedna prednost: organski vrtovi i engleski travnjaci mogu se jednostavno međusobno kombinirati. Jer vrtlarstvo u blizini prirode ne znači nužno da trava, grmlje i druge biljke moraju rasti nekontrolirano.
Optimalna lokacija za krevete
U smislu osnovnog principa, stvaranje organskog vrta ne razlikuje se od konvencionalnog vrta. Mjesto za krevete treba zadovoljiti zahtjeve dotičnih biljaka. Većina usjeva preferira svijetlo, toplo mjesto. Žarko sunce u podne može djelovati kontraproduktivno na razvoj trajnica i otežati njegu. Kao grubi vodič, izjava je da je oko 6 sunčanih sati dnevno dovoljno za razvoj biljaka.
- Povišeni kreveti olakšavaju njegu i štite vaša leđa
- Alternativno, koristite gredice s brežuljcima
- Blagi nagib sprječava nakupljanje vode
- Izbjegavajte neposrednu blizinu prometnica
Gredice na brežuljcima i uzdignute gredice imaju odlučujuću prednost zbog svoje strukture. Za stabilnost i strukturu koriste se poluzreli kompost, grmlje i grane. Materijal polako trune i tijekom procesa razgradnje oslobađa toplinu i hranjive tvari u okolinu. Od toga imaju koristi biljke koje su osjetljive na hladnoću i troše puno energije, poput špinata. Na ovaj način možete saditi uzdignute gredice i gredice rano u proljeće.
Savjet:
Ako prijeti kasni mraz, pokrijte gredice velikom količinom smrekovih grana ili slame.
Pod
Supstrat ima važnu ulogu u uzgoju i njezi biljaka. Konzistencija i sastav trebaju zadovoljiti potrebe biljaka. Dok se primjerice lavanda i bosiljak ne mogu nositi s visokim sadržajem vapna u tlu, grašku i mrkvi to ne smeta. Gotovo sve biljke imaju jednu zajedničku stvar: težak supstrat koči rast i može potaknuti nakupljanje vode.
- Redovito rahliti tlo
- Ako tlo ima puno gline, dodajte pijesak
- Sitno kamenje trajno rahli podlogu
Također možete napraviti mali organski vrt na velikom balkonu ili svijetloj terasi. Vertikalni uzgoj biljaka pokazao se uspješnim u tu svrhu. Koristite velike kante ili građevinske kade. Supstrat se u ovom slučaju sastoji od mješavine vrtne zemlje i male količine humusa. Kompostu nije mjesto s biljkama u posudama.
Mikroorganizmi u tankom tlu nisu u stanju učinkovito obraditi materijal. Rezultat je stvaranje plijesni i truleži. Za biljke u loncima, trebali biste stvoriti drenažu na dnu. Obično se sastoji od malih kamenčića ili krhotina keramike. Na taj način višak vode za navodnjavanje i kišnice može brzo otjecati, a podzemni dijelovi biljke manje su osjetljivi na truljenje korijena.
Hranjive tvari iz prirode
Kod uzgoja biovrta koriste se samo materijali iz prirode. To se također odnosi i na gnojidbu. Zbog toga je vlastiti kompost dio osnovne opreme. Postoji nekoliko važnih točaka kod postavljanja komposta i brze razgradnje organskog otpada:
- Ne stvarajte hrpe komposta na sunčanim ili sjenovitim mjestima
- Mora se osigurati izravan kontakt s tlom
- Usitnjavanje krupnijeg otpada
Biljke poput koprive, maslačka, stolisnika i listova paprati ubrzavaju proces truljenja. Alternativno, možete koristiti "umjetni" akcelerator napravljen od prirodnih tvari. Za ovo su vam potrebne sljedeće komponente:
- 1 komad suhog kvasca
- 250 g šećera
- 10 litara vode
- Bucket
Pomiješajte sve sastojke i ostavite smjesu da odstoji jedan dan. Zatim ponovno snažno promiješajte i ravnomjerno rasporedite po kompostu. Toplina također pomaže mikroorganizmima da brže razgrade materijale koji se mogu kompostirati. Kupnja specijalnog termokompostera je nepotrebna. Ljeti pokrijte kompostnu hrpu tamnom folijom. Uklonite materijal u redovitim intervalima na kratko vrijeme kako bi kisik mogao doći do organskog otpada.
