Šume u ovoj zemlji uglavnom su takozvane komercijalne šume; drveće se koristi kao građa za kuće i namještaj ili kao ogrjevno drvo. Često se zaboravlja da je to nevjerojatan ekosustav koji je dom mnogim različitim cvjetnicama i zelenim biljkama (i životinjama). Ali nije svaka šuma ista, ne razlikuje se samo drveće, već sve biljke u šumi.
Kako se šumske biljke klasificiraju?
S jedne strane, šume se dijele na listopadne, mješovite i crnogorične šume prema vrsti drveća koje sadrže. Ostale šumske biljke također se mogu klasificirati prema njihovoj visini. Ako na šumu gledate kao na kuću, onda korijenje čini, da tako kažemo, podrum u kojem žive razne životinje; tamo se ne mogu naći zelene biljke. Prizemni sloj čini prizemlje. Ovdje rastu lišajevi, mahovine i gljive (vjerojatno najčešće konzumirane biljke u šumi). Prvi kat s brojnim biljnim vrstama naziva se biljni sloj. Visoka je oko 1,50 metara. Ovdje možete pronaći bilje, trave, paprati i cvjetnice. Sloj grmlja, drugi kat, vrlo je bogat vrstama i doseže visinu od oko pet metara. Sloj drveća čini potkrovlje.
Obraštavanje sloja zemlje
Tlo obično ima puno više života nego što mislite na prvi pogled. Osim insekata i mikroorganizama, na šumskom tlu možete pronaći i prekrasne šumske biljke.
Los
Čempres ili puhova mahovina (Hypnum cupressiforme)
- nekad se sušilo i koristilo kao punjenje jastuka
- vrlo lijepog oblika i promjenjivog izgleda
Swanneck zvjezdasta mahovina (Mnium hornum)
- 2 do 5 cm visine
- voli se prostirati poput travnjaka
Gljive
muharica (Amanita muscaria)
- otrovna, opojna droga
- u listopadnim i crnogoričnim šumama
- Volim breze i smreke
Gljiva kuglica (Amanita phalloides)
- smrtonosno otrovno
- u listopadnim šumama
Kestenjasti vrganj (Boletus badius)
- jestivo
- poželjan u crnogoričnim šumama (smreka i bor)
Chantarellus (Cantharellus cibarius)
- jestivo
- mahovinasta tla u listopadnim i crnogoričnim šumama
Vrganj(Boletus edulis)
- jestivo
- u listopadnim i crnogoričnim šumama
Šumska gljiva (Agaricus silvaticus)
- jestivo
- u crnogoričnim šumama, po mogućnosti sa stablima smreke
Savjet:
Sakupljajte samo gljive koje jako dobro poznajete, mnoge jestive vrste imaju nejestive ili čak otrovne dvojnike. Na posebnim gljivarskim seminarima možete produbiti svoje znanje i naučiti puno o gljivama.
Niske cvjetnice
Elf Flower, Sock Flower (Epimedium)
- Visina: 20 do 35 cm
- Listovi: jajasti do jajasto-lancetasti, nazubljenog ruba, bazalni ili raspoređeni duž stabljike
- Cvjetovi: bijeli, žuti ili ružičasti, nježni, četverostruki
- Vrijeme cvatnje: Rano ljeto
korijen lijeske, vještičji dim, zavist, žlijezda (Asarum europaeum)
- Lokacija: poželjno u listopadnim i mješovitim šumama
- Listovi: zaobljeni do bubrežasti, donja strana dlakava
- Cvjetovi: u obliku vrča, smeđe-crveni, s 3 režnja
- Vrijeme cvatnje: ožujak do svibnja
- Posebne značajke: zimzelen, miriše blago papreno
Kiselica (Oxalis acetosella)
- Lokacija: preferira se u mješovitim i crnogoričnim šumama
- Visina: 5 do 15 cm
- Listovi: travnatozeleni, trodjelni, perasti poput djeteline, kiselkastog okusa
- Cvijeće: bijelo ili ružičasto
- Vrijeme cvatnje: travanj do lipanj
Obraštavanje biljnog sloja
U šumi se ne kriju samo mnoga živa bića, već i mnoge biljke. Hodaš li šumom otvorenih očiju, otkrit ćeš puno toga.
Trave
Drahtschmiele (Deschampsia flexuosa)
- Sweetgrass
- raste na kiselim i siromašnim tlima
Trava drhtavica (Briza media)
- Sweetgrass
- mršavo tlo
- može se naći na čistinama
Paprat
(šuma) ženska paprat (Athyrium filix-femina)
- summergreen
- lišće od 30 cm do 1 m
Paprat trnina (Dryopteris carthusiana)
lišće do 90 cm
Prava crvotočna paprat (Dryopteris filix-mas.)
- zeleno do zime
- lišće od 30 cm do 1 m
cvjetnice
Metlasti vrijesak,Vrijesak, (Calluna vulgaris)
- Lokacija: preferira svijetle (borove) šume, vrištine
- Visina: 30 cm do 1 m
- Listovi: mali, kožasti, u obliku ljuski
- Cvjetovi: gusti grozdasti cvatovi s bijelim, ružičastim ili ljubičastim cvjetovima
- Vrijeme cvatnje: Kasno ljeto do jeseni
- Posebne značajke: zimzeleni patuljasti grm, drvenast
borovnica,borovnica, bickberry, brusnica (Vaccinium myrtillus)
- Lokacija: u borovim i mješovitim šumama
- Visina: Patuljasti grm, 10 do 60 cm
- Listovi: travnatozeleni, 2 do 3 cm dugi, jajasti do eliptični, blago nazubljeni do sitno nazubljeni
- Cvjetovi: zelenkasti do crvenkasti
- Vrijeme cvatnje: travanj, svibanj
- Plodovi: maksimalno 1 cm velike crno-plave bobice, pojedinačne, blago spljoštene, jestive
Lisičarka,Lisičarka, šumsko zvonce (Digitalis purpurea)
- Lokacija: preferira rijetku crnogoričnu šumu
- Visina: do 2 m visine
- Lišće: bazalna lisna rozeta u prvoj godini, kasnije bazalno lišće do 20 cm dugo
- Cvjetovi: crveno-ljubičasti cvjetovi u grozdastim cvatovima
- Vrijeme cvatnje: lipanj do kolovoza, tek u drugoj godini
- Posebne značajke: Smrtno otrovno u svim dijelovima biljke čak iu malim količinama!
Smrdljivi kukurijek (Helleborus foetidus)
- Lokacija: Šume hrasta i bukve, rubovi šuma, po mogućnosti blago vapnenasto tlo
- Visina: do cca 60 cm
- Lišće: neugodan miris
- Cvjetovi: svijetlozeleni, povremeno s blago crvenkastim rubom, u grozdovima, viseći, pojavljuju se u jesen
- Vrijeme cvatnje: kasna zima, rano proljeće
- Posebne značajke: Grm, otrovan
Mrtvača (Lamium)
- Visina: 20 do 80 cm
- Listovi: nasuprotni, dlakavi, tupo nazubljeni do grubo nazubljeni
- Cvjetovi: Cvjetovi na usnama, gornja usna u obliku luka, donja usna s više režnjeva, bijela, žuta, ružičasta do ljubičasta
- Vrijeme cvatnje: ovisno o sorti od travnja do prvog mraza
Šumska kozja brada (Aruncus dioicus)
- Visina: 80 cm do 1,5 m
- Listovi: Listovi do 1 m dugi, dva do tri u tri ili pet dijelova, oštro nazubljeni
- Cvjetovi: bijeli, mali, klasasti djelomični cvatovi raspoređeni u metlice na nadvisujućim cijelim cvatovima
- Vrijeme cvatnje: lipanj do srpanj
Šumska bjelica,Višecvjetna bjelica (Polygonatum multiflorum)
- Visina: obično 30 do 60 cm, rijetko do 1 m
- Listovi: Gornja strana tamnozelena, donja strana sivozelena, naizmjenična, dvoredna, jajolika do eliptična, duga 5 do 17 cm
- Cvjetovi: bijeli sa zelenim vrhovima, 6 do 7 mm dugi, bez mirisa, grozdasti cvatovi s 3 do 5 cvjetova
- Vrijeme cvatnje: Od svibnja do lipnja
- Plodovi: Tamnoplave do crne bobice, matirane, veličine 7 do 9 mm
- Posebne značajke: otrovni u svim dijelovima biljke
Vegetacija sloja grmlja
Sloj grmlja obično je izraženiji u rijetkim šumama i gotovo ga je nemoguće pronaći u tamnim crnogoričnim šumama. Rubovi šuma i čistine posebno su bogati vrstama.
Kupine (Rubus sectio rubus)
u rijetkim šumama
lješnjak (Corylus avellana)
u rijetkim šumama, na rubovima šuma
Maline (Rubus idaeus)
na rubovima šuma i na čistinama
Psja ruža (Rosa canina)
u rijetkim šumama i na rubovima šuma
crni trn (Prunus spinosa)
- na rubovima šuma
- smatra se biljkom leptirom
Crna bazga (Sambucus nigra)
- na šumskim čistinama
- nezrele bobice su otrovne
- zrele treba konzumirati samo tople
Rowberry (Sorbus aucuparia)
- malo voće poput jabuke
- važna prehrambena biljka za mnoge životinje
- u svim šumama, po mogućnosti na rubu šume
Glog (Crataegus)
- u rijetkim listopadnim i borovim šumama
- jestivo voće
Sloj stabla
Sloj drveća čine različita listopadna i crnogorična stabla, vjerojatno najvažnije biljke u šumi. Ovdje možete pronaći uglavnom smreke i bukve, ali i borove, jele, hrastove, javorove i ariše, a sve više i duglazije.