Gnojite ispravno
Biljkama su potrebna 3 faktora da bi optimalno napredovale: voda, svjetlo i hranjive tvari. U vrtu kojim se upravlja na uobičajen način često se koriste tekuća i dugotrajna komercijalna gnojiva. U biovrtu su pak dopušteni samo organski materijali. Kompostna zemlja posebno je pogodna za pripremu gredica. Jednom posađeno, teško je dovoljno obraditi supstrat u tlo. Koristite sljedeće komponente za redovitu gnojidbu:
- Talog kave ili čaja
- Organske strugotine od roga
- Gnoj od koprive
- Mljevene ljuske jaja
Ako želite malo dublje posegnuti u džep, možete koristiti posebno organsko gnojivo koncentrata. Ovi proizvodi također su prilagođeni potrebama specifičnih biljaka, kao što su rajčice i začinsko bilje. Čak i kod organskog gnojiva može doći do prekomjerne opskrbe hranjivim tvarima. Za biljke koje jako troše, trebali biste posipati talog kave itd. u intervalima od otprilike 14 dana. Druge biljke mogu se nositi s malom količinom gnojiva. Ove biljke dovoljno je gnojiti otprilike svakih 4 do 6 tjedana.
Podrijetlo sjemena
Osnovu organskog vrta čini manje vrsta biljaka nego njihovo podrijetlo. Sakupljanje i sušenje sjemena postala je strast mnogih vrtlara. U tu se svrhu pusti nekoliko odabranih trajnica da procvjetaju i daju sjeme. Žetva sljedeće godine ovisi o ovoj metodi.
- Ne uklanjajte uvele cvatove
- Sjemenke moraju dovoljno sazrijeti na biljci
- Hvatanje sjemenki koje padaju flisom ili papirom
- Čuvati na tamnom i suhom mjestu
Međutim, ova mjera nije uvijek uspješna. Neke biljne vrste mogu se međusobno križati, što rezultira nejestivim plodovima. Riječ je prvenstveno o biljkama tikvama. Popularno povrće kao što su tikvice, krastavci, bundeve i lubenice pripadaju ovom rodu. Čak i ako koristite različita mjesta za uzgoj, kukci mogu prenijeti spore drugih vrsta na vaše biljke. Ako tek počinjete i pokrećete organski vrt, također ćete morati nabaviti sjeme na drugačiji način.
Samo nekoliko vrtnih centara specijaliziralo se isključivo za distribuciju visokokvalitetnog organskog sjemena. Prednost ovih sjemenki: Prema Uredbi EC Organic 834/2007, sjeme dolazi od matičnih biljaka koje su uzgojene prema strogim ekološkim smjernicama. Razmnožavanje ovih biljaka moguće je u bilo koje vrijeme bez ikakvih problema. Uz strpljenje možete nabaviti i sjeme starih i rijetkih sorti povrća od strastvenih biovrtlara.
Savjet:
Izbjegavajte jesti gorke tikve. Visoka doza nejestivih kukurbitacina odgovorna je za gorak okus.
Sorte
Začinsko bilje, jagode, rajčice i krastavci su među klasičnim sortama organskog vrta. Međutim, manje je važna vrsta biljke, nego, kao što je gore spomenuto, podrijetlo sjemena. Uzgoj nije ograničen na robusne biljke. Egzotične sorte mogu se saditi iu prirodno uzgojene gredice. Sljedeće biljke su otporne i popularne:
- andske bobice (Physalis peruviana)
- Tomatillo (Physalis philadelphica)
- Patlidžan (Solanum melongena)
- Lubenice (Citrullus lanatus)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
- Ananas trešnja (Physalis pruinosa)
Obratite pozornost na zahtjeve i potrebe biljaka. Za neke, uzgoj na prozorskoj dasci od veljače ima smisla. Povećajte šanse za klijanje omatanjem posude prozirnom folijom. U prvim danima života nema razlike u brizi za biljke:
- Podloga se ne smije sušiti
- Izbjegavajte jaku sunčevu svjetlost
- Gnojidba se provodi tek otprilike 2 tjedna nakon nicanja
Korijenje mladih biljaka ne smije rasti zajedno. Kad sadnice razviju 2 do 3 para listova potrebno ih je pikirati. Pripremite male posude s običnom vrtnom zemljom i žlicom izvadite biljke iz posude za uzgoj. Čim vanjske temperature dopuste, biljke možete premjestiti u gredicu. Za višegodišnje trajnice osjetljive na hladnoću isplati se posaditi u veliku posudu.