Arhtoni crnogorice
duglasija (Pseudotsuga menziesii)
- strano crnogorično drvo (uzgaja se za šumarstvo u Europi)
- do 50 m visine
- Krušnja: stožasta, slična smreki
- Deblo: cilindrično, ravno
- Kora: glatka, siva, sa smolastim izbočinama, kasnije crvenkasta do tamnosmeđa, debela kora, duboko napuknuta
- Iglice: mekane, vrh zelene, dolje s 2 svijetle pruge, plosnate, aromatičnog mirisa
- Češeri: 5 do 10 cm dugi, viseći, svijetlosmeđi
Smreka (Picea abies)
- do 50 m visine
- Kruna: tanka, stožasta
- Deblo: stupčasto
- Kora: sivo-smeđa do crveno-smeđa, tanko ljuskasta
- Iglice: tamno zelene, četvrtaste, sjede oko grane
- Češeri: viseći, 10 do 16 cm dugi
bor (Pinus sylvestris)
- do 40 m visine
- Kruna: poput kišobrana
- Deblo: uglavnom ravno
- Kora: debela sivo-smeđa kora odozdo, tanka, crvenkasto-žuta i perutava na vrhu
- Iglice: 3 do 7 cm duge, na kratkim izdancima, plave do sivo-zelene
- Češeri: jajoliki, sivo-smeđi, kratke peteljke
ariš (Larix decidua)
- do 50 m visine
- Krunica: blago stožasto
- Kora: duboko izbrazdana, sivo-smeđa, crvena iznutra
- Iglice: meke, svijetlozelene, u grozdovima na kratkim izbojcima, zlatnožute u jesen, bez iglica zimi
- Češeri: 3 do 4 cm dugi, jajoliki, smeđi, stoje uspravno
(bijela) jela (Abies alba)
- do 50 m visine
- Krušnja: prilično spljoštena, slična rodinom gnijezdu
- Deblo: ravno
- Kora: bjelkasta do srebrno-siva, fino napuknuta
- Iglice: donja strana s 2 bijele okomite pruge, gornja strana tamnozelena, ravna
- Češeri: samo na vrhu, stoje uspravno, dugi 10 do 15 cm
Arhtono listopadno drveće
Javor javor (Acer pseudoplatanus)
- do 30 m visine
- Kora: glatka, smeđe-siva, kasnije se ljušti u svijetlosmećkastim ravnim ljuskama
- Listovi: duge peteljke, nasuprotni, 5-režnjeviti (kao 5 prstiju), šiljasto udubljeni
- Voće: sastavljeno od 2 krilata okrugla oraha
norveški javor (Acer platanoides)
- do 30 m visine
- Kora: crnkasta, fino napuknuta, ne ljušti se
- Listovi: 5 do 7 režnjevi, tupo izrezani (okrugli), nazubljeni
- Voće: sastavljeno od 2 krilata plosnata oraha
Jasen (Fraxinus excelsior)
- do 40 m visine, ali obično 15 do 20 m
- Kruna: uglavnom svijetlo
- Deblo: dugo i ravno
- Kora: prvo zelenkasta, zatim siva do sivo-smeđa, ispucala
- Listovi: nasuprotni, neparnoperasti, obično 11 pilasto nazubljenih listića
- Plodovi: mali krilati oraščići, obično jednosjemeni, izduženi, žuto-smeđi, u visećim, čupavim metlicama
Grab (Carpinus betulus)
- do 25 m visine
- Deblo: jaka udubljenja
- Kora: srebrno-siva, glatka
- Listovi: dvoredni, naizmjenični, šiljasto jajoliki, oštro dvostruko nazubljeni, presavijeni duž paralelnih bočnih žila
- Plodovi: mali oraščići, jednosjemeni, u labavo visećim resicama
Obična bukva (Fagus sylvatica)
- do 40 m visine
- Deblo: dugo, ravno
- Kora: glatka, srebrno siva
- Listovi: naizmjenični, u dvije linije, rub glatki ili blago valoviti
- Plodovi: trokutaste bukve, sjajno smeđe, bodljikave ljuske
Hrast lužnjak (Quercus robur)
- do 35 m visine
- Kruna: nepravilna, labava
- Deblo: Relativno kratko, rano grananje
- Kora: u početku srebrno-siva, glatka i sjajna, od oko 30. godine sivo-smeđa i duboko ispucala
- Listovi: naizmjenično u grozdovima, 4 do 5 zaobljenih režnjeva s obje strane
- Plodovi: cilindrični žirovi, u čašicama u obliku čaše, po 1 do 3 na dugoj peteljci
Hrast kitnjak (Quercus petraea)
- do 40 m visine
- Kruna: nepravilan
- Deblo: dugo
- Kora: u početku srebrno-siva, glatka i sjajna, od oko 30. godine sivo-smeđa i duboko ispucala
- Listovi: naizmjenični, ravnomjerno raspoređeni, 5 do 7 zaobljenih režnjeva s obje strane
- Plodovi: cilindrični žirovi, u čašicama u obliku čaše, skupljeni u grozdove (3 do 7) na kratkoj peteljci
Posebne biljke u listopadnoj šumi
Takozvani ranocvjetači mogu se naći u mnogim listopadnim šumama. Cvate u proljeće, prije nego drveće olista i gusto lišće zatamni šumu. Domaće biljke koje rano cvjetaju vrlo su važan izvor hrane za kukce jer daju prvi nektar u godini.
Rano cvjetajuće biljke
Divlji češnjak, divlji češnjak, šumski ili pasji češnjak (Allium ursinum)
- poželjna lokacija: vlažna tla i bukove šume
- Visina: 20 do 30 cm
- Listovi: zeleni, gornja strana malo tamnija od donje, kopljasti, s peteljkom
- Cvjetovi: bijeli, radijalno simetrični cvjetovi u plosnatim cvjetićima
- Vrijeme cvatnje: travanj do svibnja
- Posebnosti: Jestivo samoniklo povrće, srodno luku, vlascu i češnjaku, okusa pomalo po češnjaku
Vjerojatnost zabune:
Lišće se lako može zamijeniti s lišćem đurđice, pjegavim lišćem (mladi listovi su bez pjega) ili jesenskim šafranom, te su biljke jako otrovne!
Anemone drvene(Anemone nemorosa)
- Visina: 11 do 25 cm
- Listovi: s peteljkom, prstasti, pojavljuju se tek nakon cvatnje
- Cvjetovi: 6 do 8 latica, bijeli, blago ružičasti izvana, obično samo jedan cvijet po biljci, rijetko 2
- Vrijeme cvatnje: ožujak do travanj/svibanj
Ljubljak (Petasites officinalis)
- Visina: tijekom cvatnje cca 10 do 40 cm, kasnije do 1,20 m
- Listovi: zaobljeni, u početku mali sa sivom dlakavom donjom stranom, kasnije do 60 cm u promjeru i glatki, slični podbjelu ali mnogo veći
- Cvjetovi: brojni gusti crvenkasto-bijeli do crveno-ljubičasti cvjetovi, složeni grozdasti cvat
- Vrijeme cvatnje: ožujak do svibnja
Ficaria, figroot (Ficaria verna, Ranunculus ficaria L.)
- Visina: 10 do 20 cm
- Listovi: nepodijeljeni na dugim peteljkama, srcoliki do bubrežasti
- Cvjetovi: žuti, zvjezdasti, promjera 1,5 do 6 cm, pojedinačni
- Vrijeme cvatnje: ožujak do svibnja
- Posebnosti: otrovno u svim dijelovima, mladi listovi prije cvatnje mogu se jesti kao samonikla biljka
Drvičnjak,Mirisna slamka (Galium odoratum)
- Visina: 5 do 50 cm
- Listovi: pršljenovi na stabljici, usko-eliptični ili izduženo-lancetasti, grubog ruba
- Cvjetovi: mali i bijeli, nekoliko cvjetova po biljci, završni cvat
- Vrijeme cvatnje: promjenjivo ovisno o lokaciji, oko travnja do svibnja ili lipnja
- Posebne značajke: koristi se kao ljekovita i začinska biljka, glavna komponenta punča od šumske žutice
Biljne vrste u crnogoričnoj šumi
Ponekad u crnogoričnim šumama rastu drugačije biljke nego u listopadnim. Biljke za sjenu ovdje se posebno osjećaju kao kod kuće. To je zbog niske razine svjetlosti, jer je većina četinjača iglicana tijekom cijele godine. Jedina iznimka od domaćih četinjača je ariš koji u jesen odbacuje iglice. Osim toga, tlo u crnogoričnim šumama općenito je kiselije, iglice koje padaju puno sporije propadaju od lišća, što znači da je sloj humusa relativno debeo. Ovdje se mogu naći kiselica, mahovine i paprati, a na čistim područjima naprstac i vrijesak.