Savjet:
Možete podijeliti sjeme svojih organskih biljaka s drugim vrtlarima ili ih zamijeniti za druge sorte.
Plodored
Pridržavanje plodoreda ima važnu ulogu u uzgoju povrća. Vremenski slijed različitih biljnih sorti na lokaciji može odrediti uspjeh ili neuspjeh žetve. Tko svake godine koristi isti prostor za iste biljke, oštećuje tlo. Tlo se umara i više se ne može obnoviti ni opskrbom hranjivim tvarima. Biljke pate i postaju osjetljive na bolesti i štetočine. Simptome nedostatka možete spriječiti raznolikim plodoredom.
- Obrati pozornost na pauze u kultivaciji
- Biljke istog roda treba uzgajati na istoj lokaciji svake 3 do 4 godine
- Odvojite one koji teže, srednje i slabo jedu prostorno jedne od drugih
Biljke koje promiču tlo treba saditi u gredicu otprilike svake 4 godine. Facelija i gorušica promiču kulturu tla. Zimi možete ugraditi biljke u supstrat. Na taj način sljedeće godine ponovno možete koristiti prostor kao i obično. Tlo možete zaštititi i sekundarnom ili međukulturom. Nemojte koristiti biljke koje su blisko povezane jedna s drugom. Primjeri prikladnih sorti su:
- Mladi luk
- rotkvica
- Branje zelene salate
- rukola
- špinat
U dovoljnoj mjeri malčirajte tlo između pojedinačnih usjeva. Usitnjena i osušena kopriva obogaćuje supstrat važnim mineralima.
Biljke
Malo toga treba uzeti u obzir prilikom same sadnje. Provjerite postoji li dovoljan minimalni razmak između pojedinačnih biljaka. Sama sadna rupa treba biti dovoljno velika kako bi se korijenje biljaka moglo optimalno razvijati. Ako želite biti sigurni, možete grubo prorahliti okolno tlo lopatom ili vilama za kopanje. U organskom vrtu treba se osloniti na mješovite kulture. Pomiješajte povrće, bilje i cvijeće zajedno. Raznolikost biljaka nudi mnoge prednosti:
- Prostor u krevetu je učinkovito iskorišten
- Kukci i mali sisavci nalaze zaštićeno stanište
- Širenje bolesti i štetočina je otežano
Savjetuje se oprez kada je u pitanju sastav biljaka. Ne slažu se sve sorte dobro jedna s drugom. Rajčice i krastavci su klasičan primjer za to. Luk i grah, kao i celer i krumpir ne bi se smjeli uzgajati neposredno jedni pored drugih.
Suzbijanje štetočina
Uzgoj mješovitih usjeva otežava širenje štetnika i patogena. No ni u biovrtu niste potpuno imuni. Ne morate koristiti kemikalije da biste učinkovito zaštitili svoje biljke. Možete se boriti protiv mnogih insekata i bolesti biološkim sredstvima.
- Grinja se možete riješiti otopinom vrtača i vode
- Lisnih uši možete se riješiti uvarkom od koprive ili mekom otopinom sapuna
- Mješavina sirutke i vode pokazala se učinkovitom protiv plijesni
- Pijesak ili suha piljevina drže puževe podalje
Bolja prevencija nego liječenje. Postoje biljke koje učinkovito štite štetnike. Na primjer, između redova gredica uzgajajte lavandu i češnjak. Ove biljke drže podalje lisne uši.
Zaključak
Stvaranje organskog vrta ne uključuje nužno visoke financijske troškove. Potrebno je samo uložiti vrijeme i radne sate. Što se tiče uzgoja i njege, male su razlike između pojedinih vrsta vrtova. Sve što je potrebno je malo promišljanja kada konvencionalne kemijske proizvode treba zamijeniti biološkim proizvodima iz prirode. Održivo upravljanje vrtom ima brojne prednosti i koristi i ljudima i prirodi.
